腌制猪肉耳朵 - 4食谱

并非所有女主人都知道腌制猪肉耳朵不仅可以是许多沙拉的主要成分,而且还可作为单独的美味。

他们特别受到男性的重视。强大地板的代表崇拜着香夹子的乳丛,享受kvass或啤酒饮料

帮助:在立陶宛,没有这样的菜肴没有啤酒酒吧费用。

耳朵只是简单地准备。主要是要仔细准备它们进行热处理。毕竟,肉的纯度是美味零食的关键。

不要允许常见的错误 - 不要像“肮脏”一样对待猪肉,而不是鲜美。尝试根据家里的食谱烹饪他们。很快你就会理解他们被误认为是多么糟糕

韩国腌制的猪肉耳朵

韩国腌制的耳朵

如果在家庭里有石恋人,请在韩国的脆皮和鲜香的耳朵。辣椒的加热混合物与亚洲美食 - 酱油的主要成分相结合,将为东部的辛辣凹口提供辣椒

原料:

  • 小猪耳朵 - 4件;
  • Lavrushka - 1-2件;
  • 辣椒(polka dot) - 1汤匙的混合物。 l .;
  • 大蒜 - 10-12杆;
  • 香豌豆 - 2-3个电脑;
  • 洋葱 - 1个小头;
  • 盐 - 以自己的味道

对于Marinada.

  • 香菜(豌豆或粉末) - 1茶匙;
  • 大蒜 - 6-7杆;
  • 糖沙 - 1茶匙。幻灯片;
  • 酱油(大豆) - 4-5汤匙。 l .;
  • 水 - 5-6 st。 l;
  • 醋9%(表) - 2 TBSP。 L.

烹饪:

1.我们冲洗在自来水中的子产品,清洁耳壳。

将水倒入锅中,煮沸。我们放入胃猪肉耳朵。这种反射过程将允许节省肉多汁和芬芳。

韩国腌制的猪肉囊

3.从果皮中清洁洋葱。

4.在平底锅中加入辣椒,香豌豆,灯泡,月桂圈和大蒜头的混合物。

5.用调味料30分钟煮耳朵。半小时后,从火中取出肉汤,让肉冷却

6.冷猪肉耳朵切薄条,然后进行腌料的制备。

腌制猪肉耳朵

7.研磨大蒜。你可以用刀子做。让我们把它放在砂浆中。

在那里,他们倒出香菜和糖沙。每个人都小心更大。

9.在成品辛辣的混合物中,我们倒了桌醋,酱油,水。彻底混合 - 芳香的腌料准备好了。

10.在一个深碗或银行中,将切片的耳朵变为。把它们倒在腌料。我们将肉留在凉爽的地方泡菜5小时。

腌制猪肉耳朵与调味料为韩国胡萝卜

腌制猪肉耳朵与调味料为韩国胡萝卜

结合韩国胡萝卜的调味料准备令人惊叹的小吃。辛辣的味道和芳香闪耀,它将无法破坏这个神话般的菜肴

原料:

  • 子产品 - 猪耳朵 - 4件。
  • 红辣椒(地面) - 在刀尖;
  • 苹果醋 - 2-2.5艺术。 l .;
  • 香豌豆 - 4-5件;
  • 大蒜 - 3-5杆;
  • 白糖 - 1茶匙;
  • 月桂树叶 - 3-4件;
  • 辣椒(锤子) - 1/3小时的混合物;
  • 一套香料,用于在韩国的钟表制备 - 2-3汤匙。 l .;
  • 盐 - 为了你自己的味道;
  • 酱油 - 2-2.5艺术。 l .;
  • 橄榄油(适合和向日葵) - ? Stakana.

烹饪:

  1. 购买耳朵后立即,将它们浸泡在水中1-2小时,使眼镜过度血,仔细挖掘。
  2. 因此,污染更好“落后”,我们在热水中进行程序。在高温的作用下,耳坠上的RAID容易被刀子去除
  3. 我们在水的坩埚中招募,添加月桂,香豌豆,干净的耳朵。烹饪副生产介质热1.5-2小时。准备就绪前20分钟我们饱和肉汤。
  4. 我们将煮沸的耳朵放在盘子上,让它们冷却并切割厚度为0.3-0.5厘米的条带。
  5. 在一个大碗里,我们还放了切片的肉,加入酱油,沙糖,红辣椒,韩国胡萝卜调味料,大蒜,错过了大蒜灰尘,苹果醋。一切都很混合
  6. 热植物油着火,然后将其倒在辛辣条纹上。再次混合并在一个凉爽的地方24小时擦拭。

食谱啤酒

食谱啤酒

对于麦芽和跳跃的泡沫泡沫泡沫,我们建议烹饪惊人的耳朵,为kebabs调料。

即使是缺乏经验的女主人也会应对食谱。啤酒的原始开胃菜将成为节日桌上的常客。

原料:

  • 猪头产品(耳朵) - 2个;
  • 醋6%(苹果) - 1.5汤匙。 l .;
  • 酱油 - 1茶匙;
  • 大蒜 - 5杆;
  • kebab - 1汤匙的调味料。 l .;
  • 月桂树叶(更新) - 2-3个电脑;
  • 盐味;
  • 糖沙 - 1茶匙。 (幻灯片);
  • 植物油 - 100-150毫升

烹饪

  1. 干净的耳朵与盐和月桂圈煮沸1-1.5小时,然后在室温下冷却并切割稻草
  2. 猪肉条转变成一个宽敞的容器,加入少量盐,糖,香料,适用于烤肉串,酱油,苹果醋,碎大蒜。轻轻混合所有
  3. 植物油倒入骨架或煎锅中。储气并加热几乎沸腾的条件
  4. 用辣耳朵将热油倒入容器中。密集混合所有。我们正在等待一道菜冷却,然后在冰箱里腌制腌制夜晚

腌制猪肉耳朵没有烹饪:视频

没有预先烹饪,可以拿起子产品。请参阅视频光盘。

不要失去时间 - 去最近的商店买几只耳朵,以创造一个神圣的美味。与朋友分享一个食谱和您在评论中的烹饪成功。我们相信你的菜将转向以上所有赞美。

腌制猪肉耳朵 - 4食谱

如何腌猪肉耳朵

并非所有女主人都知道腌制猪肉耳朵不仅可以是许多沙拉的主要成分,而且还可作为单独的美味。

他们特别受到男性的重视。强大地板的代表崇拜着香夹子的乳丛,享受kvass或啤酒饮料

帮助:在立陶宛,没有这样的菜肴没有啤酒酒吧费用。

耳朵只是简单地准备。主要是要仔细准备它们进行热处理。毕竟,肉的纯度是美味零食的关键。

不要允许常见的错误 - 不要像“肮脏”一样对待猪肉,而不是鲜美。尝试根据家里的食谱烹饪他们。很快你就会理解他们被误认为是多么糟糕

韩国腌制的猪肉耳朵

如果在家庭里有石恋人,请在韩国的脆皮和鲜香的耳朵。辣椒的加热混合物与亚洲美食 - 酱油的主要成分相结合,将为东部的辛辣凹口提供辣椒

原料:

  • 小猪耳朵 - 4件;
  • Lavrushka - 1-2件;
  • 辣椒(polka dot) - 1汤匙的混合物。 l .;
  • 大蒜 - 10-12杆;
  • 香豌豆 - 2-3个电脑;
  • 洋葱 - 1个小头;
  • 盐 - 以自己的味道

对于Marinada.

  • 香菜(豌豆或粉末) - 1茶匙;
  • 大蒜 - 6-7杆;
  • 糖沙 - 1茶匙。幻灯片;
  • 酱油(大豆) - 4-5汤匙。 l .;
  • 水 - 5-6 st。 l;
  • 醋9%(表) - 2 TBSP。 L.

