Marinoitujen sianlihan korvat - 4 resepti

Kaikki hostessit eivät tiedä, että marinoitujen sianlihan korvat eivät voi olla pelkästään monien salaattien tärkein ainesosa, vaan myös toimia erillisenä herkkyydeksi.

Heitä arvostetaan erityisesti miehet. Vahvien lattioiden edustajat rakastavat konttoja tuoksuvilla leikkeillä ja nauttia kvassista tai olutjuomista

Ohje: Liettuassa ei oluen pubikustannuksia ilman tällaisia ​​ruokia.

Korvat valmistavat yksinkertaisesti. Tärkeintä on valmistella niitä huolellisesti lämpökäsittelyyn. Loppujen lopuksi lihan puhtaus on avain herkullisille välipaloille.

Älä anna yhteistä virhettä - älä hoita sianlihaa, kuten "likainen" eikä maukkaalla. Yritä kokata ne reseptien mukaan kotona. Ja pian ymmärrät, kuinka pahasti he olivat väärässä

Marinoitua sianlihaa Korean

Marinoitu korvat Korean

Jos perheessä on kivisiä ystäviä, valmistaudu ne rapeaksi ja tuoksuva korvat Korean. Pepperin lämmitysseos yhdessä Aasian keittiön soijakastikkeen pääkomponentin kanssa antaa osatuotteille mausteinen lovi itään

Ainekset:

  • Porsaat korvat - 4 kpl.;
  • Lavrushka - 1-2 kappaletta;
  • Pepperin (Polka Dot) seos - 1 rkl. l.;
  • Valkosipuli - 10-12 napa;
  • tuoksuva herneet - 2-3 kpl;
  • Sipulit - 1 pieni pää;
  • Suola - omalla makusi

Marinada

  • Korianteri (herneet tai jauhe) - 1 tl;
  • Valkosipuli - 6-7 napa;
  • Sokeri hiekka - 1 tl. dialla;
  • Kastike (soija) - 4-5 rkl. l.;
  • Vesi - 5-6 s. L;
  • Etikka 9% (taulukko) - 2 rkl. L.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele sub-tuotteen juoksevassa vedessä, puhdista korvan kuori hyvin.

2. Kaada vettä panniksi, kiehauta. Laittamme rabish nestemäiset sianlihan korvat. Tällainen heijastusprosessi mahdollistaa lihan mehukas ja tuoksuva.

Marinoitua sianlihaa korealaisessa

3. Puhdista sipulit kuoresta.

4. Lisää pippurien seos, tuoksuvat herneet, lamppu, laurel ja valkosipulin pää kattilaan.

5. Keitä korvat korvat 30 minuuttia. Puoli tuntia myöhemmin, irrota liemi tulesta ja anna liha jäähtyä

6. Kylmät sianlihan korvat leikkaavat ohut nauhat ja siirry sitten marinadin valmistukseen.

Marinoitua sianlihaa

7. Grind valkosipuli. Voit tehdä sen veitsellä. Let's laittaa se laasti.

8. Siellä he kaataa korianteri ja sokerihiekka. Kaikki ovat huolellisesti suurempia.

9. Valmissa mausteinen seos kaadetaan pöydän etikka, soijakastike, vesi. Sekoita perusteellisesti - tuoksuva marinadi on valmis.

10. Syörä viipaloidut korvat syvällä kulhoon tai pankissa. Kaada ne marinadi. Jätämme lihaa suolakurkkua viileässä paikassa 5 tuntia.

