如何烹饪家用芥末 - 家用芥末的食谱 - 家里的芥末

芥末,也许是俄罗斯人中最受欢迎的酱汁之一。而这并不奇怪,因为没有它,很难想象我们同胞特别爱的一些菜肴。例如,没有芥末的敏锐是什么?在火香肠炒有多好!和一块萨拉用芥末和大蒜 - 嗯,这只是一个钠!任何商店都可以买到没有任何问题的芥末,这只是她的味道或锐度并不总是合适的。另一件事是家用芥末 - 你可以始终像你想要的一样,考虑到个人偏好,同时加入它所需的味道票据,例如蜂蜜,柠檬汁或辛辣的香料。通常,家庭芥末总是味道,自然,更有用的是任何商店类似物。同意?然后让我们起床!

芥末 -  3小时;

家用芥末正在准备没有太多困难,甚至缺乏经验的女主人都会应对这项任务。在最简单的变化中,芥菜粉与水,盐,糖和香料混合,之后它是稳定的地方几个小时 - 从6到10。但是,如果你想真正锻炼和锋利的酱汁,它将是更有利的是购买芥末颗粒并单独研磨粉末。此外,家用芥末也可以使用整个芥末颗粒制备 - 在这种情况下,您将获得调味料,称为第戎芥末。

大蒜 -  3颗牙齿;

对于芥菜甘露清洁,仅使用高质量的芥末粉,关注其保质期。建议芥菜粉末筛选 - 由于此程序,您可以最大限度地减少与水混合时形成块状的可能性。顺便说一下,关于水。在食谱中,芥菜通常用沸水或热水处理 - 考虑到沸水使调味味的味道更柔软,降低燃烧,因此如果您需要一个非常尖锐的芥末,请加入温水。芥菜粉必须与水彻底混合到均匀的一致性 - 使用威廉非常方便。最终混合物的一致性应类似于厚厚的酸性霜。

将植物油添加到芥末减少了成果产品的锐度。因此,如果您需要最糟糕的芥末 - 如果您想在温和的味道上获得调味料 - 添加更多油。尽管家用芥末是一种由几种成分制备的简单产品,但它不会超过实验的机会。为了获得新的口味色调,在芥末中,您可以添加辣香料,如黑胡椒,肉桂,康乃馨,肉豆蔻和生姜,以及蜂蜜,柠檬汁,白葡萄酒,苹果酱甚至番茄酱。芥末在室温下想象几个小时后,它应该在使用前一天在冰箱中完成。芥末将越长,它将锻炼的急剧越多。

盐,胡椒 - 在刀尖上。

家用芥末未存储很长时间,因此收获它没有任何意义。平均而言,芥末可以在一个凉爽的地方储存大约三个月,但通常在一个月后,产品开始失去原始的味道和香气。为了让家用的芥末比新鲜更长,你可以把一块薄薄的柠檬放在上面。另外,在柠檬的帮助下,您可以“恢复”喂养调味料 - 芥末滴水几滴柠檬汁,并加入少量糖。

最后,关于好处。家用芥末不仅可以使菜肴味和增强胃口,而且具有大量宝贵的财产。芥菜籽含有大量的维生素,矿物质和精油,对健康有全面影响。首先,芥菜含有丰富的维生素A,D,E,B组的维生素,钾,钙,锌,铁和镁。这使得它有利地影响消化的过程,积极分裂脂肪,加速新陈代谢,保持心血管健康并与感冒斗争。

家用芥末不仅是各种菜肴的优秀伴侣,也是肉类的优秀腌料。芥末孔软化肉纤维,使肉类更加开胃。即使你只是在一片面包和文件上涂抹一个小芥末,它也会特别好吃。想尝试更多吗?我们的食谱已经在等你!

古典家用芥末

原料:

  • 3汤匙芥末粉,
  • 2茶匙植物油,
  • 1/2茶匙糖,
  • 1/2茶匙盐,
  • 200毫升水。

烹饪: 芥末粉与盐和糖在干净的池中铺设。通过给予煮沸的水,使其一点冷却冷却,并在接受均匀的稠度之前搅拌。通过一致性,混合物应该提醒厚厚的酸性霜,不含肿块。之后,芥末需要放入温暖的地方10个小时,用盖子封闭罐子。此后,芥末需要加油并拌匀。

芥末添加蜂蜜是一种柔软的味道,所以它可以在腌制肉时使用,作为沙拉酱的底座。对于芥菜的制备,可以使用新鲜的蜂蜜和加糖 - 在后一种情况下,它应该在水浴或微波中预熔融。

混合一切,留下鸟,留下30-60分钟。接下来,像往常一样烘烤。

家用芥末蜂蜜

原料:

  • 5汤匙芥末粉,
  • 4-6汤匙水,
  • 1汤匙蜂蜜,
  • 1茶匙植物油,
  • 1/3茶匙盐。

烹饪: 在热水中稀释芥菜粉,得到均匀的质量没有肿块。加盐,蜂蜜和植物油。混合良好。如果您需要更甜的芥末,请添加更多蜂蜜。芥末放入罐子里,关闭盖子并在温暖的地方放在夜晚。

特别是急性芥末的粉丝,禁止精神,肯定,我们的下一个食谱必须品尝。为了使芥末更燃烧,将姜汁生姜添加到它中,不要忘记,不要将芥末粉与沸水混合,因为它使锐度柔软。获得燃烧芥末的一个重要条件也是冰箱中的长期坚持 - 不少于一周。

家庭芥末“入场”

原料:

  • 6汤匙芥末粉,
  • 6-8汤匙水,
  • 1茶匙糖,
  • 1/2茶匙盐,
  • 1/2汤匙的苹果醋。

烹饪: 在罐子或容器中,将芥菜粉与热水混合,用薄的流动倒。在混合物中,应该没有肿块。关闭罐子或容器,盖子或盖子放置在温暖的地方7-10小时。在此期间,液体形成在芥末的表面上 - 如果您想获得一个真正尖锐的芥末,则没有必要合并它。接下来,您需要加入糖,盐,苹果醋并彻底混合。在本周在冰箱中想象芥末后,它已准备好使用。

俄罗斯芥末是特别急剧调味的另一个例子。其独特的特点是使用香料,谢谢这样的芥末具有独特的香味。

此外,视频光盘上的主题:

家庭芥末“俄语”

原料:

  • 100克芥末粉,
  • 2汤匙植物油,
  • 1汤匙糖,
  • 1茶匙盐,
  • 2月桂树,
  • 2个赃物丁香,
  • 1捏肉桂,
  • 1/2杯3%醋,
  • 1/2杯水。

烹饪: 将水倒入一个小的平底锅,煮沸,加入湾叶,康乃馨,肉桂,糖和盐。搅拌,从炉子中取出,用盖子盖上锅,让它静置。 10分钟后,流体菌株逐渐倒入芥末粉末,搅拌。下一个浇注植物油和醋。醋逐渐增加,使芥末不起液体。搅拌均匀性并将芥末转移到罐子上。它应该在白天盖子下的冰箱前面。

将柠檬汁添加到芥末,如下文食用品,不仅给予产品令人愉悦的酸味和薄薄的香味,而且还延长了保质期。

原料:

  • 家用芥末与柠檬汁
  • 2汤匙的芥末粉(用幻灯片),
  • 1汤匙柠檬汁,
  • 1/2茶匙盐,
  • 1/2茶匙糖,
  • 1汤匙植物油,
  • 1/4茶匙咖喱,

烹饪: 80毫升水。

芥末粉在罐子里铺设在罐中并用沸水搅拌。关闭带盖子的罐子,用毛巾包裹并留下8小时。加油,柠檬汁,糖,盐和咖喱。彻底搅拌。芥末准备吃。

对于芥菜的制备,也可以使用盐水(黄瓜,显影剂或卷心菜),在寒冷的季节中非常相关,当积极使用保护时,盐水通常倒入。根据盐水的味道,芥末将有那些或其他品味笔记。一般来说,盐水通常为酱汁增添舒适的酸味。

原料:

  • 6汤匙芥末粉,
  • 在黄瓜盐水的家庭芥末
  • 8-10汤匙黄瓜盐水,

烹饪: 1茶匙植物油。

胡子粉末混合冷盐水,得到清洁干燥罐中的均质质量。用植物油搅拌并在室温下搅拌芥末6-8小时。

第戎芥末是一种传统的法国调味料,具有柔软的味道和极其开胃的香气。这样的芥末就像几乎所有人一样。它可以添加到沙拉中,配有鱼类菜肴,用肉类腌制肉 - 它简单地掉了。

第戎芥末是一种传统的法国调味料,具有柔软的味道和极其开胃的香气。这样的芥末就像几乎所有人一样。它可以添加到沙拉中,配有鱼类菜肴,用肉类腌制肉 - 它简单地掉了。

原料:

  • 第戎芥末
  • 80克芥末豆,
  • 60克粉芥末,
  • 2杯干白葡萄酒,
  • 2个大灯泡,
  • 2瓣大蒜,
  • 2汤匙花蜂蜜,
  • 1汤匙蔬菜或橄榄油,

烹饪: 盐味。

留在锅中切碎的洋葱,通过新闻大蒜。倒酒,煮沸,在慢火上煮5分钟。当混合物会冷却,菌株葡萄酒并扔掉蔬菜。葡萄酒填补了锅。加入熔化的蜂蜜,盐味和芥末粉。彻底研磨,以至于它并不持续肿块。加油,混合并将平底锅放在炉子上。倒入芥末,混合和烹饪,持续搅拌直至混合物变厚。完成芥末在罐子上分解。

基于Apple Puree的芥末是水果芥末品种之一。因为它的准备也可以使用梨或葡萄。这种调味料温和的味道与酸甜的笔记非常适合肉类菜肴,沙拉和奶酪切割。你不会打电话给这样的芥末,但它可以向孩子们提供。

原料:

  • 苹果酱的温柔芥末
  • 1酸苹果
  • 1汤匙糖,
  • 1汤匙柠檬汁,
  • 1汤匙芥末粉,
  • 1.5汤匙3%醋,
  • 1茶匙柠檬汁,
  • 少量盐,

烹饪: 切碎肉桂。

苹果涂在铝箔中,并在加热至180度的烤箱中烘烤15分钟。让苹果冷却,从剥离中清洁,通过添加最后一个醋,通过筛子擦干肉体并与所有成分混合。如果芥末似乎有酸,你可以添加一些糖。芥末在冰箱中想象两天后,可以使用它。

家用芥末不会让任何人无动于衷。以及可以准备多少种不同的变体,只需时间尝试!享受您的胃口和亲人!