烹饪:

1.我们冲洗在自来水中的子产品,清洁耳壳。

将水倒入锅中,煮沸。我们放入胃猪肉耳朵。这种反射过程将允许节省肉多汁和芬芳。

3.从果皮中清洁洋葱。

4.在平底锅中加入辣椒,香豌豆,灯泡,月桂圈和大蒜头的混合物。

5.用调味料30分钟煮耳朵。半小时后,从火中取出肉汤,让肉冷却

6.冷猪肉耳朵切薄条,然后进行腌料的制备。

7.研磨大蒜。你可以用刀子做。让我们把它放在砂浆中。

在那里,他们倒出香菜和糖沙。每个人都小心更大。

9.在成品辛辣的混合物中,我们倒了桌醋,酱油,水。彻底混合 - 芳香的腌料准备好了。

10.在一个深碗或银行中,将切片的耳朵变为。把它们倒在腌料。我们将肉留在凉爽的地方泡菜5小时。

腌制猪肉耳朵与调味料为韩国胡萝卜

结合韩国胡萝卜的调味料准备令人惊叹的小吃。辛辣的味道和芳香闪耀,它将无法破坏这个神话般的菜肴

原料:

  • 子产品 - 猪耳朵 - 4件。
  • 红辣椒(地面) - 在刀尖;
  • 苹果醋 - 2-2.5艺术。 l .;
  • 香豌豆 - 4-5件;
  • 大蒜 - 3-5杆;
  • 白糖 - 1茶匙;
  • 月桂树叶 - 3-4件;
  • 辣椒(锤子) - 1/3小时的混合物;
  • 一套香料,用于在韩国的钟表制备 - 2-3汤匙。 l .;
  • 盐 - 为了你自己的味道;
  • 酱油 - 2-2.5艺术。 l .;
  • 橄榄油(适合和向日葵) - ? Stakana.

烹饪:

  1. 购买耳朵后立即,将它们浸泡在水中1-2小时,使眼镜过度血,仔细挖掘。
  2. 因此,污染更好“落后”,我们在热水中进行程序。在高温的作用下,耳坠上的RAID容易被刀子去除
  3. 我们在水的坩埚中招募,添加月桂,香豌豆,干净的耳朵。烹饪副生产介质热1.5-2小时。准备就绪前20分钟我们饱和肉汤。
  4. 我们将煮沸的耳朵放在盘子上,让它们冷却并切割厚度为0.3-0.5厘米的条带。
  5. 在一个大碗里,我们还放了切片的肉,加入酱油,沙糖,红辣椒,韩国胡萝卜调味料,大蒜,错过了大蒜灰尘,苹果醋。一切都很混合
  6. 热植物油着火,然后将其倒在辛辣条纹上。再次混合并在一个凉爽的地方24小时擦拭。

食谱啤酒

对于麦芽和跳跃的泡沫泡沫泡沫,我们建议烹饪惊人的耳朵,为kebabs调料。

即使是缺乏经验的女主人也会应对食谱。啤酒的原始开胃菜将成为节日桌上的常客。

原料:

  • 猪头产品(耳朵) - 2个;
  • 醋6%(苹果) - 1.5汤匙。 l .;
  • 酱油 - 1茶匙;
  • 大蒜 - 5杆;
  • kebab - 1汤匙的调味料。 l .;
  • 月桂树叶(更新) - 2-3个电脑;
  • 盐味;
  • 糖沙 - 1茶匙。 (幻灯片);
  • 植物油 - 100-150毫升

烹饪

  1. 干净的耳朵与盐和月桂圈煮沸1-1.5小时,然后在室温下冷却并切割稻草
  2. 猪肉条转变成一个宽敞的容器,加入少量盐,糖,香料,适用于烤肉串,酱油,苹果醋,碎大蒜。轻轻混合所有
  3. 植物油倒入骨架或煎锅中。储气并加热几乎沸腾的条件
  4. 用辣耳朵将热油倒入容器中。密集混合所有。我们正在等待一道菜冷却,然后在冰箱里腌制腌制夜晚

腌制猪肉耳朵没有烹饪:视频

没有预先烹饪,可以拿起子产品。请参阅视频光盘。

不要失去时间 - 去最近的商店买几只耳朵,以创造一个神圣的美味。与朋友分享一个食谱和您在评论中的烹饪成功。我们相信你的菜将转向以上所有赞美。

来源: https://dolinapozitiva.ru/marinovannye-svinyee-ushi.html。

另一个炸弹:啤酒腌制耳朵

如何腌猪肉耳朵

你好朋友,今天我们将谈论下一个美味的零食配方啤酒,即如何烹饪腌制猪肉耳朵。正如你已经理解的那样,我非常喜欢啤酒。还有什么啤酒没有小吃?好吧,至少对我来说是。我不能喝啤酒,同时什么都不喝酒,不要咀嚼。

对我来说,最好的小吃是啤酒是猪肉耳朵。当我住在立陶宛时,我对猪肉的爱被给了我。顺便说一下,订阅我的博客,我肯定会讲述一些故事,包括在立陶宛生活的时间。所以,我已经在西门特的猪耳上制作了一个精彩的食谱。

这是我最喜欢的食谱之一,但今天的食谱:腌猪肉耳朵,是啤酒洞的非常美味和优秀的补充!我在一个机构“咖啡馆烹饪”中尝试了这样的耳朵。

不幸的是,没有人给了我腌猪肉的食谱,但我可以用长时间的样本和错误来重复它,并将其带到原来。所以让我们开始烹饪腌制的猪耳。

制作腌制猪耳的产品

这个配方专为一个大型猪耳而设计。

所以,我们需要

  • 1个猪肉耳朵。
  • 2.盐。
  • 3.香料*(红色苦涩胡椒,黑胡椒,辣椒粉(在我的案件中),迷迭香,百里香,罗勒,干adjika)。原则上,你可以添加其他人,你最喜欢的香料。
  • 4.橄榄油
  • 苹果醋。
  • 6.糖。

共有6种成分:)。

香料,盐,糖。一切都被添加到味道,眼睛。你必须明白,香料越小,沼泽的味道暗淡。

这个配方类似于腌猪耳的其他食谱,但它们在味道和烹饪过程中不同。有热腌料和寒冷。这个准备食谱与寒冷的腌料。订阅更新,您肯定会在不久的将来学习韩国腌制猪耳的令人惊叹的食谱。

烹饪腌制猪肉耳朵

首先,你需要煮猪耳。我会像这样煮猪肉:

  • 我会抱怨所有的毛发,消除所有麻烦和失望。
  • 在水中的战争约1-1.5小时,没有盐与月桂板。许多人不喜欢湾叶,但我会诚实地说,这个食谱的劳雷尔不会受伤。
  • 耳朵宽松后,我把它从热水中取出并在几个小时内冷却。你甚至可以把耳朵放在冰箱里。

所以,我们已经和我们谈过,你可以继续削减。我经常削减稻草,但不是这次。这次我切入小块。原则上,没有特殊的区别。

耳朵被切割后,您可以继续准备腌料。

烹饪腌料为食谱:腌猪肉耳朵

在桩中加入所有香料的味道,盐,糖。全部彻底混合。之后,加入克50个橄榄油和一个,甚至½茶匙 - 苹果醋。再次尝试一切。混合所有的混合物。我们给“刷”大约10分钟的香料。

我们制作了所有的饼干,现在您可以启动最后阶段。

我们采用普通的聚乙烯包装,优选耐用。

我们在那里铺设了切碎的耳朵,我们将我们的腌料送到那里(预先混合),用手关闭包裹,并在几分钟内干扰一切。留下半小时。半小时后,我再次颤抖。所以重复2-3-4次:)虽然它足够了。

这一切都是我们的 腌制猪肉耳朵 准备好!相信我,用啤酒只是炸弹!

Bon Appetit!