Marinoitua sianlihaa korvia korealaisille porkkanoille

Marinoitua sianlihaa korvia korealaisille porkkanoille

Valmista upea välipala yhdessä korealaisten porkkanien mausteen kanssa. Mausteinen maku ja aromi kimallus, ja se ei voi katkaista pois tästä upeasta ruokalajesta

Ainekset:

  • Sub-tuotteet - Sian korvat - 4 kpl;
  • Punainen pippuri (maa) - veitsen kärjessä;
  • Apple etikka - 2-2,5 taidetta. l.;
  • tuoksuva herneet - 4-5 kappaletta;
  • Valkosipuli - 3-5 napa;
  • Valkoinen sokeri - 1 TSP;
  • Laurel Leaf - 3-4 kappaletta;
  • Pepperin seos (vasara) - 1/3 tuntia;
  • Joukko mausteita porkkanien valmistukseen Korean - 2-3 rkl. l.;
  • Suola - omaan makuun;
  • Soijakastike - 2-2,5 taidetta. l.;
  • Oliiviöljy (sopiva ja auringonkukka) -? Stakanana

Ruoanlaitto:

  1. Välittömästi korvien ostamisen jälkeen liotettiin ne veteen 1-2 tuntia niin, että lasit ovat liiallisia verta, huolellisesti kaivos.
  2. Joten saastuminen on parempi "jäljessä", me suoritamme kuumassa vedessä. Korkeiden lämpötilojen toiminnan alla RAID on korvan pesuallas helposti irrottaa veitsellä
  3. Rekrytoimme veden pata, lisää laurel, tuoksuva herneet, puhtaat korvat. Keitä subduction keskipitkällä lämpöä 1,5-2 tuntia. 20 minuuttia ennen valmiutta, saamme liemiä.
  4. Aseta keitetyt korvat levylle, anna niiden jäähtyä ja leikata nauhat paksuudella 0,3-0,5 cm.
  5. Suuressa kulhossa laitamme myös viipaloitu liha, lisää soijakastiketta, hiekan sokeria, punaista pippuria, mausteita porkkanoille Korean, valkosipulin, Garlic-pölyn kautta, Apple etikkaa. Kaikki ovat hyvin sekoitettuja
  6. Kuumenna kasviöljy tulessa ja kaada se mausteisiin raitoihin. Sekoita jälleen ja jätä suolakurkku 24 tuntia viileässä paikassa.

Resepti olutta

Resepti olutta

Foam Foam Foams Malt ja Hop, suosittelemme ruoanlaittoon hämmästyttäviä korvia kebabien mausteella.

Jopa kokematon emäntä selviytyvät reseptin kanssa. Alkuperäinen ruokahalua olutta on usein vieras juhla-pöydässä.

Ainekset:

  • Sianlihan osatuotteet (korva) - 2 kpl;
  • Etikka 6% (Apple) - 1,5 rkl. l.;
  • Soijakastike - 1 TSP;
  • Valkosipuli - 5 napa;
  • Kebabin mausteet - 1 rkl. l.;
  • Laurel Leaf (Parempi tuoreita) - 2-3 kpl.;
  • suolaa maun mukaan;
  • Sokeri hiekka - 1 tl. (dialla);
  • Kasviöljy - 100-150 ml

Ruoanlaitto

  1. Puhdista korvat kiehuvat yhdessä suolan ja laakerien kanssa 1-1,5 tuntia, minkä jälkeen jäähdyttämme huoneenlämpötilassa ja leikkaa olki
  2. Sianlihan nauhat siirtyvät tilavaksi säiliöön ja lisäävät suolaa, sokeria, mausteita kebabille, soijakastike, omena etikka, murskattu valkosipuli. Sekoita kaikki varovasti kaikki
  3. Kasviöljy kaataa luurankoon tai paistinpannuun. Laittaa kaasua ja kuumennetaan melkein kiehumistilaan
  4. Kaatimme kuumaa öljyä säiliöiksi mausteilla korvilla. Sekoita voimakkaasti. Odotamme ruokalajin jäähtyä ja poista sitten marinoitua jääkaapissa yöllä

Marinoitu porsaan korvat ilman ruoanlaittoa: video

Osa-tuote on mahdollista poimia ilman esikaistavaa. Katso videolevy.

Älä menetä aikaa - mene lähimpään myymälään ja osta pari korvaa luoda jumalallinen herkku. Jaa resepti ystävien kanssa sosiaalisista verkostoista ja kommentteistasi. Olemme vakuuttuneita siitä, että ruokalaji osoittautuu ennen kaikkea kiitosta.