Svetlana Popova.

为每个人品尝美味和漂亮的调味料。食谱的多样性允许您甚至烹制新手厨师。

闭上眼睛,想象俄罗斯寒意的男孩。或者,例如,用啤酒吸烟巴伐利亚香肠的整个盘。或者,现在,热狗是一个柔软的小圆面包,咸黄瓜,香肠,一块奶酪......似乎这些菜肴缺少一些东西......当然!芥末!商店没有短缺,但一切都是“不那样”。没有麻烦,因为家里粉末芥末的制备没问题。相反,家用芥末,正如他们所说,歪歪扭扭,虽然在鼻子上捏!如果你喜欢这个消息,那么你和卡片中的卡片 - 添加所需的组件,调整锐度和甜味到自己的味道。今天,我们将学会准备调味料,以便在队列中建造的配方背后的朋友。

为每个人品尝美味和漂亮的调味料。食谱的多样性允许您甚至烹制新手厨师。

经典粉芥末配方

世界上有三种类型的芥菜颗粒:白色,黑色和索泽。在俄罗斯,他们传统上使用后者,并在十六世纪的文件中找到了第一个书面提到。而且我们不仅用芥末和美国常用于调味料,而且是一种感冒药。但今天我们不会被治疗,但只加速这个急性香料的食欲。

  • 经典的家用芥末由这些配料制备:
  • 3个芥末粉;
  • 半勺糖和多种植物油;

味盐。

  1. 如果你想得到一个真正的香,锋利的混合物,那么最好购买芥末粒并自己制作粉末。
  2. 拿200克罐子,擦干,使粉末不粘在湿地区,否则黑暗的污渍保留在墙壁上。
  3. 把芥末粉倒入罐子里,加入糖,盐。搅拌并去除侧面。
  4. 板上一半的水,给它一点凉爽 - 高温破坏芥末中含有的酶。
  5. 沿着勺子,将温水加入干混合物中并轻轻搅拌。完成的调味料应该像厚厚的酸奶霜,这样可以很容易地涂抹,例如面包。小心地混合而不留下肿块。
  6. 现在芥末必须“佩戴”。为此,它在封闭的银行放入温暖的地方(可以直接在电池上)几个小时。

经过一段时间,我们几乎打开了完成的调味料并向它添加了油。你不能这样做,但是调味料会很快变暗,而且失去了他的燃烧。

视频。

芥末与中期。

  • 这是一个如此“蜂蜜”芥末芥末,用于腌制肉,完美地与沙拉结合。如果需要,可以将其组合物中的柠檬汁的量调节至最大一面。在规定的比例中,酱汁造成燃烧,味道甜味和酸性备注。
  • 谷物芥末70克;
  • 3匙蜂蜜和水;
  • 在一勺葵花籽油和新鲜挤压的柠檬汁;

四分之一盐匙。

  1. 我们继续准备“蜂蜜”芥末酱。
  2. 首先,在咖啡研磨机中,研磨芥末籽粒成粉末并在菜肴中铺设,在那里我们将养殖我们的酱汁。
  3. 我们将水放火,同时将其加热,吸收芥末粉,并彻底混合干燥成分。
  4. 我们将温水倒入盐渍的芥末和滞后,使香料均匀吸收水分。完成的混合物应该已经是您希望最终获得的一致性。
  5. 将蜂蜜倒入得到的质量中。如果他冻结,那就在水浴中预熔化。

加入柠檬汁并进入油。所有组件再次快速过热,使完成的芥末酱具有均匀的质量。

“蜂蜜”芥末准备好了!将其放入玻璃罐中并关闭盖子。使用香料是5后的更好的日子。

俄罗斯芥末

准备芥末 - 它仍然是艺术。在俄罗斯,她被燃烧了,以便精神截获,并在今天的商店中发现这是不可能的。因此,我们将自己做。

主要秘密不是将芥菜粉与沸水煮沸。什么是热水,邪恶的邪恶将在出口时调味。

  • 对于这个俄罗斯芥末需要:
  • 100克芥末粉;
  • 根据热水和醋酸溶液的一半(我们将离婚3%);
  • 2匙石油(向日葵,没有橄榄!我们有一个俄罗斯芥末!);
  • 1勺糖沙;
  • 半汤匙盐;
  • 几个月桂树叶;
  • 用于特殊的香气夹捏;

对于锐利,几个干丁香芽。

  1. 当组件准备好时,开始烹饪。
  2. 在碗里加热的水并用丁香,月桂树叶子,糖和盐睡在肉桂中。让加香料混合物煮沸几分钟。
  3. 当汤剂会冷却一点时,你需要它通过细筛,使得液体中没有随机的香料。
  4. 芥末粉在散装中储备舒适的容器,逐渐倒入芳香汤中,将酱汁搅拌至均匀性。

它仍然是为了引入石油和醋酸溶液。最后的浇注部件使成品不是太液体。 阅读更多关于attuale.ru:

面食奶油酱 - 7食谱,如何制作美味的酱汁

就这样。在罐子里放置芥末,关闭并至少每天用冰箱发送。一天后,你已经可以为新的一年的感冒或只是为了将面包涂抹到热的第一道菜中。

老俄罗斯芥末

  • 旧的俄罗斯农民料理在特殊研究中没有差异。真正的俄罗斯芥末的配方也很简单。
  • 3匙粉末芥末和糖;
  • 夹持的半勺子;

醋育种。

将主要成分,糖和丁香芽倒在碗中并慢慢倒醋,寻求所需的一致性。将熟练的调味料放在罐子上,堵塞并送到略带预热的烤箱或微波炉。多么冷静,清洁冰箱。您可以将产品存放到一年中。

急性芥末在家里

做好准备。这是一个真正脑芥末的配方。这种调味料不仅会转向食欲,而且还会感冒成为一种优秀的药物。

  • 准备成分:
  • 80克通常的黄色芥末粉;
  • 尽可能多的蜂蜜(如果需要,减少金额);
  • 4勺6%醋;
  • 2汤匙柠檬汁和植物油
  • 姜末;
  • 半茶匙胡椒;

Zedra at will。

  1. 这种芥菜芥末结合起来和灼痛,蜂蜜的温和甜味,姜的特定味道增加了她的辣味。
  2. 将粉末芥末倒入深桩中,用盐的胡椒拍摄,撒上液体蜂蜜和柠檬汁。
  3. 用姜和热情煮掉不完整的水。通过用芥菜混合物将液体冷却和菌株冷却和菌株。

仔细追赶芥末汤,撒上醋并进入植物油。如有必要,通过添加水或粉末调节成品的一致性。

香料将在一天内为桌子做好准备。

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第戎芥末的食谱

即使在10世纪,法国僧侣也会让罗马斯制作芥末的技术,他们自己的生产开始安静。所以我喜欢向欧洲人们的新调味料,在三世纪的第三世纪被定制被认为是芥末资本,并将这个称号保持在这一天。

该第戎芥末的原点的真实性由相关证书确认。但是,我们如前是法国僧侣,将检查没有噪音和灰尘的情况 - 准备房子的调味料。成分似乎有点奇怪,但正是这样一个食谱声称为经典,法国烹饪主义者。

  • 所以它会采取:
  • 2杯白色干葡萄酒;
  • 两种类型的芥末:粉末60克和克80克;
  • 几个大灯泡;
  • 一对大蒜牙;
  • 2汤匙花蜂蜜;
  • 半勺糖和多种植物油;

橄榄油勺;

  1. 芥末更好地采取不同,如白色和黑色。它是黑色的脖子,传统上加入第戎的酱汁。
  2. 洋葱切割精细,特别是不是仪式。它在这个食谱中的外观我们对我们完全不感兴趣。大蒜我们通过新闻。
  3. 我们在平底锅中铺设蔬菜,倒酒并加热,直到它沸腾。之后,我们将温度和托管减少5分钟。
  4. 当“洋葱”葡萄酒会很酷,过滤它,我们抛出失败的蔬菜。
  5. 我们将熔化的蜂蜜介绍到葡萄酒中并撒上盐。
  6. 来了芥末芥末。将粉末倒入平底锅中,均匀地俯瞰葡萄酒中,因此没有肿块的均匀质量出来。加油。

我们再次打开炉灶,我们睡着了黑谷物和汤姆的葡萄酒 - 芥末混合物,在液体增厚之前经常搅拌。

第戎芥末几乎准备好了。我们只留下倒入罐子并关闭盖子,凉爽。保持这种调味料在冰箱中可以长达三个月。但这没关系 - 她会“消失”早期。

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法国芥末

法国人是厨房和芥末食谱的那些更有用的实验者。让我们延迟一个有趣且相对简单的版本。

  • 为此,请准备这样的组件:
  • 在芥菜粉,冷水,干白葡萄酒和醋上;
  • 一杯不完整的芥末;
  • 半杯棕色或稍微更多的甜菜糖;
  • 一个灯泡;
  • 在一茶匙盐,肉桂和姜黄;