你喜欢食谱吗?订阅更新,从我的个人生活中获取新的美味食​​谱和故事。

你也有兴趣:用干鸡胸喝啤酒

来源: http://salatyk.ru/ocherednaya-bomba-marinovannye-ushi-k-pivu/

如何为啤酒煮猪肉

如何腌猪肉耳朵

据信,猪肉胴体的遗体仅适用于寒冷。但是,它不是。例如,啤酒的猪肉是不寻常的,但在烹饪零食时非常简单。只有必要符合配方的基本要求。与此同时,烹饪可以安全地试验各种香料和调味料。下面描述的食谱将成为您的绝佳指导。

主要副产物的制备

1.将猪耳浸泡在温水中几个小时。这将有助于进一步处理。

2.用刚性刷子和刀子仔细清洁污垢。识别或借助传统的较轻才能摆脱毛发。

3.放入深色的平底锅,倒入冷水,然后煮沸。加入2-3豌豆黑胡椒,海湾叶,盐味。烹饪大约两个小时(也许更长),定期去除泡沫。准备检查叉子 - 产品应该轻松打喷嚏。

4.取消漏勺上的耳朵。用纸巾冷却和干燥。

接下来,可以以几种方式制备所获得的半成品 - 泡泽,油炸或收缩。

腌制耳朵

这是在家准备猪肉的最简单方法。

原料:

  • 4-5猪肉耳;
  • 2-3丁香的大蒜;
  • 盐,任何香料。

烹饪。

1.煮熟和干耳切成条带宽1-2厘米。

2.在深碗中,用大蒜混合,通过压力机挤出。如果需要,添加其他香料。

3.在室温下腌制2小时,然后在冰箱中待另一个小时。小吃准备好了。

韩国食谱

这个配方是辛辣菜肴的风扇。亚洲美食将有助于让您的客人惊喜。

原料:

  • 2-3猪肉;
  • 汤匙给韩国胡萝卜调味;
  • 0.5茶匙糖;
  • 汤匙橄榄油;
  • 盐味。

逐步配方。

1.穿猪耳,切成吸管。

2.制作腌料 - 混合醋,黄油,糖,调味料。

3.填充混合物获得的切碎的耳朵。

4.将玻璃容器转移,用盖子紧密闭合并送到冰箱一天。在此时到期时,菜将准备好使用。

炒耳朵

如果你想煮脆皮猪耳,请利用这个配方。

原料:

  • 3-4猪肉耳;
  • 蛋;
  • 2-3汤匙面包混合物;
  • 精制煎炸油;
  • 盐,任何调味料。

逐步配方。

1.预煮耳朵切割并在任何酱汁中拿起40-50分钟。

2.在一个碗中,稍微击败鸡蛋,以另一个浇注普雷斯塔尔的面包屑(可以用面粉替换).3。用油预热锅。

4.每个条带都首先被降到鸡蛋中,然后在面包屑上碎片,并将其送到煎锅。几分钟煎到一个金色的地壳。

5.完成炸耳在纸巾上铺设,履行多余的脂肪,放入冰箱中一小时半。

给桌子吃零食。

熏耳朵

当然,控制任何产品都更方便,在户外。但你可以在家里的吸烟房中做到这一点和家里。

原料:

  • 3-4猪肉耳;
  • 盐,任何调味料。

烹饪。

1.像往常一样,用香料切断盐水中的子产品。

2.把木血管放在烟雾的底部。他们会给成品的菜肴独特的香味。

3.将猪肉放在烤架上,在温和的火灾中关闭盖子并吸烟1-2小时。控制不统一产品的过程。

4.烟熏耳朵冷却,切割舒适喂食切片。

烟熏子产品不仅可以用作啤酒的小吃,也可以作为沙拉成分。

来源: https://alko-planeta.ru/zakuski/svinyee-ushi-k-pivu.html。

食谱烹饪猪肉啤酒

您是否计划啤酒派对或只是想在足球比赛下享用一杯泡沫?照顾好吃和令人满意的小吃,这将强调跃点的味道。

肉类菜肴的一个很好的选择是适合明亮和黑啤的猪肉耳朵。简单地准备它们,但你可以享受一杯酒精的味道!

让我们弄清楚如何在家里烹饪美味的猪肉啤酒,你需要知道,什么微妙的东西将把这个普通产品变成一个不寻常的菜肴。

在酱油腌制的猪肉耳朵

这是一个简单,但非常异常的选择,不需要特殊的烹饪人才,烹饪不会整天服用。试着做这道菜,你会了解酱油猪肉的辛辣味道。

原料

产品 数量
猪肉耳朵 7个电脑。
青菜 0.5梁
酱油 2.5-3 TBSP。湖
湾叶 2-3个电脑。
1茶匙。
番茄酱 4-5 TBSP。湖
2 L.
辣椒的混合物 2.5-3小时L.
黑胡椒 3-6个电脑。

烹饪

  1. 冲洗在水7耳中,排出液体并用锋利的刀子擦拭皮肤。
  2. 将准备好的产品折叠在平底锅中,用两升沸水填充,让我们煮沸。将月桂片降低到其中,3-5个辣椒豌豆。煮沸一个半小时。

    在烹饪的中间,加入茶匙茶匙。

重要的! 确定耳朵是否准备好,容易:它们应该是柔软的和战斗叉。包括在平底锅下的火灾,得到耳朵,冷却。

然后切成稻草并折叠成小菜。

  1. 在一个单独的碗中,混合酱油和番茄酱:最多3汤匙3和5汤匙。季节两茶匙胡椒混合物。
  2. 从耳朵中填充腌料秸秆,让它在一个温暖的地方留在一个温暖的地方。
  3. 当它变热时加热煎锅,倒在它上面。炒十分钟的炒。煎锅的内容必须搅拌!
  4. 完成的耳朵洒上一堆绿叶,并在平坦的盘子或黑板上食用。如果您愿意,您可以撒上芝麻菜肴。

腌制的耳朵是东部的

在将猪耳送到这篇食谱之前,请注意,这种小吃将很快消失在啤酒上!这种烹饪方法可以让您获得最低努力的原始菜肴。

油炸壳

一个绝佳的小吃将是脆的猪肉耳朵,可以将其提交给啤酒或简单地作为零食 - 我们会告诉你如何制作这种简单和美味的菜肴。

法国零食

这是啤酒快餐的不寻常选择,特别成功地与光或制作啤酒结合。它将带烤箱烹饪。

立陶宛零食

这是一种辛辣和香味的选项,它将完全补充黑啤酒的味道。你可以提供热或冷却。

oops烹饪

  • 从耳朵上准备原来的菜肴,这是完美的啤酒,它是有可能的。这是在喀山完成的,烹饪的秘诀在以下视频中显示。

来源: https://gradusinfo.ru/alkogol/pivo/poleznaya-informaciya-3/zakuski/svinyee-ushi.html。

如何烹制猪肉耳朵。猪肉耳朵的食谱

许多女主人甚至不怀疑从猪肉耳朵,你可以做一个真正美味的菜肴。所有子产品都被抛出,例如耳朵,尾部等,认为它们是“脏”而无味的。但这是一个非常大的错误。特别是,它涉及猪肉的耳朵,从中有许多不同的菜肴。一些国家的这种菜被认为是美味的。例如,在立陶宛,耳朵总是存在于几乎所有啤酒酒吧里。

来自腌耳的菜肴适合节日桌,他们将准确地欣赏男队。所以想要惊喜她的男人可以为我们的国家做出这样一个不寻常的菜肴。以及如何在家里烹饪猪肉鲜美,我们很快就会从食谱中学习。

猪肉的制备:食谱

家里的猪耳的制备很简单。猪肉耳朵遵循这项准备,清洁。首先,它们应该在水中浸泡几个小时,然后仔细冲洗,用刷子或刮刀清洁并全部。

在这些行动之后,有必要煮沸耳朵的愿意,它们必须柔软。如何煮猪肉?有规则和烹饪:肯定 放入冷水并煮约四个小时 ,定期移除泡沫。

毕竟列出的操作后,耳朵已准备好创建厨房的杰作。

热剑耳朵

来自不同的子产品,可以准备大量的菜肴。首先,选择简单的食谱,并在移动手之后,然后采取原始和错综复杂。

猪肉耳朵汤

原料:

  • 猪肉耳朵 - 300克。
  • 水 - 2.5升。
  • 任何绿色 - 1捆。
  • 洋葱 - 1件。
  • Shkvarka - 200克。
  • 土豆 - 700克。
  • 植物油。
  • 白面包 - 4片。
  • 面粉 - 5汤匙。
  • 调味料:湾叶,山羊,盐,豌豆 - 品尝。

来源: https://vse-vino.ru/zakuski/kak-prigotovit-svinyie-ushi-retsept-svinyih-ushek。

韩国(腌制)的猪肉

韩国(腌制)的猪肉

猪耳朵在腌料中)))

对于那些拉盐度的人来说,非常美味,急性食物。

伏特加美味零食。从猪肉耳朵廉价地准备,最重要的是,冲洗干净,厨师。然后你可以制作很多不同的美味菜肴。

韩国的耳朵 - 一个优秀的沙拉,唤醒胃口!