Marinoitujen sianlihan korvat - 4 resepti

Kuinka marinoi sianlihan korvia

Kaikki hostessit eivät tiedä, että marinoitujen sianlihan korvat eivät voi olla pelkästään monien salaattien tärkein ainesosa, vaan myös toimia erillisenä herkkyydeksi.

Heitä arvostetaan erityisesti miehet. Vahvien lattioiden edustajat rakastavat konttoja tuoksuvilla leikkeillä ja nauttia kvassista tai olutjuomista

Ohje: Liettuassa ei oluen pubikustannuksia ilman tällaisia ​​ruokia.

Korvat valmistavat yksinkertaisesti. Tärkeintä on valmistella niitä huolellisesti lämpökäsittelyyn. Loppujen lopuksi lihan puhtaus on avain herkullisille välipaloille.

Älä anna yhteistä virhettä - älä hoita sianlihaa, kuten "likainen" eikä maukkaalla. Yritä kokata ne reseptien mukaan kotona. Ja pian ymmärrät, kuinka pahasti he olivat väärässä

Marinoitua sianlihaa Korean

Jos perheessä on kivisiä ystäviä, valmistaudu ne rapeaksi ja tuoksuva korvat Korean. Pepperin lämmitysseos yhdessä Aasian keittiön soijakastikkeen pääkomponentin kanssa antaa osatuotteille mausteinen lovi itään

Ainekset:

  • Porsaat korvat - 4 kpl.;
  • Lavrushka - 1-2 kappaletta;
  • Pepperin (Polka Dot) seos - 1 rkl. l.;
  • Valkosipuli - 10-12 napa;
  • tuoksuva herneet - 2-3 kpl;
  • Sipulit - 1 pieni pää;
  • Suola - omalla makusi

Marinada

  • Korianteri (herneet tai jauhe) - 1 tl;
  • Valkosipuli - 6-7 napa;
  • Sokeri hiekka - 1 tl. dialla;
  • Kastike (soija) - 4-5 rkl. l.;
  • Vesi - 5-6 s. L;
  • Etikka 9% (taulukko) - 2 rkl. L.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele sub-tuotteen juoksevassa vedessä, puhdista korvan kuori hyvin.

2. Kaada vettä panniksi, kiehauta. Laittamme rabish nestemäiset sianlihan korvat. Tällainen heijastusprosessi mahdollistaa lihan mehukas ja tuoksuva.

3. Puhdista sipulit kuoresta.

4. Lisää pippurien seos, tuoksuvat herneet, lamppu, laurel ja valkosipulin pää kattilaan.

5. Keitä korvat korvat 30 minuuttia. Puoli tuntia myöhemmin, irrota liemi tulesta ja anna liha jäähtyä

6. Kylmät sianlihan korvat leikkaavat ohut nauhat ja siirry sitten marinadin valmistukseen.

7. Grind valkosipuli. Voit tehdä sen veitsellä. Let's laittaa se laasti.

8. Siellä he kaataa korianteri ja sokerihiekka. Kaikki ovat huolellisesti suurempia.

9. Valmissa mausteinen seos kaadetaan pöydän etikka, soijakastike, vesi. Sekoita perusteellisesti - tuoksuva marinadi on valmis.

10. Syörä viipaloidut korvat syvällä kulhoon tai pankissa. Kaada ne marinadi. Jätämme lihaa suolakurkkua viileässä paikassa 5 tuntia.

Marinoitua sianlihaa korvia korealaisille porkkanoille

Valmista upea välipala yhdessä korealaisten porkkanien mausteen kanssa. Mausteinen maku ja aromi kimallus, ja se ei voi katkaista pois tästä upeasta ruokalajesta

Ainekset:

  • Sub-tuotteet - Sian korvat - 4 kpl;
  • Punainen pippuri (maa) - veitsen kärjessä;
  • Apple etikka - 2-2,5 taidetta. l.;
  • tuoksuva herneet - 4-5 kappaletta;
  • Valkosipuli - 3-5 napa;
  • Valkoinen sokeri - 1 TSP;
  • Laurel Leaf - 3-4 kappaletta;
  • Pepperin seos (vasara) - 1/3 tuntia;
  • Joukko mausteita porkkanien valmistukseen Korean - 2-3 rkl. l.;
  • Suola - omaan makuun;
  • Soijakastike - 2-2,5 taidetta. l.;
  • Oliiviöljy (sopiva ja auringonkukka) -? Stakanana