2蛋黄。

  1. 这样的芥末,就像几乎所有欧洲选择,都不会太尖锐。但在它完美标记了鸟和鱼。所以,准备三个深碗。
  2. 第一碗同时浇注,粉末和晶粒。我们将组件混合并填充水。让我们将所得混合物从30分钟到一小时。
  3. 洋葱切入季度,铺设在第二碗里,倒入酒和醋,扰动姜黄和肉桂。用炉子上蝴蝶结加热辛辣的酒,煮沸。之后,火上的Tomm是另一个小时的一小时。

它仍然是为了引入石油和醋酸溶液。最后的浇注部件使成品不是太液体。 在第三个碗中,我们击败了蛋黄,我们将肿胀的芥末混合物发送给他们,并填充温暖的辣葡萄酒。所有这些芬芳的成分再次放在缓慢的火上,搅拌,带来增厚。

鱼酱 - 12个烹饪食谱

当法国芥末酱冷却时,将它放入舒适的罐子里并在冰箱里储存。在服务之前,最好在微波炉中稍微热身。

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丹麦芥末

那么为什么她是丹麦语,仍然是一个谜,但更清晰的阴谋!这样的芥末正在制作简单的,而且她柔软,温柔的味道,一般,欧洲精神。您可以使用这样的酱汁作为腌料,作为乳制香肠和锋利的香肠的补充,炖蘑菇和蔬菜。有趣的是,在这种酱汁中的丹麦,鲱鱼被一个特殊的方式标记。

  • 成分:
  • 100克葡萄酒白醋;
  • 2汤匙粉末芥末,鞭打奶油或脂肪酸奶油;

保罗勺糖。

  1. 实际上准备酱汁两步。
  2. 以小的容量,我们用糖慢慢地混合干燥的芥末,搅拌,将醋引入浓酸奶油的稠度。

意大利面必须有半小时,我们仍然搅打奶油。我们逐渐在成分酱中进入(或酸奶油)。在第一勺之后,我们尝试发生的事情。如果它突然出来,加一勺奶油。

名称丹麦原装,依靠这个配方,它不起作用。但一切都很巧妙!尝试这样一种糊状物到海洋上鸡,鱼类或者只是在喷水牛头上炖蔬菜。

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苹果酱上的芥末

这种水果芥末酱对我们来说有点无偿,但在意大利非常广泛使用。它供应肉菜和复杂的沙拉。它完美地补充了他和各种奶酪的味道。酱汁的味道与我们的骨骼猎物到大脑,芥末般的味道。麝香水果占上风,然后感觉到复杂的酸,只有在锐度之后。

  • 准备成分:
  • 一个大苹果,那些你不加那个夏洛特 - 在烘焙后穿着粥;
  • 2汤匙石油和酒醋(最好是白色);
  • 在一勺糖和芥末谷物;
  • 轻微盐;

捏住地肉桂。

  1. 如果意大利烹饪的复杂性不会对你印象深刻,绿色的量可以略微增加。
  2. 这个酱汁的基础是苹果。从他开始并开始。洗水果,切成两半并取下核心。以任何方便的方式蛋糕。当成品的一半很冷却时,我们将纸浆从剥离分开并送到进一步准备目的地 - 到半升银行。
  3. 加入烤的苹果油和搅拌机或叉子剁碎土豆泥。
  4. 准备芥菜颗粒。用砂浆或咖啡研磨机用盐和糖磨削它们。你可以留下稍微较大的分数,你可以磨削灰尘。用肉桂打印混合物并再次混合。

连接两个组件。在植物纯泥中引入芥末,持续搅拌所得混合物。最后,继续干扰,将醋添加到几滴以平衡所产生的酱汁的味道。

苹果芥末可以在两个小时后使用。 “她生活”不超过两天,因为它不会锻炼准备。好吧,这不是必要的!毕竟,它为几家家庭晚餐吃了。

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芥末餐厅

已经有很多食谱,但一切都像他们说,“在一个自由主题”。但在工会准备芥末,GOST仍然存在,愚蠢的不提。

  • 因此,嘉宾芥末将从此类成分中进行:
  • 杯主要成分;
  • 3葵花籽油和糖的完整勺子;
  • 1.5汤匙醋酸;
  • 半盐勺;
  • 一对月桂树叶;
  • 胡椒粉;

肉桂和康乃馨。

  1. 在这个食谱上制作的调味料剧烈,燃烧,厚。他们在咖啡馆和餐馆享有闲暇,女士,胖第一菜肴。
  2. 首先,我们准备香料汤。两杯水倒入一个碗里,立即用糖和胡椒倒盐,扔桂香,肉桂,康乃馨。我们将液体煮沸并将其移除一天。
  3. 一天后,汤剂必须再次煮沸并将乙酸倒入其中。
  4. 粉末芥末携带进入深板并在辛辣的输注中过滤。用液体彻底携带香料均匀,并在温暖的地方取出3小时。

经过预定的时间,我们将油介绍到几乎成熟的油中,再次混合。准备好!

GOSTOVSKAYA MASTARD可以立即使用,但最好让她在一个凉爽的地方“成长”。

芥末食谱用黄瓜盐水

在冬天,这种处方芥末芥末粉末非常相关。 Soler Cucumbers迅速地转到这个年的这个时间,盐水仍然只倒在他眼中的泪水。让我们拯救一个玻璃杯的这种美味的液体,并制作剧烈,邪恶和芳香的调味料。

  1. 从成分中,需要只需要半杯干芥末和黄瓜盐水。黄瓜每个女主人以不同的方式关闭,因此小心第二组分。如果黄瓜用燃烧的辣椒封闭,或相反,可以过于尖锐,以赋予甜味。
  2. 半泡菜倒入舒适的菜肴。

在盐水中睡觉粉末,不断搅拌。

完成调味料的一致性可根据您自己的味道调节。有人喜欢糊状的芥末,其他人给液体。

如果混合物太锋利,请进入一些糖。在盐中,成品通常不需要。

为每个人品尝美味和漂亮的调味料。食谱的多样性允许您甚至烹制新手厨师。

在西红柿的盐水上

这样的芥末只准备真正的鉴赏家。尝试过,你会很长一段时间颤抖,试图在嘴里放火。你不害怕吗?

  • 然后烹饪组件:
  • 芥末粉不完全杯;
  • 约300毫升番茄盐水;
  • 2匙石油;

四分之一糖勺子甚至更少的盐。

  1. 为了为这种食谱制作芥末,在醋上选择盐水,以及光滑的黄色芥末粉。 Sulish将使完成的调味料苦涩,完全无味。如果您想获得“核”混合物,请将其分成冰水。
  2. 将盐水倒入地板升银行,并倒入比芥末粉的两倍。立即用糖加盐。
  3. 小心地减慢质量,直到均匀的状态,芥末必须完全纪念。进一步调节其保持所需,添加或盐水或粉末的一致性。

如果你想要一点软化了完成的调味料的味道,请进入向日葵油。更重要的是,缺乏芥末会出来。

这样的产品必须必须待机至少一天。直到不再原因,他的口味将远离所需的味道。

为每个人品尝美味和漂亮的调味料。食谱的多样性允许您甚至烹制新手厨师。

在白菜盐水上

用这个食谱,从前两个,从前两个乱七八道,准备原则很清楚。但与黄瓜或番茄形成鲜明对比,白菜盐水不会给出一个强壮的朱池,完成的芥末将是更柔和的。但是,如果卷心菜用蔓越莓或辣根制成,那么酱油的味道就会更有趣。

  • 因此,在一杯芥末粉上,除了盐水本身,您将需要:
  • 在一勺糖和植物油;
  • 半勺盐;
  • 醋四分之一的勺子;

任何香料。

  1. 再次,“腌制”立即检查混合物,如何用盐水混合。可以另外添加而不是完全。为了获得更有趣的味道。尝试服用姜,肉豆蔻,地肉桂。
  2. 养一片甘蓝盐水并填充桩。此外,倒入芥菜粉,在叉中搅拌。
  3. 在请求中尝试品尝和添加盐和糖。让芥末放松一个半小时。

倒入醋和油,混合良好并放入预制的罐中。

这种“白菜”调味料可以早于一天可用。

如何用谷物制作芥末?

  • 这是一个精致的酱汁食谱来自麦克风的祖国。法国人喜欢使用谷物做它,因为粉末非常逊于味道和芳香性能。当一个酱汁中有两种类型的绿色时,它结果,“就像在伦敦和巴黎最好的房子里一样!”
  • 在三分之一的绿色芥末谷物之前;
  • 2匙绿色和粉末;
  • 半杯水;
  • 四分之一的苹果醋,蜂蜜和橙汁;
  • 卷曲柠檬皮(合适和冷冻);
  • 少量盐;

干莳萝捏。

  1. 芥末也可以通过一个品种拍摄,但是在成分的酱汁中彩色圣诞节看起来特别有吸引力。
  2. 我们将谷物混合在砂浆中,然后将芥末粉添加到砂浆中。
  3. 在所产生的混合物中,我介绍果汁,醋和温水,小一点。最好添加超过额外的液体。酱汁撒上盐并混合良好。

我们还必须加入莳萝,蜂蜜和热情。之后,我们以厚厚的奶油的状态击败所有这一切,或者如果你想在成分的酱汁中伤害谷物,那么彻底混合。

在冰箱里保持这样的调味料。使用如何为任何类型的肉类加油等沙拉。你想要的,只是在面包上涂抹,享受两个芥末般的味道。

福利和伤害芥末

为每个人品尝美味和漂亮的调味料。食谱的多样性允许您甚至烹制新手厨师。

试图在拟议的食谱上煮芥末,你可能会停止在商店购买它。其中一些选择是如此美味,你可以用勺子。但仔细,因为这种调味料不仅有用,而且可能导致过度使用造成伤害。

  • 用这样的国家小心地吃芥末:
  • 肾脏疾病;
  • 消化道的疾病;
  • 高血压;

心血管系统运作的故障。

此外,不要忘记对这种侵略性产品的个体反应。

  • 如果没有什么担心上面的话,那么你觉得吃芥末,因为她:
  • 有助于分裂脂肪;
  • 具有抗菌性质;
  • 提高胃口;
  • 是抗氧化剂;
  • 它具有轻量级效果;

加速新陈代谢。

它只是科学证明。这个专家的人们受到阳痿,喉咙,给孩子提高注意力和智力,也有助于中毒和视力问题。

因为,快乐吃芥末!甜,急性,酸味,在果实的基础上,用姜根 - 你肯定会找到一个想品尝的根本。 只是烹饪

版权所有1级别

芥末是香气和辛辣的调味料,强调并增强了我们使用它的菜肴的味道。家用芥末非常简单快捷!