韩国猪肉的组成

在3-4份

猪肉耳朵 - 2件。湾床单 - 3件。

黑胡椒 - 5个豌豆;

酱汁(腌料)

海湾叶 - 3叶;大蒜 - 2-3颗牙齿;韩国胡萝卜调味料 - 1汤匙;橄榄油(蔬菜) - 1汤匙;糖 - 0.5茶匙;

醋葡萄酒,苹果或桌子(6-9%) - 1汤匙

如何从猪肉中煮呵呵

  1. 猪肉耳朵冲洗好。带水煮沸。盐。

    加入一半的月桂树叶,胡椒,煮2小时或更长;

  2. 成品耳朵去除肉汤,冷却,切成条状(宽度 - 0.5厘米);
  3. 煮酱:阻挡湾叶,磨蒜(通过压力机)并连接酱汁的所有组件;
  4. 填充耳朵酱汁。将它们分享在玻璃,搪瓷或塑料菜肴中,可以用盖子紧密关闭。将冰箱拆下一天或更长时间的冰箱。

它煮沸了猪肉ushko

朝鲜品味的宝素制备的特点

为此,食谱可以快速煮沸2小时。所以耳朵将更加弹性和脆皮。煮熟的猪肉是通过脆皮和温柔的粘性获得的,覆盖着美味的包封,外面的果冻层 - 对于这种粘性果冻的柔软可以给予灵魂。

就像这样,你需要为他砍掉沸腾的耳朵

腌料在穿孔,明亮和香的小吃中转动肉条纹,具有明显的大蒜和燃烧的味道,这取得了快速醋汁。

急性酱急剧改变了耳朵的柔和味道,好像舒适的家用拖鞋变成了水晶鞋。

如何以及他来自猪肉的东西

腌制的耳朵对强烈的酒精(伏特加)善良,这是午餐前(晚餐),醒来的胃口味道。它们可以使用,也可以使用马铃薯土豆泥,并用粘稠的米饭。

其他猪肉营养所

来自零食残留物 (如果你正在准备很多馅饼,因为不要做通常的部分,我认为这是不可能的!)你可以煮沙拉 - 用鸡蛋,绿豆,由橄榄油或蛋黄酱补充的猪肉耳朵和不同其他鸡蛋肉,通常将腌制或盐黄瓜(猪肉耳朵和根的沙拉配方)放在那里。也就是说,酸甜的猪肉耳朵将是合适的,在没有足够的急性酸性味道,地壳和果冻的地方。

另一个美味愉快的疼痛从猪耳上出来 - 一个食谱。

什么是猪肉喜欢

你没有以任何方式尝试过猪肉耳朵,害怕,突然不喜欢它?如果你喜欢卡特兰人(例如鸡) - 这绝对是你的菜。

除了味道,这些子产品还有一个更重要的尊严 - 价格。猪肉 - 简单,便宜,美味的食物!

对于那些选择胃和避免尖锐的人来说,从煮沸的猪肉中可以用蘑菇制成午餐;沙拉用鸡蛋,洋葱和豌豆,炸猪肉耳朵(食谱);耳朵烤奶酪在烤箱和kelid。

一个非常鲜美腌制的猪肉复活节沙拉是清脆和锐利的!

你可以用Boams蚕食他们,用一本书坐在沙发上,为你最喜欢的狗脱掉碎片,谁已经想知道并想到了:“很好,真的,不会给?!” )))他们也喜欢这种美味(煮沸或挤压,而不是尖锐,当然不是尖锐)。

享受所有人(和锥形美食)胃口!

来源: http://amamam.ru/sviny-e-ushi-po-korejski-marinovanny-e/

用茄子腌制猪肉耳朵

朋友们,许多猪肉立即与寒冷有关。但是,它并不令人惊讶,因为许多女主人都将这个副库添加到这个库山。

然而,今天,美味的美食优惠,以熟悉一个异常美味的kushanny - 这是腌猪肉用茄子的食谱。这款急性零食会唤醒每个人的胃口。在制备腌制猪耳的猪耳中有两个积分。第一间小吃是非常经济的,因为猪肉耳朵廉价。而第二 - 它们是非常简单的,甚至尽管他们的持久热处理也是如此。

如果你用这个子产品消失了,那么我急着平息你。猪肉首先非常干净,特别是在听力过道,两小时后煮沸。在这段时间内,不仅所有微生物都会死在其中,而且会让污垢留下仍然留下来。

腌猪肉耳朵的茄子可以添加预煮,烤或烤。我更喜欢最后一个选项,虽然您可以选择其他可接受的方式。

此外,茄子可以被另一种季节性蔬菜代替,例如夏奇,或倾斜甜椒,或者一次加入所有蔬菜,以便零食被什锦。但是,毕竟,茄子,在我纯粹的个人外观上,和谐地结合在一起,看起来有耳朵的二重唱。

如果你必须用那种闪耀的菜肴,那么早些时候用闪耀的“腌制茄子和大蒜和洋葱”,那么今天和今天的开胃菜不会让你无动于衷。

我建议考虑用带照片的茄子制作卤汁饰品的配方,其中一切清晰可见。

如何烹饪“用茄子腌制猪肉耳朵”

为了在家里拿起猪肉,他们需要正确准备。整个烹饪过程是:

  1. 仔细纯化子产品;
  2. 煮沸的猪耳直到准备;
  3. 冷却和切割。

让我们继续所有这些烹饪行动。

  1. 猪耳将降低到水流下的水槽中,用刀切,刮刀剪了听觉通道,刮刀是众所周知的猪肉子产品。我们将降低烹饪锅中的耳朵并谈判15分钟。

    在此期间,您无法清洁的所有,在沸水中会消化并从耳朵上返回。

    然后盐水,洗涤子产品,再次铺设在锅中。我们将添加纯化的一个欺负和香料:湾叶,豌豆辣椒,林椒。不会忘记盐来味道。

  2. 将随着饮用水和煮沸后,我们将在缓慢的热量上煮约2小时。
  3. 由汤中的子产品提取烹制,并将宽块完全冷却至室温。

    最好让他在冰箱里过夜。

  4. 完全冷却的耳朵,带薄的吸管,大约8-10毫米。

    警告。如果应用它仍然处于温暖的形式,则切片将粘在一起,并形成一个不会断开连接的大型COM。

  5. 猪肉耳朵充分准备过气体,现在我们将处理蔬菜的蔬菜为美味的小吃。
  6. 茄子洗涤,取出尾部,肉体施加的吸管。

    虽然,切割方法可以是不同的,但由于耳朵用稻草切割,然后为成品盘的美,我推荐成面以同样的方式砍掉。

    茄子喷涂并留下躺下20分钟。当在它们上形成液滴时,将它们放入筛子中,并在自来水下搅拌。

    随着蔬菜的这些液滴,整个苦味将被释放,这是固有的。

    但是,如果为你袭击,或者水果仍然是牛奶,那么你无法执行这样的程序。

  7. 在植物油的煎锅中,将茄子煎为金色。

    在油炸过程中,他们将吸收大量的石油,以便这种情况不会发生,使用Chungy - 铁煎锅或用不粘涂层。

    此外,为了获得较大的卡路里,蔬菜可以在烤箱中烘烤。

    如果您仍然选择用植物油烘烤的方法,那么我建议将茄子放在纸巾或餐巾纸上,然后后者会击败整个过量的脂肪。

  8. 与此同时,我们将为纯净的第二灯泡呈现半环并制备大蒜。
  9. 拍摄一个舒适的容器,所有产品都适合:煮沸的耳朵,炒茄子和新鲜洋葱。
  10. 通过印刷机,香料和香料季节挤压大蒜的组分。
  11. 用醋,植物油和涂抹涂抹成分。送科山冷却到冰箱里。
  12. 把小吃放在一盘上并送到桌子。

特别是腌制猪耳朵,少许热饮料。

Bon Appetit!

正如你可以看到从家里那里从这个子产品那里准备辛辣的小吃并不困难。可用于猪肉的价格可以完美地用于摩托车。

如果你从未做过类似的菜,我建议用茄子烹饪用腌制的猪耳。当然,这种零食的惊人味道将是一个“责任”,每日餐桌上有一道菜。

腌制猪肉eacplaza的食谱

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来源: https://vkysnayakyxnya.ru/zakyski/marinovannyie-svinyie-shki。

猪肉 - 使用原始菜肴的最佳想法

猪肉 - 副产品,造成含糊不清和有争议的评论。有人不喜欢在其中的菜肴中的软骨,有人简单地欣赏着与他的参与作出的小吃。可以评估此​​类烹饪创作以评估,执行简单且经济实惠的食谱。

如何煮猪肉?