Ruoanlaitto:

  1. Välittömästi korvien ostamisen jälkeen liotettiin ne veteen 1-2 tuntia niin, että lasit ovat liiallisia verta, huolellisesti kaivos.
  2. Joten saastuminen on parempi "jäljessä", me suoritamme kuumassa vedessä. Korkeiden lämpötilojen toiminnan alla RAID on korvan pesuallas helposti irrottaa veitsellä
  3. Rekrytoimme veden pata, lisää laurel, tuoksuva herneet, puhtaat korvat. Keitä subduction keskipitkällä lämpöä 1,5-2 tuntia. 20 minuuttia ennen valmiutta, saamme liemiä.
  4. Aseta keitetyt korvat levylle, anna niiden jäähtyä ja leikata nauhat paksuudella 0,3-0,5 cm.
  5. Suuressa kulhossa laitamme myös viipaloitu liha, lisää soijakastiketta, hiekan sokeria, punaista pippuria, mausteita porkkanoille Korean, valkosipulin, Garlic-pölyn kautta, Apple etikkaa. Kaikki ovat hyvin sekoitettuja
  6. Kuumenna kasviöljy tulessa ja kaada se mausteisiin raitoihin. Sekoita jälleen ja jätä suolakurkku 24 tuntia viileässä paikassa.

Resepti olutta

Foam Foam Foams Malt ja Hop, suosittelemme ruoanlaittoon hämmästyttäviä korvia kebabien mausteella.

Jopa kokematon emäntä selviytyvät reseptin kanssa. Alkuperäinen ruokahalua olutta on usein vieras juhla-pöydässä.

Ainekset:

  • Sianlihan osatuotteet (korva) - 2 kpl;
  • Etikka 6% (Apple) - 1,5 rkl. l.;
  • Soijakastike - 1 TSP;
  • Valkosipuli - 5 napa;
  • Kebabin mausteet - 1 rkl. l.;
  • Laurel Leaf (Parempi tuoreita) - 2-3 kpl.;
  • suolaa maun mukaan;
  • Sokeri hiekka - 1 tl. (dialla);
  • Kasviöljy - 100-150 ml

Ruoanlaitto

  1. Puhdista korvat kiehuvat yhdessä suolan ja laakerien kanssa 1-1,5 tuntia, minkä jälkeen jäähdyttämme huoneenlämpötilassa ja leikkaa olki
  2. Sianlihan nauhat siirtyvät tilavaksi säiliöön ja lisäävät suolaa, sokeria, mausteita kebabille, soijakastike, omena etikka, murskattu valkosipuli. Sekoita kaikki varovasti kaikki
  3. Kasviöljy kaataa luurankoon tai paistinpannuun. Laittaa kaasua ja kuumennetaan melkein kiehumistilaan
  4. Kaatimme kuumaa öljyä säiliöiksi mausteilla korvilla. Sekoita voimakkaasti. Odotamme ruokalajin jäähtyä ja poista sitten marinoitua jääkaapissa yöllä

Marinoitu porsaan korvat ilman ruoanlaittoa: video

Osa-tuote on mahdollista poimia ilman esikaistavaa. Katso videolevy.

Älä menetä aikaa - mene lähimpään myymälään ja osta pari korvaa luoda jumalallinen herkku. Jaa resepti ystävien kanssa sosiaalisista verkostoista ja kommentteistasi. Olemme vakuuttuneita siitä, että ruokalaji osoittautuu ennen kaikkea kiitosta.

Lähde: https://dolinapozitiva.ru/marinovatAne-svino-ushi.html.

Toinen pommi: suolakurkkua olutta

Kuinka marinoi sianlihan korvia

Hei ystävät, tänään puhumme seuraavasta herkullisesta välipala resepti oluesta, nimittäin miten kokata marinoitujen sianlihan korvat. Kuten voisit jo ymmärtää, rakastan olutta paljon. Ja mikä olut ilman välipaloja? No, ainakin minulle se on. En voi juoda olutta eikä mitään samanaikaisesti, älä pureskele.