1)芥末粉倒热水。沸水将使完成的芥菜过高,冷水会变得太容易。

  1. 2)小心翼翼地搅拌,使得没有肿块。
  2. 3)我们留下芥末1小时。
  3. 4)一小时后,加入糖,盐,植物油和醋。
  4. 5)一切都被彻底混合到均匀状态。
  5. 6)我们将芥末再留下40分钟,以便完全揭示其味道。
  6. 您可以在冰箱中储存芥末数周,并必须在封闭式菜肴中。

6个美味芥末的秘密

使用高质量的芥末粉,没有到期日。相反,你可以采取地下芥末种子。

你想煮芥末是什么样的方式?尝试不成功?在评论中分享您的食谱。告诉我们关于朋友和熟人的文章,添加到书签。
粉末需要填充热水。沸水将给出完成的芥末过度苦味,冷水会使它太容易。

在勺子上逐渐加入液体并混合质量。所以你可以达到酸奶油的所需一致性。

因此,家用芥末获得了一种不寻常的香味,为其添加香料:肉桂,姜,肉豆蔻,地面黑胡椒或丁香。

  • 芥末必须至少绘制几个小时,以便完全揭示其味道。
  • 您可以几周将自制芥末储存在冰箱中。但最好更快地吃它:随着时间的推移,她可以呼气。
  • 食谱芥末
  • 1.急性芥末
  • materearthliving.com。

对于芥末的爱好者,这是撕裂的泪水。

原料

6汤匙芥末粉;

150毫升热水(15汤匙);

家用芥末 - 食谱
½茶匙盐;

1茶匙糖;

因此,家用芥末获得了一种不寻常的香味,为其添加香料:肉桂,姜,肉豆蔻,地面黑胡椒或丁香。

  • ½汤匙的苹果醋。
  • 烹饪
  • 将粉末放入密封的容器或罐中。加水并达到均匀的一致性。关闭盖子并在温暖的地方休假7-10小时。
  • 在此期间,芥末将落下,液体将出现在顶部。如果你想要芥末才能获得非常敏锐,那么不需要这种液体。将盐,糖和醋加入容器并搅拌均匀。将芥末放入冰箱中几个小时。
  • 2.盐水的家用芥末

对于芥末的爱好者,这是撕裂的泪水。

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另一种选择是非常急性的芥末。您可以使用黄瓜和卷心菜或刺客。

芥末在家
50克芥末粉(3-4汤匙);

1汤匙糖;

因此,家用芥末获得了一种不寻常的香味,为其添加香料:肉桂,姜,肉豆蔻,地面黑胡椒或丁香。

  • ½汤匙的苹果醋。
  • 食谱芥末
  • ¼茶匙盐;
  • 1汤匙植物油;
  • 100-130毫升盐水(6-9汤匙)。
  • 将糖,盐和油加入粉末。倒入盐水并达到均匀的一致性。将芥末留在室温下6-8小时。

对于芥末的爱好者,这是撕裂的泪水。

3.甜蜜的芥末蜂蜜

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芥末在这个食谱上准备,它结果非常温和。然而,它仍然存在辛辣的边缘。

芥末
50毫升热水(3-4汤匙);

50克蜂蜜(2-3汤匙);

因此,家用芥末获得了一种不寻常的香味,为其添加香料:肉桂,姜,肉豆蔻,地面黑胡椒或丁香。

  • 1汤匙柠檬汁;
  • 1汤匙植物油。
  • 将盐倒入粉末并进入水。当质量变均匀时,加入蜂蜜,柠檬汁和油并混合到均匀性。
  • 将芥末放到罐子上,关闭盖子,然后在温暖的地方留下一两天。
  • 颗粒状芥末

对于芥末的爱好者,这是撕裂的泪水。

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这种芥菜正在制备整个种子,这给它发出了明显的味道和香气。

150克芥末籽(10汤匙);

135毫升橙色或苹果汁(9汤匙);

第戎芥末是一种传统的法国调味料,具有柔软的味道和极其开胃的香气。这样的芥末就像几乎所有人一样。它可以添加到沙拉中,配有鱼类菜肴,用肉类腌制肉 - 它简单地掉了。
135毫升苹果醋(9汤匙);

1茶匙盐;

因此,家用芥末获得了一种不寻常的香味,为其添加香料:肉桂,姜,肉豆蔻,地面黑胡椒或丁香。

  • 2-3汤匙蜂蜜。
  • 填充芥末汁和醋的种子,然后留在冰箱中约一天。种子应该膨胀并吸收几乎所有的液体。
  • 然后加入地面,放入平底锅或骨架并煮沸。狗火最少,煮3-4分钟。
  • 当芥末冷却时,将蜂蜜添加到它。稍微尝试芥末搅拌器,以便粉碎部分种子。放入罐子里,关闭盖子并在室温下留下一两天。
  • 5.第戎芥末
  • 在此期间,芥末将落下,液体将出现在顶部。如果你想要芥末才能获得非常敏锐,那么不需要这种液体。将盐,糖和醋加入容器并搅拌均匀。将芥末放入冰箱中几个小时。
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  • 经典法国调味料的这种变化是特殊的香气和柔软的,几乎没有急剧的味道。

对于芥末的爱好者,这是撕裂的泪水。

2杯干白葡萄酒;

1个灯泡;

3瓣大蒜;

1杯芥末粉;

1

3汤匙蜂蜜;

2茶匙盐; 一些Souce Tabasco - 愿意。

  • 将葡萄酒倒入平底锅中,加入切割的洋葱和大蒜并煮沸。然后在没有盖子的情况下煮5分钟,没有盖子,冷却和菌株。将液体与芥末粉混合到均匀的稠度中。
  • 然后加入蜂蜜,黄油,盐和烟草,将平底锅放在弱火上,持续搅拌,让芥菜加厚。把它放在罐子里,盖上盖子,晚上留在室温下。
  • 还要阅读
  • 芥末味的芥末显着逊色于自制。如果你根据经典的食谱烹饪它,它将成为急性的,并且对于甜味或酸的爱好者来说,有糖,蜂蜜或果实酱的选项。此外,在家里从粉末煮熟的芥末绝对是天生的健康。甚至没有经验丰富的烹饪将很快应对任务。
  • 烹饪的提示和技巧

在家里用自己的手准备芥末非常简单。

  • 但在直接进入烹饪过程之前,您应该熟悉允许您获得美味和有用产品的规则:
  • 芥菜粉必须与水混合,温度不超过60度,否则成品将失去“指向”的亮点,并将变得新鲜。它来自水温,取决于味道的饱和度。较冷的液体用于繁殖,它锐利它会产生自制调味料。
  • 液体应逐渐加入粉末中,小部分。同时,必须恒定地搅拌混合物以避免块状的外观。
  • 因此,芥末的一致性出现了一个均匀的,粉末基础必须是预先酝酿的。

如果产品否过液体,请不要绝望。修复情况并给出调味料充足的密度可以简单地将其放在冰箱中的一段时间。

2

为了保护混合物干燥,在混合组分的过程中,您可以添加少量脂肪的巴氏杀菌牛奶。它将有助于保持上面的新鲜度和柠檬切片。

此外,应该记住,调味料的味道可以多样化:

锋利的酱汁与各种香料和草药相结合,如肉桂,锤子香菜或磨碎的丁香,并且成品的味道也可以富含水果,绿色甚至荞麦蜂蜜。

原料:

  • 在亚洲国家,用肉豆蔻,姜和日本vasabi的钞票稀释芥菜味。这使产品具有特定的味道。
  • 精致的法式芥末不仅含有粉末,而且含有一体的颗粒,因此应该用干燥的白葡萄酒或葡萄醋。
  • 食谱中的饮用水可以由盐水从德国泡菜,腌制西红柿或黄瓜以及液体苹果酱替换。
  • 成品应放置在紧密关闭的灭菌容器中,使其不会呼气并没有损失清晰度,并购买必要的一致性。冰箱中自制芥末的保质期不超过10天。
  • 传统的自制芥末

家中的经典烹饪食谱表明用作调味已经准备好的粉末的基础。然而,所以所得产品具有更丰富和鲜艳的味道,并且还获得了特定的急剧味道,建议从谷物中解析芥菜粉。

  1. 共有三种类型的谷物:黑色,白色和避难所。从它们的种类和取决于成品的味道,香气和一致性。在俄罗斯,后者很受欢迎。它们是制造商店芥末或芥菜粉的主要成分。在Sarept谷物的粉末和自制调味料的传统食谱。 芥末粉 - 3 TBSP。湖幻灯片;

  2. 热水 - 100毫升; 糖沙 - 1/2艺术。 l .;