猪肉不仅吸引了良好的味道,而且还吸引了比较易于准备。

  1. 最初,如果需要,在温水射流下使用刷子洗涤亚产物,在温水中看到一段时间。
  2. 准备好的耳朵煮沸以完全准备。只有盐加入水或季节,豌豆,根,根,根,洋葱。
  3. 焊接的副产物用于制备锋利的浓缩零食,沙拉,用于在烤箱中填充或烘烤。
  4. 猪肉耳朵可能会震惊,从他们身上发出美味的寒意。

猪肉耳朵

对于制备美味的韩国零食,他将需要煮沸的猪肉,用冷水倒,令人满意,在柔软度之前令人满意,制备约2.5-3小时。菜肴可以添加韩国胡萝卜,没有并根据大蒜和胡椒的数量调整锐度和分钟的程度。

原料:

  • 猪耳 - 10件;
  • 大蒜 - 1头;
  • 糖和香菜 - 1茶匙;
  • 酱油和植物油 - 3.5汤匙。勺子;
  • 醋-1.5 h。勺子;
  • 盐,辣椒,香料,韩国胡萝卜。

烹饪

  1. 煮沸的耳朵是冷却,干燥和用稻草切割。
  2. 将油与醋,酱油,糖,香菜,调味料和大蒜混合在一起。
  3. 在韩国搅拌彻底的猪肉,留在冰箱里一天。

猪肉沙拉

猪肉是制备沙拉各种零食的优秀组成部分。沙拉红洋葱可以另外用沸水或在混合物中剁碎加入盐,糖,柠檬汁或醋。作为一种加油,蛋黄酱或芥末奶油是完美的。

原料:

  • 猪耳 - 4件;
  • 罐装豌豆 - 1银行;
  • 鸡蛋 - 7个电脑。
  • 洋葱红色沙拉 - 2个电脑;
  • 月桂树,胡椒豌豆;
  • 盐,胡椒,蛋黄酱,绿色。

烹饪

  1. 猪肉耳朵在盐水中喝醉了加入月桂饼和胡椒豌豆。
  2. 冷却后,干燥耳朵,用稻草切割。
  3. 添加煮熟的螺纹切片鸡蛋,精彩洋葱。
  4. 打猪肉沙拉蛋黄酱,溢出,不止一个人的口味。

猪肉啤酒 - 食谱

如果根据下一个食谱,猪肉是适合啤酒的啤酒。在切割编织后已经提交了一个小吃或另外将产品含有在锅中加热的植物油中。在腌料中,您可以添加苹果或红甘油,各种香料。

原料:

  • 猪肉 - 7个电脑。
  • 大蒜 - 4颗牙齿;
  • 香菜,肉豆蔻,百里香,地面辣椒;
  • 植物油 - 80毫升;
  • 椒盐。

烹饪

  1. 耳朵在盐水中煮沸。
  2. 冷却后,产品干燥并用稻草切割。
  3. 大蒜,一半的石油和所有调味料,休假2小时。
  4. 如果有希望,小吃在剩余的油上烤5-7分钟。

猪肉耳朵

猪肉煮熟的耳朵用于创造各种卷。馅料可以是猪肉,牛肉,鸡肉片或混合物,加入坚果,干果和各种蔬菜。折叠卷配致密的食物薄膜方便,之后该产品用麻线捆绑。

原料:

  • 猪耳 - 4件;
  • 鸡内圆角 - 1公斤;
  • 胡萝卜 - 2件。
  • 洋葱 - 2个电脑。
  • 明胶 - 30克;
  • 月桂树,胡椒豌豆;
  • 盐,胡椒,肉,油的香料。

烹饪

  1. 耳朵随着灯泡和一个胡萝卜喝醉了。
  2. 将亚产物冷却,我们在小胡子的薄膜上模塑,向内铺设。
  3. 顶部装在褪色和调味肉,然后煎炸洋葱和胡萝卜。
  4. 每层都撒上明胶。
  5. 用鸡肉折叠猪肉折叠,用麻线系起来,煮2小时的温度。
  6. 通过准备好,卷筒在冷却之前放置在压机之下,并在切割前面并冷却。

炸猪肉耳朵

在购买饱和的咬嚼之前,猪肉炒耳朵只能略微扭曲或承受热油。用油炸,产品通常由弓或大蒜互补,在烘焙的最后一分钟上铺设在锅中。结果是沙拉的独立盘或组分。

原料:

  • 猪耳 - 4件;
  • 洋葱 - 3个电脑;
  • 大蒜 - 4-6颗牙齿;
  • 月桂树,胡椒豌豆;
  • 盐,胡椒,油。

烹饪

  1. 耳朵随着月桂圈和胡椒豌豆喝醉,排水,干燥。
  2. 切割产品吸管,铺设在加热的油,炒5分钟。
  3. 完整的烤猪耳用切割弓,它们正准备另外5-7分钟。
  4. 扔大蒜,搅拌盘,温暖的分钟。

猪肉耳朵在烤箱里烤

令人难以置信的美味自我小吃,零食或为富含沙拉制备的啤酒或组件将是烤箱中的猪耳。呈现的一系列调味料是变化的,可以通过添加其他香料或更换提议的替代方案来酌情纠正。

原料:

  • 猪耳 - 4件;
  • 橄榄油 - 50毫升;
  • 洋葱 - 1 pc .;
  • 咖喱,辣椒和辣椒粉的混合物 - 1茶匙;
  • 月桂拉链,胡椒豌豆,丁香芽;
  • 盐,胡椒,植物油。

烹饪

  1. 将亚产物用泡泡,月桂圈,辣椒豌豆和康乃馨在盐水中煮沸。
  2. 考虑到耳朵,用稻草切割,季节用油,咖喱,辣椒粉和各种各样的名单。
  3. 在烤箱中放置烤盘或形状和烘烤的猪耳的质量,以200度20分钟。

毛绒猪肉耳朵

如果您想最初和异常在烹饪中涂猪肉,则以填充形式制备亚产物的食谱适用于此。可以用香料肉,肉类肉,蘑菇烤,蔬菜什锦或其他组件的馅料切碎和烤制馅料。

原料:

  • 猪耳 - 4件;
  • 农场 - 800克;
  • 大蒜 - 2头;
  • 胡萝卜 - 700克;
  • 鸡蛋 - 4件。
  • 明胶 - 3包;
  • 洋葱 - 3个电脑;
  • 绿色 - 1梁;
  • 月桂树,胡椒豌豆;
  • 盐,胡椒,香料。

烹饪

  1. 用救生和豌豆留下胡椒的耳朵。
  2. 剁碎与洋葱,鸡蛋,溢出和胡椒混合。
  3. 煮沸的耳朵位于箔上。
  4. 用磨碎的胡萝卜,大蒜,碎肉和绿色,调味层和喷洒明胶贴合。
  5. 将整齐的两个耳朵在一起结合在一起,顶部,紧紧转动箔并放置在密集的密封包装中。
  6. 在水中煮沸1.5小时,然后从包装中取出并在压机下放置5小时。

猪肉耳朵小吃

猪肉耳朵,他的食谱表明使用亚洲技术和调味料特别受欢迎。本节介绍的开胃香味将是一个辛辣的加油和咸黄瓜,盐肿和谐地融入整体口味调色板。饲料前的芝麻应该略微煎炸。

原料:

  • 猪肉耳朵 - 2件。
  • 大蒜 - 2颗牙齿;
  • 胡萝卜 - 5个pcs;
  • 洋葱 - 1 pc .;
  • 盐渍黄瓜 - 2件。
  • 芝麻 - 2小时勺子;
  • 酱油 - 3汤匙。勺子;
  • 地面辣椒和香菜 - 0.5小时汤匙;
  • 植物油 - 70毫升;
  • 椒盐。

烹饪

  1. 用草耳煮沸和切割。
  2. 秸秆洋葱,胡萝卜,盐渍黄瓜的盲目。
  3. 用胡萝卜,黄瓜,耳朵加入油洋葱。
  4. 醇酱涌入,它们扔大蒜,辣椒和香菜,允许组件5分钟。
  5. 当喂食时洒上芝麻零食。

熏猪肉耳朵 - 食谱

烟熏猪肉是完美的零食,供啤酒喂食。亲自烹制的小吃比商店类似物更有用而便宜。要进行食谱,您需要一个带有桤木芯片或苹果分支的热烟熏吸烟烟雾。可以单独选择一束烹饪香料。

原料:

  • 猪肉耳朵 - 2件。
  • 大蒜 - 3颗牙齿;
  • Badyan - 1 PC;
  • 洋葱 - 1 pc .;
  • 伞莳萝 - 2件;
  • 酱油 - 100毫升;
  • 盐,胡椒,月桂树。

烹饪

  1. 洗涤耳朵用水倒,加​​盐,胡椒豌豆,巴斯纳星号,莳萝和切片大蒜,洋葱,桂冠。
  2. 倾倒酱油,子产品提升1-1.5小时。
  3. 让你的耳朵在肉汤中冷却,之后他们躺在吸烟的格栅,关闭了装置并冒出了产品30分钟。

如何拿起猪肉?