Minulle paras välipala olutta on sianlihan korvat. Rakkauteni sianlihan korville annettiin minulle, kun asuin Liettuassa. Muuten tilata blogini ja aion ehdottomasti kertoa jonkinlaista tarinaa elämästäni, mukaan lukien Liettuan asumisaika. Joten olen jo asettanut hienon reseptin sianlihan korville tomat.

Tämä on yksi suosikkini resepteistäni, mutta nykypäivän resepti: Pickled sianlihan korvat, on erittäin maukas ja erinomainen lisä olualueille! Yritin tällaisia ​​korvia yhdellä toimielimellä "Cafe-Cooking".

Resepti suolakurkkua, kukaan ei ansaannut minua valitettavasti, mutta voisin toistaa sen pitkillä näytteillä ja virheillä ja tuoda sen alkuperäiseen. Joten aloitetaan ruoanlaitto marinoituja sianlihaa.

Tuotteet marinoitujen sianlihan korvien tekemiseen

Tämä resepti on suunniteltu yhdelle, suurelle sikalle.

Joten tarvitsemme

  • 1 sianlihan korva.
  • 2. Suola.
  • 3. Mausteet * (punainen katkera pippuri, mustapippuri, paprika (minun tapauksessani kappaletta), rosmariini, timjami, basilika, kuiva adjika). Periaatteessa voit lisätä muita, suosikki mausteita.
  • 4. Oliiviöljy
  • 5. Apple etikka.
  • 6. Sokeri.

Yhteensä 6 ainesosaa :).

Mausteet, suola, sokeri. Kaikki lisätään makuun, silmä. Sinun on ymmärrettävä, että pienempi mausteet ovat, marinadin maku on.

Tämä resepti on samanlainen kuin muut nousevan sianlihan korvan reseptit, mutta ne eroavat maku- ja keittoprosesseissa. On sekä kuuma marinadi että kylmä. Tämä valmiste resepti kylmällä marinadilla. Tilaa päivitys, ja saat varmasti oppia upean reseptin korealaisten korvien sianlihan korville lähitulevaisuudessa.

Ruoanlaitto marinoitu porsaan korvat

Ensinnäkin sinun täytyy kiehua sikakorva. Aion kokata sianlihaa tällaisia:

  • Aion preenata kaikki karvat, poista kaikki ongelmat ja pettymykset.
  • Sota vedessä noin 1 - 1,5 tuntia ilman suolaa laakerilevyllä. Monet eivät pidä lahden lehtiä, mutta sanon rehellisesti, tämän reseptin laurel ei vahingoita.
  • Korvan jälkeen huusi, otan sen pois kuumasta vedestä ja jäähtyä muutaman tunnin kuluessa. Voit jopa laittaa korvan jääkaapissa.

Joten olemme päässeet kanssamme ja voit jatkaa leikattuaan. Olen yleensä leikata olki, mutta ei tällä kertaa. Tällä kertaa leikasin pienissä kuutioissa. Periaatteessa ei ole erityistä eroa.

Kun korvat leikataan, voit siirtyä Marinadin valmistukseen.

Ruoanlaitto marinadi resepti: suolakurkku korvat

Paalussa Lisää kaikki mausteet maun, suolan, sokerin. Kaikki huolellisesti sekoitetaan. Tämän jälkeen lisää grammaa 50 oliiviöljyä ja yhtä, jopa ½ teelusikallista - Apple etikkaa. Jälleen kaikki maku. Sekoita kaikki seos. Annamme "harjata" mausteita noin 10 minuuttia.

Teimme kaikki keittimet ja nyt voit aloittaa lopullisen vaiheen.

Otetaan tavallinen polyetyleenipakkaus, edullisesti kestävä.

Me esittelemme meidän hienonnetut korvat, lähetämme Marinadimme siellä (ennalta sekoitettua sekoitettua), sulje paketti kädellä ja häiritse kaikkea muutamassa minuutissa. Laita puoli tuntia. Puolen tunnin kuluttua ravistelin jälleen. Joten toista 2-3-4 kertaa :) vaikka se riittää ja kaksi.