  3. 植物油 - 1/2艺术。 l .; 盐 - 1/4 TBSP。湖

  4. 烹饪技术一步一步: 一。
  1. 纯干燥玻璃容器倒入芥末粉末。 2。

3

将水倒入银行(温度 - 60度)逐渐薄,仔细搅拌混合物并留下块状。

3。

加入糖和盐,搅拌。

四。

将成品略微“冷却”。为此,请用盖子关闭罐头并将其放热几个小时。加油并坚持在黑暗的地方两天。

五。

原料:

  • 如果芥菜的一致性原来是过于液体的,那么必须一天将混合物保存在冰箱中。这将有助于该产品变得更加密集,更密集,也更好地忍受。
  • 盐水芥末
  • 芥末食谱随着腌料的添加在冬季非常受欢迎。一种植物汁已经有足够量的盐和香料。

盐水的自制芥末的辛辣味道将取悦真正的燃烧香料的爱好者。建议经验丰富的厨师专门在冰水上准备调料,这使得产品额外的清晰度。

  1. 共有三种类型的谷物:黑色,白色和避难所。从它们的种类和取决于成品的味道,香气和一致性。在俄罗斯,后者很受欢迎。它们是制造商店芥末或芥菜粉的主要成分。在Sarept谷物的粉末和自制调味料的传统食谱。 3.1。
  2. 热水 - 100毫升; 在黄瓜盐水上
  3. 植物油 - 1/2艺术。 l .; 在该配方中,盐水从酸洗底下使用,而不是盐渍黄瓜。它与芥末粉合并,它包含的香料和大蒜显着提高了自制调味料的味道。
  4. 烹饪技术一步一步: 来自腌制的黄瓜的液体是220毫升;
  5. 纯干燥玻璃容器倒入芥末粉末。 芥末籽粒 - 3汤匙。 l .;
  6. 向日葵油 - 1-2汤匙。湖 烹饪算法:

将冷淡的黄瓜盐水倒入深处清洁容器中。

在那里加一个芥末粉。

等到它恶化。

将组合物与木刀片混合以获得均匀的一致性。

原料:

  • 给出成品站点一点。
  • 6。
  • 倒油并再次混合。
  • 由此产生的调味料应在冰箱中,在玻璃上紧密关闭罐子24-72小时。该配方中的植物油可以用橄榄,亚麻布或其他任何物品代替。这不仅会使产品更温柔,但将成为食谱的葡萄干。
  • 3.2。

烹饪:

  1. 共有三种类型的谷物:黑色,白色和避难所。从它们的种类和取决于成品的味道,香气和一致性。在俄罗斯,后者很受欢迎。它们是制造商店芥末或芥菜粉的主要成分。在Sarept谷物的粉末和自制调味料的传统食谱。 从西红柿下的盐水
  2. 热水 - 100毫升; 这个配方专门设计于急性粉丝。对于烹饪,您需要使用黄色阴影的芥末粉。
  3. 植物油 - 1/2艺术。 l .; 芥末粉 - 2/3杯;
  4. 烹饪技术一步一步: 基于醋的盐水 - 330毫升;
  5. 纯干燥玻璃容器倒入芥末粉末。 向日葵油 - 2汤匙。 l .;
  6. 向日葵油 - 1-2汤匙。湖 糖 - 1/4 HP;
  7. 盐味。 在预制的玻璃地板升集装箱中,倒入大部分盐水。

将芥末粉添加到其中。

让它完全阻止。

将混合物混合以获得均匀质量,逐渐加入剩余的盐水。如果芥末原来太厚,你可以添加更多的盐水,如果液体是一点粉末。

加糖和盐。

原料:

  • 再次彻底防止质量。
  • 7。
  • 将葵花籽油倒入稍微软化所产生的调味料,再次混合。为了获得更精致的味道,可以增加指定的油量。
  • 芥末必须在白天来到一个黑暗的地方。
  • 3.3。

烹饪:

  1. 共有三种类型的谷物:黑色,白色和避难所。从它们的种类和取决于成品的味道,香气和一致性。在俄罗斯,后者很受欢迎。它们是制造商店芥末或芥菜粉的主要成分。在Sarept谷物的粉末和自制调味料的传统食谱。 加入白菜腌料

  2. 热水 - 100毫升; 甘蓝盐水上的芥末味有辛辣的味道。并且烹饪技术与以前的方法略有不同:在这个配方中,必须将流体逐渐倒入粉末中。

  3. 植物油 - 1/2艺术。 l .; 芥末粉 - 50克;

  4. 烹饪技术一步一步: Copported盐水,与1/2小时混合。l。表醋(9%) - 1杯;

  5. 纯干燥玻璃容器倒入芥末粉末。 糖 - 1汤匙。 l .;

  6. 向日葵油 - 1-2汤匙。湖 盐味;

  7. 盐味。 精制油 - 1-2汤匙。湖

将粉末倒入深色菜肴中。

4

加糖,如果需要,盐(如果盐水不是咸)。

混合。

逐渐从白菜中加入盐水,小部分以控制一致性。

仔细搅拌并转移到适当的包装中。在黑暗和温暖的地方,让群众站在白天。

倒油。

轻轻地搅拌一次。

原料:

  • 在这个配方中的醋不能用少量新鲜挤压的柠檬汁使用或取代。
  • 食谱甜芥末
  • 并不总是芥末酱应该太尖锐或咸。粉末与甜组件相结合,例如水果或浆果。
  • 在俄罗斯的美味和有用的芥末们更喜欢在苹果或梨泥的基础上准备。蜂蜜调味品具有特殊的愈合性质。它可以用冷或用来吃小部分。
  • 4.1。
  • 用蜂蜜

烹饪:

  1. 共有三种类型的谷物:黑色,白色和避难所。从它们的种类和取决于成品的味道,香气和一致性。在俄罗斯,后者很受欢迎。它们是制造商店芥末或芥菜粉的主要成分。在Sarept谷物的粉末和自制调味料的传统食谱。 温柔和香的蜂蜜芥末留下令人愉悦的余味,完美地结合肉和鱼。世界各地的厨师宁愿在加入鸡蛋中使用这款调味料。
  2. 热水 - 100毫升; 水 - 50毫升;
  3. 植物油 - 1/2艺术。 l .; 小厨师盐 - 10克;
  4. 烹饪技术一步一步: 粉末制成的芥末 - 50克;
  5. 纯干燥玻璃容器倒入芥末粉末。 蜂蜜(优选荞麦) - 50克;
  6. 向日葵油 - 1-2汤匙。湖 柠檬汁 - 1汤匙。 l .;
  7. 盐味。 向日葵油 - 1汤匙。湖

通过筛子粉末混合物遗漏盐。

倒入水中。

小心地搅拌糊状的一致性。

在微波或水浴中熔化蜂蜜,使其成为最液体和透明。

原料:

  • 将其倒入芥末混合物中,加入柠檬汁和植物油。
  • 再次混合调味。
  • 将芥末倒入清洁的玻璃容器中,并紧紧地关闭盖子。留下4天。
  • 成品应在20至22摄氏度的温度下。在银行之后,它应该提升,混合,合并额外的液体(如果出现)并将其拆下以便在冰箱中储存。如果需要,用辣椒粉或姜的锤子可以进行调味味。这将有助于给出任何急性的急性,并且还需要愈合性质酱。
  • 4.2。
  • 苹果酱上的水果
  • Apple Mustard有一个薄薄的苹果香气,与奶酪或羊肉的菜肴相结合。任选地,这种水果可以用成熟的梨取代。梨芥末不逊于苹果来味道,适合烤鸡或火鸡。
  • 大甜苹果 - 1 pc .;
  • 3.2。

芥末粉 - 1汤匙。 l .;

  1. 共有三种类型的谷物:黑色,白色和避难所。从它们的种类和取决于成品的味道,香气和一致性。在俄罗斯,后者很受欢迎。它们是制造商店芥末或芥菜粉的主要成分。在Sarept谷物的粉末和自制调味料的传统食谱。 向日葵油 - 1汤匙。 l .;
  2. 热水 - 100毫升; Apple Vinegar - 2 TBSP。 l .;
  3. 植物油 - 1/2艺术。 l .; 红糖 - 1茶匙;
  4. 烹饪技术一步一步: 柠檬汁 - 1茶匙;
  5. 纯干燥玻璃容器倒入芥末粉末。 肉桂是半茶匙;
  6. 向日葵油 - 1-2汤匙。湖 康乃馨 - 3个PC。
  7. 盐味。 烹饪技术:
  8. 取下苹果核心,将水果包裹在铝箔中并送到烤箱。准备170-180度的温度四分之一小时。 从果皮中透明煮熟的苹果,切成小块并跳过筛子,得到纯质量。
  9. 加入由此产生的土豆芥末粉,碎糖和盐,葵花籽油和柠檬汁。 用搅拌器彻底将组合物混合。
  10. 醋倒入搪瓷的平底锅。 加入肉桂和康乃馨。

将混合物煮沸并从火中取出。

8。

用香料倒醋到芥末。

九。

原料:

  • 再次搅拌均匀的一致性。
  • 十。
  • 进入一个干净的玻璃瓶,坚持2天,每天混合。
  • 如果您希望多样化苹果芥末的味道,您可以葡萄。适合作为核桃的酱汁和麦芽粒的添加剂。
  • 4.3。

烹饪:

  1. 共有三种类型的谷物:黑色,白色和避难所。从它们的种类和取决于成品的味道,香气和一致性。在俄罗斯,后者很受欢迎。它们是制造商店芥末或芥菜粉的主要成分。在Sarept谷物的粉末和自制调味料的传统食谱。 加入水果(意大利大约)
  2. 热水 - 100毫升; 这种调味料是果实,充满了芥末糖浆,而不是传统的肉芥末。但是在饰物上,这种带芥末的甜菜不是芥末酱的其他变体。
  3. 植物油 - 1/2艺术。 l .; 任何水果(混合) - 1千克;
  4. 烹饪技术一步一步: 糖 - 1/2千克;
  5. 纯干燥玻璃容器倒入芥末粉末。 果汁橙 - 0.7升;
  6. 向日葵油 - 1-2汤匙。湖 芥末粉 - 50克;
  7. 盐味。 白葡萄酒 - 1杯。
  8. 取下苹果核心,将水果包裹在铝箔中并送到烤箱。准备170-180度的温度四分之一小时。 用大块切水果。如果卸下皮肤,糖浆将更轻。
  9. 加入由此产生的土豆芥末粉,碎糖和盐,葵花籽油和柠檬汁。 用糖睡着了。
  10. 醋倒入搪瓷的平底锅。 倒橙汁。
  11. 留在开放的容器中一天,直到沙子完全溶解。在24小时内,将混合物混合几次。 在平底锅中设置漏勺。
  12. 把它送到它的水果质量。 从水果中完全排出果汁。
  13. 把它放在中部火上,煮沸,明天只要金额没有两次减少。泡沫定期去除噪音。 成品糖浆再次倒了压榨水果。
  14. 留下工件另一天,以便吹制的组合物。 十一。
  15. 芥末粉在搪瓷碗中的一杯白葡萄酒中溶解在一杯白葡萄酒中,轻轻加热混合物在缓慢的火焰上。 12.
  16. 不断搅拌,将芥菜混合物带到100度并沸腾另外两分钟。 十三。
  17. 再一次,将水果从糖浆中分开并通过筛子或纱布伸直后者。 14。

派遣水果在消毒银行上。

15.

连接芥末和水果糖浆。

16。

原料:

  • 倒出这种水果混合物,完全覆盖它们。
  • 17。
  • 用勺子压制水果轻轻挤压过量的空气。
  • 芥末必须在白天来到一个黑暗的地方。
  • 具有艺术院的银行应存储在一个黑暗的阴凉处,紧密封闭的盖子。在喂食之前,您可以添加芝麻种子或多样化辣椒粉锤的轻度音符的味道。
  • 4.4。
  • 甜蜜的调味料

烹饪:

  1. 共有三种类型的谷物:黑色,白色和避难所。从它们的种类和取决于成品的味道,香气和一致性。在俄罗斯,后者很受欢迎。它们是制造商店芥末或芥菜粉的主要成分。在Sarept谷物的粉末和自制调味料的传统食谱。 用明显的甜味的粉末的芥末味不是太尖锐。任选地,可以减少糖的量。
  2. 热水 - 100毫升; 粉末芥末 - 4汤匙。 l .;
  3. 植物油 - 1/2艺术。 l .; 糖 - 2汤匙。 l .;
  4. 烹饪技术一步一步: 油 - 1汤匙。 l .;
  5. 纯干燥玻璃容器倒入芥末粉末。 面粉 - 1汤匙。 l .;
  6. 向日葵油 - 1-2汤匙。湖 水 - 60毫升;
  7. 盐味。 葡萄酒白醋 - 50毫升。

胡子粉与面粉混合。

5

将水倒入60度,进入一个深碗。

加入粉末组分和面粉的混合物。 使组合物在15-20分钟内破裂。

  • 加入糖和盐。
  • 搅拌并留下另一分钟。
  • 倒油和醋。搅拌并坚持40-60分钟。

甜蜜的芥末任选地坚持几天。烹饪后,它准备好几个小时吃。

芥末 - 俄语或Zamar?

芥末酱不仅喜欢在俄罗斯吃,也喜欢在许多欧洲国家。

原料:

  • 今天世界各地的厨师最着名的外国调味品被认为是:
  • 第戎芥末;
  • 地中海;
  • 丹麦语。
  • 5.1
  • 俄语
  • 最贫穷的俄罗斯芥末非常适合热的第一菜肴和肉类。它应该在面包上涂抹,以及放在一块寒冷之上。
  • 粉末中的芥末 - 100克;
  • 温水 - 1/2杯;

烹饪:

  1. 共有三种类型的谷物:黑色,白色和避难所。从它们的种类和取决于成品的味道,香气和一致性。在俄罗斯,后者很受欢迎。它们是制造商店芥末或芥菜粉的主要成分。在Sarept谷物的粉末和自制调味料的传统食谱。 醋酸溶液(3%) - 1/2杯;
  2. 热水 - 100毫升; 向日葵油 - 2汤匙。 l .;
  3. 植物油 - 1/2艺术。 l .; 糖沙 - 1汤匙。 l .;
  4. 烹饪技术一步一步: 盐 - 1/2部分;
  5. 纯干燥玻璃容器倒入芥末粉末。 Lovel Leaf - 2 PC;
  6. 向日葵油 - 1-2汤匙。湖 肉桂 - 刀尖;
  7. 盐味。 康乃馨 - 一对干蕾斯。

加热碗里的水。

睡觉肉桂和丁香,加入月桂拉,盐和糖。

煮沸,在慢火上煮几分钟。

原料:

  • 汤冷却和菌株。
  • 将芳香液体倒入小部分到芥末粉末。
  • 激起均匀性。
  • 逐渐进入油和醋。

烹饪:

  1. 共有三种类型的谷物:黑色,白色和避难所。从它们的种类和取决于成品的味道,香气和一致性。在俄罗斯,后者很受欢迎。它们是制造商店芥末或芥菜粉的主要成分。在Sarept谷物的粉末和自制调味料的传统食谱。 产品几乎准备就绪。现在有必要将其分解在银行上,紧紧地关闭它们并将其发送到冰箱以表示不干。
  2. 热水 - 100毫升; 5.2
  3. 植物油 - 1/2艺术。 l .; Starus refipe.
  4. 烹饪技术一步一步: 芥末粉 - 3 TBSP。 l .;
  5. 纯干燥玻璃容器倒入芥末粉末。 艰难的康乃馨是6克;

糖 - 3汤匙。 l .;

醋 - 味道。

将粉末,糖和康乃馨放在碗里。

倒醋并搅拌液体稠度。

原料:

  • 将混合物倒入银行并用盖子覆盖它们。
  • 将银行放在烤箱中关闭,预热至最低温度,约40分钟。
  • 得到并保持在室温下。
  • 激起均匀性。
  • 如此简单的调味料的保质期大约是一年。如果芥末变得太厚,它可以被醋重新分开。为了使味道过于尖锐,常用的植物油将有所帮助。
  • 俄语
  • 5.3。
  • 苏联用餐芥末
  • 在苏联,有一个特殊的高级,这是美味的,急性和非常燃烧的用餐芥末。
  • 芥末粉 - 1杯;

盐水的自制芥末的辛辣味道将取悦真正的燃烧香料的爱好者。建议经验丰富的厨师专门在冰水上准备调料,这使得产品额外的清晰度。

  1. 共有三种类型的谷物:黑色,白色和避难所。从它们的种类和取决于成品的味道,香气和一致性。在俄罗斯,后者很受欢迎。它们是制造商店芥末或芥菜粉的主要成分。在Sarept谷物的粉末和自制调味料的传统食谱。 水 - 2眼镜;
  2. 热水 - 100毫升; 向日葵油 - 3汤匙。 l .;
  3. 植物油 - 1/2艺术。 l .; 醋酸 - 1.5汤匙。 l .;
  4. 烹饪技术一步一步: Lavar Leaf - 2 PC;
  5. 纯干燥玻璃容器倒入芥末粉末。 地面黑胡椒 - 味道;
  6. 向日葵油 - 1-2汤匙。湖 肉桂是一个小捏;
  7. 盐味。 康乃馨 - 三个干蕾。
  8. 取下苹果核心,将水果包裹在铝箔中并送到烤箱。准备170-180度的温度四分之一小时。 将水倒入平底锅中。
  9. 加入由此产生的土豆芥末粉,碎糖和盐,葵花籽油和柠檬汁。 加入糖,盐,胡椒,月桂树,肉桂,康乃馨。
  10. 醋倒入搪瓷的平底锅。 带液体煮沸。

将其删除以坚持温暖的地方24小时。

第二天,汤剂重新沸腾并将乙酸倒入其中。

粉末芥末倒入一个深碗里。

在那里,用香料加入流畅的输注。

原料:

  • 将组合物彻底混合并在温暖的地方取出3-4小时。
  • 加油。
  • 再次努力。
  • 苏联芥末几乎立即准备使用。但最好让她在一个凉爽的地方成熟24小时。将这款酱汁服务于桌子,建议在一起冷,猪油,脂肪汤。
  • 5.4。
  • 第戎调味法国
  • 很多世纪以前,法国僧侣被一个不寻常的急性调味料的味道征服,它绑架了罗马人的烹饪技术,从事第戎芥末的生产。这种酱汁在大多数欧洲国家都越来越受欢迎。在很多几个世纪中,第戎被认为是世界胡须资本,并不会失去这一天的地位。
  • 3.2。

盐水的自制芥末的辛辣味道将取悦真正的燃烧香料的爱好者。建议经验丰富的厨师专门在冰水上准备调料,这使得产品额外的清晰度。

  1. 共有三种类型的谷物:黑色,白色和避难所。从它们的种类和取决于成品的味道,香气和一致性。在俄罗斯,后者很受欢迎。它们是制造商店芥末或芥菜粉的主要成分。在Sarept谷物的粉末和自制调味料的传统食谱。 白色干葡萄酒 - 2杯;
  2. 热水 - 100毫升; 芥末粉(来自白色芥末) - 60克;
  3. 植物油 - 1/2艺术。 l .; 黑芥末谷物 - 80克;
  4. 烹饪技术一步一步: 大灯泡 - 2个电脑;
  5. 纯干燥玻璃容器倒入芥末粉末。 大蒜丁香 - 2件。
  6. 向日葵油 - 1-2汤匙。湖 花蜂蜜 - 2汤匙。 l .;
  7. 盐味。 橄榄油 - 1汤匙。 l .;
  8. 取下苹果核心,将水果包裹在铝箔中并送到烤箱。准备170-180度的温度四分之一小时。 洋葱切割。
  9. 加入由此产生的土豆芥末粉,碎糖和盐,葵花籽油和柠檬汁。 大蒜挤过压力。
  10. 醋倒入搪瓷的平底锅。 将蔬菜放入搪瓷的平底锅。
  11. 留在开放的容器中一天,直到沙子完全溶解。在24小时内,将混合物混合几次。 倒酒。
  12. 加入由此产生的土豆芥末粉,碎糖和盐,葵花籽油和柠檬汁。 加入糖,盐,胡椒,月桂树,肉桂,康乃馨。
  13. 把它放在中部火上,煮沸,明天只要金额没有两次减少。泡沫定期去除噪音。 将组合物煮沸。
  14. 留下工件另一天,以便吹制的组合物。 在缓慢的火焰上减少温度和明天5分钟。