同时,获得辛辣,获得明亮明亮的酸,获得酸性猪肉。有很多方法可以创造一个零食,每个方面都是由腌料的组成和所用调味料的特征。而不是普通的醋,你可以使用葡萄酒或苹果,而Vasabi用红辣椒片替换。

原料:

  • 猪肉耳朵 - 2件。
  • 大蒜 - 4颗牙齿;
  • 酱油和柠檬汁 - 2汤匙。勺子;
  • 洋葱 - 1 pc .;
  • 醋 - 5汤匙。勺子;
  • Vasabi - 1汤匙。勺子;
  • 香菜 - 1小时勺子;
  • Lavr - 4个电脑。
  • 油 - 50毫升;
  • 盐,胡椒,月桂树。

烹饪

  1. 耳朵用辣椒,月桂树,灯泡和大蒜布煮沸,洒到味道。
  2. 完全冷却后,将子产品用稻草和从其他组件烹饪的稻草和加油腌料切割。
  3. 它们在客房条件下放置零食,在寒冷中删除2小时。

猪肉耳朵

本节将有助于弄清楚寒冷的猪肉耳朵,使它们变得柔软,完全露出他们的胶质性质。子产品不仅可以补充鸡肉,还可以又补充鸡,也可以是另一只鸟,猪肉,牛肉。水应该如此覆盖这些组件。

原料:

  • 猪耳 - 4件;
  • 鸡 - 0.5千克;
  • 大蒜 - 3颗牙齿;
  • 洋葱和胡萝卜 - 1个PC。
  • LAVR - 2个PC;
  • 辣椒豌豆 - 6个电脑。
  • 盐,胡椒,欧芹。

烹饪

  1. 用水倒耳朵,煮于安静的火灾2小时。
  2. 采用鸡,灯泡整体和胡萝卜。
  3. 拉夫拉扔掉,胡椒豌豆,盐,羊肉,再过2个小时。
  4. 切割耳朵和鸡肉片,铺设在托盘或板上,加入切碎的大蒜,用漏水液浇注。
  5. 在寒冷中倒盘后,它配有辣根或芥末。

来源: https://womanadvice.ru/svinyee-ushi-luchshie-idei-primeneniya-subprodueniya-subproduktov-dlya-originalnyh-blyud.

腌制猪肉:烹饪方法

有些人考虑带有无用的子产品的猪肉。尽管如此,您可以准备原创和非常美味的菜肴。采取,例如,腌猪肉耳朵。这种冷零食不仅在俄罗斯而被爱,也是许多欧洲国家。您可以以不同的方式准备这样一个不寻常的菜肴。

经典方法

主要是腌制猪肉耳朵用于伏特加或其他强大的饮料,作为一个优秀的急性小吃。这道菜尤其适用于那些喜欢在这样的草地上伤害客户的人。它长期被认为是一个真正的美味。是的,现在这个原始产品有许多真正的鉴赏家。

烹饪腌制猪肉耳朵可能是不同的。最着名和最受欢迎的方法之一需要以下组件:0.5公斤猪肉耳朵,5克地面香菜,50毫升植物油和苹果醋,2种大蒜牙,5克糖,轻微盐,3克罗勒和黑色粉虱,海湾叶和2克辣椒粉地面。

事实上,烹饪过程由四个阶段组成:

  1. 起初,子产品应该漂亮。有必要删除污垢,还要留下所有现有的生长,刷毛和头发。大副本可以随意切割成几个部分。
  2. 食品在锅中制备的产品,厚底,倒水并煮2小时。之后,他们需要凉爽,然后轻轻切成细条。为方便起见,最好使用剪刀。
  3. 从剩下的配方组件中,您需要制作腌料。研磨的耳朵折叠成塑料袋并倒入制备的组合物中,然后紧紧地系。必须保护产品免受空气接入。之后,必须拧好包装并送到冰箱或另一个凉爽的地方。

第二天,将完全准备芳香耳朵。如果他们牺牲了一点,请不要担心寒冷。拆卸他们不会太困难。

福利或伤害?

一些专家认为,腌猪耳对一个人有用。其他人说他们只适用伤害。确定谁在此事中,有必要熟悉产品本身。首先,值得注意的是,猪肉中有大约38%的蛋白质。这是很多。

如果您认为动物蛋白对交换过程过程有益的影响,则该产品的益处变得明显。此外,这些软骨组织富含矿物质。它们有很多钠,磷,铁,钾,铜和钙,以及镁,锌,硒和锰。

此外,在这些子产品中,几乎存在整组维生素B和PP。人们有时专门获得昂贵的药物,其中包含这些要素。在猪肉中,他们足以提供人体。

但不可能注意到众所周知的胆固醇是不可能的,这是众所周知的,只带来伤害。然而,适量的本产品消耗将使风险降低到最低限度。

有趣的食谱

你怎么能烹饪腌制猪肉耳朵?当然,每个业余的食谱是你的。例如,您可以使用以下产品集:对于两美分尺寸的耳朵,需要一点盐,2个灯泡,黑豌豆辣椒,香料,2个月桂叶和酱油。

对于烹饪这样的小吃使用标准技术:

  1. 首先,需要仔细清洁和清洁子产品。
  2. 之后,他们需要用冷水将它们转入平底锅,并将其放在炉子上。煮沸后,30分钟后,应添加洋葱,胡椒和湾叶。总的来说,产品必须煮沸至少一个半小时。
  3. 加工的耳朵需要冲洗,以便稍后他们不坚持。
  4. 冷却的产品切成吸管。
  5. 将它们留成塑料容器,倒酱油,撒上选定的香料。
  6. 容量放入冰箱几个小时。

以这种方式制备的小吃非常美味,非常适合,例如,新鲜啤酒。

芳香半成品

每个师父都有自己的想法如何海洋猪肉。有些用途使用以下产品特别乐趣:对于一颗大耳朵2大蒜牙齿,用餐勺的干混合物制备韩国胡萝卜,12克糖,2个月桂饼,15克醋9%和8克橄榄油。

通常,该过程始于主要组件的处理:

  1. 首先,必须仔细清洁耳朵,用锋利的刀子刮擦污染。
  2. 然后应该彻底洗涤并在盐水中煮沸一次半小时,将几个辣椒豌豆添加到其中。
  3. 提取耳朵并让它冷却。
  4. 此时,来自其他产品准备腌料。
  5. 冷冻耳朵切成稻草并将其折叠成任何塑料或玻璃容器。
  6. 产品倒腌料,拌匀,晚上盖上冰箱。

早上,完成切割可以吃或用于制备原始沙拉。

韩国美食

许多东方美食菜肴都很好,因为它们很简单,准备好。也许这是由于当地烹饪使用特殊的产品。例如,韩国腌的猪肉可以进行:2猪耳,35克植物油,3汤匙酱油,3芯片黑锤辣椒,½茶匙林菜和干大蒜干燥,35克盐一茶匙柠檬汁。

任何食谱始终始于编写基础产品:

  1. 必须仔细清洁耳朵,然后冲洗在大量的水中。最好在起重机下做这个。
  2. 通过将10g盐加入沸水来煮沸制备的产品。作为蒸发,液体可以任意加入。该过程至少留下至少一个半小时。这种时间足以让软骨织物软化。
  3. 从肉汤中获取产品,凉爽。
  4. 用薄条纹切割煮沸的耳朵并将它们折叠成深碗。
  5. 落在那里可用的调味料,酱油和柠檬汁。留下产品2小时进行摩托。
  6. 之后,秸秆必须转移到沙拉碗上,并撒上新鲜切碎的绿色(洋葱,欧芹或莳萝)。