合并由此产生的葡萄酒肉汤,留下它并略微冷却。

进入溶液熔化蜂蜜。

倒入相同的盐并混合。

将干燥的芥末粉倒入平底锅用葡萄酒。

原料:

  • 它均匀地混淆了质量是均匀的,没有肿块。
  • 在葡萄酒 - 芥末混合物睡着谷物。
  • 将葵花籽油倒入稍微软化所产生的调味料,再次混合。为了获得更精致的味道,可以增加指定的油量。
  • 在缓慢的火灾中,定期搅拌直到液体会发现所需的细腻。
  • 一旦组合物获得冷却,它应该倒入岸边并将其紧密地封闭。储存在冰箱中必需存放第戎酱。最大保质期为3个月。
  • 5.5。
  • 地中海与月桂板
  • 这款酱汁与鱼类和蔬菜相结合。辣调味料也是套房,作为橄榄和橄榄的沙拉加油。

烹饪:

  1. 共有三种类型的谷物:黑色,白色和避难所。从它们的种类和取决于成品的味道,香气和一致性。在俄罗斯,后者很受欢迎。它们是制造商店芥末或芥菜粉的主要成分。在Sarept谷物的粉末和自制调味料的传统食谱。 芥末粉 - 100克;
  2. 热水 - 100毫升; 水 - 3/4杯;
  3. 植物油 - 1/2艺术。 l .; 盐 - 1茶匙;
  4. 烹饪技术一步一步: 醋9%苹果 - 100毫升;
  5. 纯干燥玻璃容器倒入芥末粉末。 植物油 - 1汤匙。 l .;
  6. 向日葵油 - 1-2汤匙。湖 湾叶 - 1 pc .;
  7. 盐味。 肉桂 - 品尝。
  8. 取下苹果核心,将水果包裹在铝箔中并送到烤箱。准备170-180度的温度四分之一小时。 把水放在弱火上。
  9. 加入由此产生的土豆芥末粉,碎糖和盐,葵花籽油和柠檬汁。 加入盐,糖,月桂圈和肉桂。
  10. 醋倒入搪瓷的平底锅。 将混合物放火直至完全溶解的晶粒。

凉爽的

倒醋。

一半由此产生的煎煮酿造芥末粉(逐渐倒)。

充分搅拌。

在一个温暖的地方一天。

原料:

  • 倒入剩余的汤剂。
  • 食谱中的饮用水可以由盐水从德国泡菜,腌制西红柿或黄瓜以及液体苹果酱替换。
  • 罢工。
  • 所得组合物应在室温下再释放24小时。之后,再次混合芥菜调味并将其除去冰箱。

盐水的自制芥末的辛辣味道将取悦真正的燃烧香料的爱好者。建议经验丰富的厨师专门在冰水上准备调料,这使得产品额外的清晰度。

  1. 共有三种类型的谷物:黑色,白色和避难所。从它们的种类和取决于成品的味道,香气和一致性。在俄罗斯,后者很受欢迎。它们是制造商店芥末或芥菜粉的主要成分。在Sarept谷物的粉末和自制调味料的传统食谱。 5.6。
  2. 热水 - 100毫升; 丹麦芥末加油
  3. 植物油 - 1/2艺术。 l .; 这种食谱非常简单,调味味的味道温和,欧洲复杂。您可以使用这样的酱汁作为夏普香肠或乳制香肠的愉快,以及炖蔬菜用蘑菇。
  4. 烹饪技术一步一步: 在丹麦,鲱鱼脚在这样的芥末。
  5. 纯干燥玻璃容器倒入芥末粉末。 芥末粉 - 2汤匙。 l .;

6

苹果醋或白葡萄酒醋 - 100毫升;

奶油或脂肪酸奶油 - 2汤匙。湖

原料:

  • 混合干燥成分。
  • 逐渐加入醋以制造浓酸奶油的一致性。
  • 小心地将混合物摩擦到均匀的稠度。
  • 浸泡第6分钟。
  • 加入奶油并再次混合。
  • 如何用谷物准备芥末?
  • 谷物芥末用自己的手煮熟,不仅有令人愉快的味道,而且看起来也很开胃。谷物可以使用一种品种,但是如果您添加多色谷物,菜会看起来更美观。
  • 白色芥末颗粒 - 三分之一的玻璃;

芥末粉 - 1汤匙。 l .;

  1. 共有三种类型的谷物:黑色,白色和避难所。从它们的种类和取决于成品的味道,香气和一致性。在俄罗斯,后者很受欢迎。它们是制造商店芥末或芥菜粉的主要成分。在Sarept谷物的粉末和自制调味料的传统食谱。 黑色和苏珊芥末 - 1汤匙的谷物。 l .;
  2. 热水 - 100毫升; 芥末粉 - 2汤匙。 l .;
  3. 植物油 - 1/2艺术。 l .; 水是半杯;
  4. 烹饪技术一步一步: 苹果醋,橙汁和蜂蜜 - 季度杯;
  5. 纯干燥玻璃容器倒入芥末粉末。 摩擦柠檬皮(你可以冻结) - 品尝;
  6. 向日葵油 - 1-2汤匙。湖 盐 - 小捏;

干莳萝 - 刀尖。

混合谷物并将它们带入砂浆中。

把干粉放在那里。

在干混合物,醋和小部分的温水中进入果汁。

  1. 搅拌均匀的一致性。
  2. 加入盐,莳萝,热情和蜂蜜。
  3. 用搅拌器稍微搅拌到厚厚的奶油状态,但保存颗粒。
  4. 您可以将此酱汁存放在冰箱中。它被用作沙拉的加油,以及任何类型的肉类的腌料。
  5. 您可以通过添加新组件来更改经典配方中的比例来为自己烹饪芥末。有各种各样的芥末色调,具有锐度和香味的最佳组合。来自简单成分的10个经过验证的食谱。

烹饪家庭芥末的经典配方 - 技巧

  1. 厨师300年前使用家用芥末,直到现在仍然受欢迎。家用芥末不仅是低成本,而且它也是它给出了它所包含的成分质量和安全的信心。正确正确芥末:
  2. 允许使用全谷物和成品粉末。谷物需要预先压碎。
  3. 优选的水温不高于60℃,否则调味料将是新鲜的。用冷水稀释时,可以实现最大锐度。在一些实施方案中,使用沸水,它通过配方调节。

几乎所有烹饪选项都是用油。这是最好的精致向日葵。它具有最佳特性 - 没有气味,在寒冷中不会淬火。

  1. 芥末粉需要在使用前筛选。这将防止块状的形成。
  2. 为了让冰箱里的冰箱里的调味料并没有恶化,柠檬被放在上面。或者另一种简单的方法 - 薄层用葵花籽油倒,没有气味。
  3. 如何在经典的食谱上准备调味:

混合4汤匙。湖芥菜粉和150毫升水。让它站在14个小时。

从上面干燥过量的水。它将出现在混合物的长时间。

放1/2小时L.糖,盐,倒2小时。油。混合所有。每天在寒冷中休假。

如何让自己做一个甜蜜的芥末:

连接8 TBSP。湖干芥末,2汤匙。湖面粉。将120毫升的水倒入单独的菜肴中。

购买干混合在水中,防止,让它站立20分钟。倒3.5汤匙。湖糖和盐味。

让站立15分钟。加入120毫升葡萄酒醋(白色)和2汤匙。湖油。浸泡60分钟。

除了关于如何制作粉末的调味品的视频的主题之外:

  • 如何选择好芥末粒和粉末
  • 好的芥末粒几乎不嗅到,而味道可以略微不耐烦,随后的锋利,燃烧的余味。粮食深刻,犀牛芥末。应该没有褪色的味道,外来闻。如果谷物在晶粒中发生,污垢,垃圾,茎,则最好放弃由于其低质量而放弃这种产品。
  • 芥末颗粒应该是坚实的,井保持形状,当破碎时 - 留下油性踪迹。如果他们相反,崩溃,干燥,低脂肪,那么他们已经老了,无味。
  • 芥末粉也应该没有异味和口味,没有挥霍和干燥的迹象。一个好的粉末将是一种均匀的,均匀的黄褐色(当用水摩擦时,颜色不会改变),具有令人愉悦的芥末芳香和燃烧的味道。
  • 购买高品质,新鲜收获自制调味料可以在市场上,在一家专业的香料,大型网络超市。
  • 急性芥末在家里 - 快速食谱

急性粉丝将能够根据一种特殊的方式使芥末美味迅速。这需要:

  1. 芥末粉 - 1汤匙;
  2. 水 - 330毫升;

9%醋 - 4.5汤匙。 l .;

糖 - 7小时;