这种菜的美妙味道不会让任何人无动于衷。

开胃沙拉

选择如何烹饪腌制猪肉耳朵,您可以留在一个有趣的食谱上,其中加工的副本将以沙拉成分的形式表现。将需要以下组件:300克猪肉耳朵,½大蒜头,2个甜椒豆荚,一点甜椒,½杯蔬菜和餐具油,辣椒,3个月桂板,盐,茶匙的调味料啤酒花 - 山森尔斯,8克糖,黑色林辣椒和香菜汤匙。

烹饪方法:

  1. 用清洗耳朵煮沸,向肉汤添加一个中间叶。
  2. 冷却,然后小心地切割成品薄稻草。
  3. 将其转移到深处。
  4. 现在你可以去腌制。为此,剩余的成分除外,必须折叠到锅中,并沸腾中热。辣椒荚是预定义的随机研磨。
  5. 加入混合施希克和腌制收到的耳朵。
  6. 产品必须在冰箱5-6小时站立。

这种原创腌沙拉能够装饰任何盛宴。

来源: https://fb.ru/article/305565/marinovannyie-svinyie-ushi-sposobyi-prigotovleniya/pm。

在韩国4烹调食谱的猪肉耳朵

烹饪韩国小吃有几种选择。更常常用胡萝卜煮熟,尽管这不确定这是来自育种休息的真正的沙拉配方。

它会采取:

  • 耳朵 - 450 gr。 (夫妻)。
  • 大胡萝卜 - 150 gr。
  • 洋葱 - 头。
  • 湾叶 - 3个电脑。
  • 辣椒 - 3-5个豌豆。
  • 盐味。
  • 糖沙 - 30克。
  • 醋9% - 35毫升。
  • 大蒜 - 4颗牙齿。
  • 林椒 - ½小勺子。
  • 一个肉豆蔻 - 在刀尖上。
  • 香菜是一个小勺子。
  • 辣椒粉 - ½小勺子。
  • 向日葵油 - 50毫升。

逐步配方:

仔猪的任何盘的制备始于浸泡。该过程是强制性的,非常重要。用冷水填充耳朵,保持1.5-2小时,而不会忘记几次改变液体。

旅游清洁耳朵,刮掉了所有变暗的地区。

最后一次洗涤,放入平底锅,填充一部新一部分的冷水。

送煮在强烈的火灾上。当肉汤煮沸时,标记整个弓,海湾叶,胡椒豌豆。将火的力量倾斜到媒介。煮沸半小时,低沸腾。在烹饪结束时,耳朵会变得柔软,但不应该远离骨头。

成品将在肉汤中冷却,得到,排出液体。

在韩国磨丝器,苏打胡萝卜。加糖,盐。剪你的手。

切猪坯料不是太长而瘦的稻草,如照片中。

将切割切成胡萝卜,倒醋,加入所有调味料。混合良好。

在碗的中心,挤压,在那里用压力挤压大蒜。

将油加热到一个小的平底锅中,将其填充到大蒜中(尽量不要进入另一个切割)。

搅拌沙拉,盖板。按压迫。在寒冷中休息10-12小时。经过一段预定的时间,获得乐趣和享受。

注意力!不要倒剩余的肉汤。它表明令人惊讶的美味,焊接,所以它会在第一盘的烹饪中完美

韩国沙拉来自腌猪耳,没有胡萝卜

用酱油的食谱也被认为是传统的。也许他会更喜欢它了,所以尝试这个版本。

我们采取:

  • 耳朵 - 3个电脑。
  • 辣椒 - 豆荚。
  • 橄榄(Sesnoe) - 3汤匙。
  • 向日葵油和葵花籽油一样。
  • 海湾叶 - 夫妇。
  • 巴迪桑 - 星号。
  • 康乃馨 - 2个棍子。
  • 醋9% - 2大勺子。
  • 大蒜丁香 - 4个。
  • 芝麻的种子 - 一把大勺子。
  • 香菜谷物 - 四分之一茶匙。
  • 酱油 - 50毫升。
  • 辣椒豌豆 - 3个电脑。
  • 糖沙 - 汤匙。
  • 韩国调味料 - 一汤匙。
  • 盐 - ½茶匙。

怎么做:

  1. 准备耳朵到后气候 - 提取物,焊接,不要切得太薄的吸管(宽2-3厘米)。
  2. 智利的豆荚非常精细。如果您喜欢超尖零点,请不要删除种子部分。
  3. 按压蒜瓣。加入胡椒切割。送糖,在韩国调味料,其余的香料,倒酱油。
  4. 把加油放在耳朵上,认真掌握。
  5. 在沸腾前带上油,立即关闭火灾。倒入沙拉。
  6. 在油残留物上几秒钟,掌握海洋种子。仍然没有开始燃烧。留在碗里。
  7. 购买沙拉好,试试。通过添加盐和香料来调节味道。
  8. 覆盖食物薄膜,穿上冰箱的架子以腌制10-12小时。

韩国猪肉耳朵

烹饪时间:15分钟。热量:每100克产品211千卡。冷却部分:3人。精神装备和器具:烹饪炉,平底锅,沙拉碗。

逐步的配方

  1. 冲洗猪肉耳朵,把它们放入深色的平底锅,倒水,加入2个月桂板,脚趾的边缘,香菜,3件。康乃馨,3个香辣椒,7个黑豌豆,巴斯丹星号和一点盐。
  2. 发送烹饪直至准备1小时。您可以用板块覆盖耳朵,使它们完全在水中。
  3. 完成的耳朵放在压榨机下面并凉爽。
  4. 在那之后,用薄的稻草切割它们。
  5. 分享在托盘中,发送一汤匙糖和50克酱油。
  6. 洗涤,取出种子和冷冻辣椒,切成立方体或条纹。
  7. 用2汤匙混合胡椒。

    l韩国混合物并发送到耳朵。

  8. 在这里发送1个TBSP。湖醋,粉碎5瓣大蒜和3汤匙。湖芝麻油。也撒上1汤匙。湖Seshuta。您可以在干煎锅上预先略微煎炸。芝麻的数量可能很大。
  9. 所有混合和留在冰箱里一天。菜准备好供饲料。

韩国猪肉耳朵食谱

详细透露了在此视频中创建菜的过程。您可以观看烹饪零食的整个逐步过程,并查看完全准备内获得的内容。

来源: https://podosinki.su/svinye-usi-po-korejski。

腌制猪肉耳朵 - 照片步骤1

猪肉是沉默的,干净的,我的。在平底锅中铺设,倒水并加入盐和海湾叶。我们把厨师放了大约1.5-2小时。

腌制猪肉耳朵 - 照片步骤2

准备腌料。我们混合橄榄油,醋,糖和所有干香料。加入切碎的大蒜。腌料必须有干燥的香料来揭示他们的所有香料。

腌制猪肉耳朵 - 照片步骤3

煮熟的耳朵冷却和切割薄条纹。

腌制猪肉耳朵 - 照片步骤4

我们将切片的耳朵放入持久的包装中并在那里发送腌料。捆绑包并粉碎其内容。耳朵与腌料混合,我们的手保持清洁。我们将我们的包裹送到冰箱里。午后时钟10-12的耳朵。在此期间,建议将包装的内容混合多次。

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重要的!视频可能与配方的文本不同!

***我们烹饪的食谱***

亲爱的朋友们!今天我想告诉你一个可从猪肉准备的美味食谱。这个子产品被许多女主人都不公平地忘记,并且仅用于冷。但是,从猪肉耳朵,你可以制作很多美味的不同菜肴:烤,噗,拿起,适用于不同的沙拉等等。今天我会用腌猪肉开始我的故事。

这种小吃同时结合了几种香料,彼此相结合,给菜了出色的味道。但是,我马上想说这个开胃菜在业余,因为它同时尖锐,咸味和腌制。猪肉耳朵很便宜的这道菜的一个很好的奖金,你不必花很多。但是,他们的准备过程可以延迟高达8小时,因为他们首先清洁得很好,那么他们正在紧贴很长一段时间,海洋是神奇的。

食谱的成分“腌制猪肉耳朵”

  • 猪肉 - 2个。
  • 洋葱 - 1个。
  • 蒜 - 4丁香
  • 柠檬半汁 - 1个。
  • 酱油 - 2汤匙。湖
  • 醋 - 5汤匙。湖
  • 芬芳豌豆 - 5戈多洛斯
  • 湾叶 - 5件。
  • 瓦萨比粉 - 1汤匙。湖
  • 为韩国胡萝卜调味 - 1茶匙。
  • 植物油 - 3汤匙。湖
  • 盐(味道) - 5 G.
  • 黑色林辣椒(品尝) - 5 G.

食谱烹饪菜肴“腌制猪肉耳朵”

  1. 腌制猪肉耳朵:准备耳朵

    猪肉在自来水下很好地洗净。用黑色柜员清洁铁刮刀,清洁听觉通道。如果耳朵仍然在耳朵上,那就摔倒了。当耳朵完全清洁时,将它们放入平底锅中。加入盐,去皮的洋葱,叶片,香豌豆和大蒜丁香。倒水并在两个小时后把它们放在两小时内。

  2. 腌制猪肉:切煮耳朵

    焊接耳朵后,将它们从锅中脱离,让它完全冷却。然后用吸管切断耳朵。如果你用热的耳朵切割耳朵,它们会互相粘在一起。结果,它们将彼此认真对待,并且它们被包裹得很糟糕。

  3. 腌制猪肉耳朵:准备腌料

    耳朵冷却,腌制。浇注植物油,酱油,柠檬汁和醋。还放盐,给韩国胡萝卜调味,黑色粉虱和围场粉。通过压力揉蒜,混合所有的香料。

  4. 腌制猪肉:发射耳朵

    将切碎的耳朵放入塑料槽中,您计划嫁给它们。

  5. 腌制猪肉:洗耳朵并在冰箱中取出
  6. 腌制猪肉:海洋耳朵3小时

    将耳朵与腌料混合在一起,让它们与所有香料浸透。首先,让耳朵在室温下静置约一小时,然后将它们送到冰箱两小时。

  7. 腌制猪肉耳朵

    为腌制耳朵提供,将它们放在盘子上,装饰绿色。

Bon Appetit!

有些人考虑带有无用的子产品的猪肉。尽管如此,您可以准备原创和非常美味的菜肴。采取,例如,腌猪肉耳朵。这种冷零食不仅在俄罗斯而被爱,也是许多欧洲国家。您可以以不同的方式准备这样一个不寻常的菜肴。

经典方法

主要是腌制猪肉耳朵用于伏特加或其他强大的饮料,作为一个优秀的急性小吃。这道菜尤其适用于那些喜欢在这样的草地上伤害客户的人。它长期被认为是一个真正的美味。是的,现在这个原始产品有许多真正的鉴赏家。

烹饪腌制猪肉耳朵可能是不同的。最着名和最受欢迎的方法之一需要以下组件:0.5公斤猪肉耳朵,5克地面香菜,50毫升植物油和苹果醋,2种大蒜牙,5克糖,轻微盐,3克罗勒和黑色粉虱,海湾叶和2克辣椒粉地面。

腌制猪肉耳朵

事实上,烹饪过程由四个阶段组成:

  1. 起初,子产品应该漂亮。有必要删除污垢,还要留下所有现有的生长,刷毛和头发。大副本可以随意切割成几个部分。
  2. 食品在锅中制备的产品,厚底,倒水并煮2小时。之后,他们需要凉爽,然后轻轻切成细条。为方便起见,最好使用剪刀。
  3. 从剩下的配方组件中,您需要制作腌料。研磨的耳朵折叠成塑料袋并倒入制备的组合物中,然后紧紧地系。必须保护产品免受空气接入。之后,必须拧好包装并送到冰箱或另一个凉爽的地方。

第二天,将完全准备芳香耳朵。如果他们牺牲了一点,请不要担心寒冷。拆卸他们不会太困难。

福利或伤害?

一些专家认为,腌猪耳对一个人有用。其他人说他们只适用伤害。确定谁在此事中,有必要熟悉产品本身。首先,值得注意的是,猪肉中有大约38%的蛋白质。这是很多。如果您认为动物蛋白对交换过程过程有益的影响,则该产品的益处变得明显。此外,这些软骨组织富含矿物质。它们有很多钠,磷,铁,钾,铜和钙,以及镁,锌,硒和锰。此外,在这些子产品中,几乎存在整组维生素B和PP。人们有时专门获得昂贵的药物,其中包含这些要素。在猪肉中,他们足以提供人体。但不可能注意到众所周知的胆固醇是不可能的,这是众所周知的,只带来伤害。然而,适量的本产品消耗将使风险降低到最低限度。

有趣的食谱

你怎么能烹饪腌制猪肉耳朵?当然,每个业余的食谱是你的。例如,您可以使用以下产品集:对于两美分尺寸的耳朵,需要一点盐,2个灯泡,黑豌豆辣椒,香料,2个月桂叶和酱油。

腌制猪肉耳朵食谱

对于烹饪这样的小吃使用标准技术:

  1. 首先,需要仔细清洁和清洁子产品。
  2. 之后,他们需要用冷水将它们转入平底锅,并将其放在炉子上。煮沸后,30分钟后,应添加洋葱,胡椒和湾叶。总的来说,产品必须煮沸至少一个半小时。
  3. 加工的耳朵需要冲洗,以便稍后他们不坚持。
  4. 冷却的产品切成吸管。
  5. 将它们留成塑料容器,倒酱油,撒上选定的香料。
  6. 容量放入冰箱几个小时。

以这种方式制备的小吃非常美味,非常适合,例如,新鲜啤酒。

芳香半成品

每个师父都有自己的想法如何海洋猪肉。有些用途使用以下产品特别乐趣:对于一颗大耳朵2大蒜牙齿,用餐勺的干混合物制备韩国胡萝卜,12克糖,2个月桂饼,15克醋9%和8克橄榄油。

如何腌猪肉耳朵

通常,该过程始于主要组件的处理:

  1. 首先,必须仔细清洁耳朵,用锋利的刀子刮擦污染。
  2. 然后应该彻底洗涤并在盐水中煮沸一次半小时,将几个辣椒豌豆添加到其中。
  3. 提取耳朵并让它冷却。
  4. 此时,来自其他产品准备腌料。
  5. 冷冻耳朵切成稻草并将其折叠成任何塑料或玻璃容器。
  6. 产品倒腌料,拌匀,晚上盖上冰箱。

早上,完成切割可以吃或用于制备原始沙拉。

韩国美食

许多东方美食菜肴都很好,因为它们很简单,准备好。也许这是由于当地烹饪使用特殊的产品。例如,韩国腌的猪肉可以进行:2猪耳,35克植物油,3汤匙酱油,3芯片黑锤辣椒,½茶匙林菜和干大蒜干燥,35克盐一茶匙柠檬汁。

韩国腌制的猪肉耳朵

任何食谱始终始于编写基础产品:

  1. 必须仔细清洁耳朵,然后冲洗在大量的水中。最好在起重机下做这个。
  2. 通过将10g盐加入沸水来煮沸制备的产品。作为蒸发,液体可以任意加入。该过程至少留下至少一个半小时。这种时间足以让软骨织物软化。
  3. 从肉汤中获取产品,凉爽。
  4. 用薄条纹切割煮沸的耳朵并将它们折叠成深碗。
  5. 落在那里可用的调味料,酱油和柠檬汁。留下产品2小时进行摩托。
  6. 之后,秸秆必须转移到沙拉碗上,并撒上新鲜切碎的绿色(洋葱,欧芹或莳萝)。

这种菜的美妙味道不会让任何人无动于衷。

开胃沙拉

选择如何烹饪腌制猪肉耳朵,您可以留在一个有趣的食谱上,其中加工的副本将以沙拉成分的形式表现。将需要以下组件:300克猪肉耳朵,½大蒜头,2个甜椒豆荚,一点甜椒,½杯蔬菜和餐具油,辣椒,3个月桂板,盐,茶匙的调味料啤酒花 - 山森尔斯,8克糖,黑色林辣椒和香菜汤匙。

如何烹饪腌制猪肉耳朵

烹饪方法:

  1. 用清洗耳朵煮沸,向肉汤添加一个中间叶。
  2. 冷却,然后小心地切割成品薄稻草。
  3. 将其转移到深处。
  4. 现在你可以去腌制。为此,剩余的成分除外,必须折叠到锅中,并沸腾中热。辣椒荚是预定义的随机研磨。
  5. 加入混合施希克和腌制收到的耳朵。
  6. 产品必须在冰箱5-6小时站立。

这种原创腌沙拉能够装饰任何盛宴。

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