  • 油 - 1.5 TBSP。 l .;
  • 盐是捏。
  • 怎么做菜:
  • 倒入沸水粉末。搅拌,留下50-70分钟。

从上面合并流体。留下剩下的组件,混合。

  • 酱汁准备使用。
  • 使用气体矿泉水迅速准备酱油。配方变化允许使用甜碳酸水进行这些目的 - “CITRO”或“公爵夫人”,然后不需要加糖。成分:
  • 干芥末 - 60克;

米尔巴尔巴 - 60毫升;

糖 - 1.5小时;

盐味。

准备步骤:

  • 将睡眠粉末放入玻璃盘中;
  • 倒出的水;
  • 加糖和盐,混合。
  • 由于存在气泡,产品可在2-4小时内使用。
  • 观看视频关于如何制作急性调味品:
  • 最贫穷的芥末
  • 特别是剧烈,拦截呼吸酱一直在盛宴期间重视,以及调味料在一块面包上的涂抹方式。有几种选择如何准备最糟糕的调料。对于着名的俄罗斯芥末,您将需要:
  • 芥末粉 - 150克;
  • 水 - 180毫升;

3%醋 - 180毫升;

  1. 植物油 - 3.5汤匙。 l .;
  2. 糖 - 1.5 TBSP。 l .;
  3. 盐 - 1/3 TSP;

湾叶 - 4个电脑。

肉桂 - 品尝;

康乃馨 - 3个展位。

  • 怎么做:
  • 将水加热,将香料,盐和糖送入其中。慢慢煮3-5分钟。冷却和菌株。
  • 将粉末倒入深色菜肴中,用小部分倒入所产生的煎汤,在每个勺子后搅拌。最后加醋,然后加油。
  • 在使用前,坚持在寒冷中的一天。
  • 观看视频与主题有价值的建议:
  • 苹果酱的芥末
  • 调味料可能不仅尖锐,而且是甜蜜的。在苹果,梨浆,蜂蜜的基础上制作,尤其与鸟类菜肴相结合。如何烹饪美味的水果芥末:
  • 急性芥末在家里 - 快速食谱

用2个苹果(在烤箱中烘烤,擦拭筛子,分离芯和剥离);

干芥末 - 2汤匙。 l .;

糖 - 6小时。

  • 油 - 6小时;
  • 柠檬汁 - 2小时;
  • 肉桂 - 1茶匙;
  • 醋9% - 3汤匙。 l .;
  • 准备,混合除醋以外的所有成分。在黑暗的地方发送混合物2天。倒醋,混合。
  • 葡萄酒处方芥末用法语
  • 法国更喜欢肉芥末。要进入过去几个世纪的法国气氛,您将需要:

芥末粉 - 90克;

  1. 酒醋 - 30毫升;
  2. 糖 - 20克;
  3. 盐 - 1/4 HP;

肉桂,康乃馨 - 刀尖;

  • 韭菜葱 - 40克;
  • 水 - 300毫升。
  • 法国芥末制备配方:
  • 将沸水倒入粉末,混合。留下14个小时。
  • 从上面合并流体。进入糖,盐,香料,醋。
  • 在向日葵油上熄灭洋葱,擦过筛子。附着在质量上。混合。
  • 要准备家里的巴伐利亚芥末,你将需要:
  • 白色芥末粒麦芽 - 3汤匙。 l .;
  • 芥末粉 - 3.5汤匙。 l .;
  • 盐 - 1/2部分;
  • 苹果醋 - 180毫升;

急性粉丝将能够根据一种特殊的方式使芥末美味迅速。这需要:

  • 水 - 150毫升;
  • 黑胡椒 - 1/4汤匙。 l .;
  • 康乃馨 - 3芽;
  • 肉桂 - 1棒;
  • 杜松浆果 - 艺术品的1/3。 l .;
  • 湾床单 - 2件。
  • 糖 - 150克

混合前3个组分;

磨辣椒,月桂树,杜松,浇注醋;

煮沸,倒水,然后加糖;

  • 沸腾前的热量,搅拌;
  • 从火中取出;
  • 混合粉末和盐,倒煎剂;
  • 很酷,在寒冷中休假48小时。

观看关于在家中编写Dijon Mustard的配方的视频:

丹麦的芥末

这个食谱与其余的美味和未完成的清晰度不同。酱汁可以倒入蘑菇,蔬菜,让鲱鱼。原料:

  1. 奶油20-30%或酸性乳膏15-22% - 2汤匙。 l .;
  2. 芥末粉 - 2汤匙。 l .;
  3. 糖 - 1/2艺术。 l .;

醋红酒白色或苹果 - 120毫升。

如何烹饪:混合干燥部件,逐渐倒醋,搅拌。离开60分钟。加入奶油(酸奶油),搅拌均匀。

牛奶芥末食谱

  • 精致的味道和明亮的蜂蜜香气由原始的酱汁区别。要烹饪,你需要:
  • 6小时L.粉末送到玻璃盘子,玻璃0.25-0.5升。加入150克牛奶,混合。
  • 加到1小时。蜂蜜和9%醋,混合。倒少许盐。倒1汤匙。湖油无味,彻底搅拌。
  • 留下12个小时的温暖。该产品存储在冰箱中。

黄瓜盐水上的芥末

  • 罐装蔬菜制成的盐水通常含有醋,并拥有一整套辛辣的香气。它可以用作芥末的基础。
  • 要准备在黄瓜盐水上的酱汁,您将需要:
  • 芥末粉 - 4.5 TBSP。 l .;
  • 盐水 - 240毫升;
  • 糖 - 2/3的艺术品。 l .;

油 - 2汤匙。湖

进一步的行动:

  • 将粉末倒入深色菜肴,引入糖,混合一切;
  • 倒温水,搅拌良好;
  • 去除加热10-12小时;
  • 将液体从上方排出;

从上面合并流体。留下剩下的组件,混合。

  • 加油。
  • 没有少吃美味的芥末可以在盐水上从西红柿中准备,特别是锋利的调味料,它从腌制的蔬菜中掉出来,而不仅仅是盐渍。
  • 需要:
  • 芥末粉 - 2/3杯;
  • 盐水醋 - 330毫升;
  • 向日葵油 - 6小时l .;糖 - 1/3 h。

盐是捏,调整味道。

  • 应变盐水,将250ml倒入玻璃罐中,体积为0.5升;
  • 将粉末倒在那里,混合,给予浸渍液;
  • 混合质量,逐渐倒入剩余的液体,专注于一致性 - 对于更多液体加入更多的腌料,厚粉;
  • 怎么做菜:
  • 倒糖,盐;
  • 加油;

每天在黑暗中留下。

  • 如果你在甘蓝盐水上烹饪,调味料将是辛辣的票据和酸味。你会需要:
  • 芥末粉 - 25克;
  • CAPPORTED盐水 - 120毫升;
  • 糖 - 2/3的艺术品。 l .;

醋9%或柠檬汁 - 1/4小时;

向日葵油 - 3小时;

盐是捏或味道。

  • 烹饪过程:
  • 结合粉末,糖和盐;
  • 逐渐,小部分加入液体,混合,遵循一致性;
  • 在黑暗的地方留下1-1.5天;
  • 此外,了解如何用盐水准备调味:
  • 如何用蜂蜜酿芥末粉

急性粉丝将能够根据一种特殊的方式使芥末美味迅速。这需要:

  • 要在这个配方上制作酱,您需要正确分配粉末的芥末:
  • 芥末粉 - 50克;
  • 水 - 30毫升;

柠檬汁 - 1/2小时;

植物油 - 6小时。

  • 蜂蜜 - 1茶匙;
  • 盐是捏。
  • 在玻璃盘中,连接粉末,盐,水,混合;
  • 观看视频关于如何制作急性调味品:
  • 加入蜂蜜,油,柠檬汁,混合;
  • 坚持一个星期在一个黑暗的地方。
  • 切割芥菜粉的芥末配方
  • 用餐室芥末根据GOST完成。成分:

烹饪:

  1. 芥末粉 - 1/2艺术;
  2. 水 - 1汤匙;
  3. 向日葵油 - 1.5汤匙。 l .;
  4. 醋酸 - 3/4 TBSP。 l .;

如何从粉末中芥末 -  14食谱

湾叶 - 1 pc .;

肉桂,黑色林椒 - 通过捏;

  • 康乃馨 - 2个展位。
  • 准备煎剂 - 将盐,糖,香料煮沸进热水,煮沸。关闭气体,在室温下留下24小时。
  • 在相爱之后煮沸。拉紧。冷却,加入醋酸。
  • 将粉末倒入深色菜肴中。逐渐倒入液体中,每次搅拌一次。去除热量4小时。
  • 加油。今天一天。
  • 芥末与添加谷物
  • 可口酱可以从芥末谷物中制作。你会需要:
  • 白色芥末种子 - 1/3的艺术品;
  • 黑色种子 - 3小时;
  • Sapept Mustard的种子 - 3小时;

急性粉丝将能够根据一种特殊的方式使芥末美味迅速。这需要:

  1. 芥末粉 - 6小时;
  2. 水 - 120毫升;
  3. 苹果醋 - 60毫升;
  4. 蜂蜜 - 1/4 TBSP;

橙汁 - 60 ml;

  • 柠檬皮,盐味;
  • 莳萝干 - 捏。
  • 混合谷物,砂浆中的嘲笑或压碎咖啡研磨机。粉末。
  • 加入果汁,醋,水,混合。放盐和莳萝。混合。

蜂蜜在水浴上融化到液态。倒入质量。

浸入的搅拌器将混合物击败乳脂状。在这种情况下,应该有分开的未记录谷物。没有必要坚持调味料。

对于烤肉,鸟类或蔬菜可以煮熟酱。它将给予香味和精致的盘子。这种酱汁的基础是Kefir和芥末(或芥末粉)。根据偏好,可以在那里加入任何香料和所需量的糖和盐。鸡肉酱的例子:

凯菲尔 - 240毫升;

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