Se on kaikki meidän Marinoitua sianlihaa valmis! Uskokaa minua, olut Se on vain pommi!

Hyvää ruokahalua!

Piditkö resepti? Tilaa päivitys ja saat uusia herkullisia reseptejä ja tarinoita henkilökohtaisesta elämästäni.

Voit myös olla kiinnostunut: Kuivattu kananrinta olutta

Lähde: http://salatyk.ru/ocherhnaya-bombaa-marinovatAye-us-k-p-Pivu

Kuinka kokata sianlihan korvat olutta

Kuinka marinoi sianlihan korvia

Uskotaan, että sianlihan ruhojen jäännökset sopivat vain kylmään. Se ei kuitenkaan ole. Esimerkiksi sianlihan korvat olutta ovat epätavallisia, mutta hyvin yksinkertaisia ​​ruoanlaittoon välipala. Kohtelun perusvaatimusten noudattaminen on välttämätöntä. Samaan aikaan kulinaarinen voi kokeilla turvallisesti erilaisia ​​mausteita ja mausteita. Seuraavassa kuvatut reseptit tulevat erinomaiseksi ohjeeksi sinulle.

Tärkeimmät subjrotedit

1. Liota sianlihan korvat lämpimässä vedessä useita tunteja. Tämä helpottaa jatkojalostusta.

2. Puhdista ne varovasti likaa käyttäen jäykkiä harjaa ja veistä. Tunnista tai tavanomaisen kevyemmän ansiosta päästä eroon hiuksista.

3. Aseta syvälle kattilaan, kaada kylmä vesi, sitten kiehuvaksi. Lisää 2-3 herneitä mustapippuria, lahden lehtiä, suolaa makuun. Kypsennä noin kaksi tuntia (ehkä pidempi), irrotetaan säännöllisesti vaahto. Valmius tarkistaa haarukka - Tuotteen pitäisi helposti aivastaa.

4. Peruuta korvat asukkaat. Anna jäähtyä ja kuivaa paperipyyhkeellä.

Seuraavaksi saatu puolivalmistettu tuote voidaan valmistaa useilla tavoilla - suolaukseksi, paista tai kutistua.

Marinoitu korvat

Tämä on helpoin tapa valmistaa sianlihan korvat olutta kotona.

Ainekset:

  • 4-5 sianlihaa;
  • 2-3 valkosipulinkyltä;
  • Suola, mausteet.

Ruoanlaitto.

1. Keitetyt ja kuivat korvat leikataan nauhan leveys 1-2 senttimetriä.

2. Sekoita syvään kulhoon valkosipulin kanssa puristusta puristin läpi. Halutessasi lisätä muita mausteita.

3. Jätä marinoitu huoneenlämpötilassa 2 tuntia ja sitten jääkaapissa vielä tunnin ajan. Snack on valmis.

Korean resepti

Tämä resepti on mausteisten ruokien faneille. Aasian keittiö auttaa yllättämään vieraita.

Ainekset:

  • 2-3 sianlihaa;
  • ruokalusikallinen mausteet porkkanoille Korean;
  • 0,5 teelusikallinen sokeri;
  • ruokalusikallinen oliiviöljyä;
  • Suolaa maun mukaan.

Step-by-step resepti.

1. Käytä sianlihan korvia ja leikkaa olkiksi.

2. Tee Marinade - sekoita etikka, voi, sokeri, mausteet.

3. Täytä seoksella saadut hienondetut korvat.

4. Siirry lasisäiliöön sulkeutuu tiukasti kannen kanssa ja lähetä jääkaappi päivälle. Tämän ajan kuluessa lautasen on käyttövalmis.

Paistetut korvat

Jos haluat kokata rapeaa sianlihaa korvia, hyödyntää tätä reseptiä.

Ainekset:

  • 3-4 sianlihaa;
  • kananmuna;
  • 2-3 ruokalusikallista leipää seosta;
  • puhdistettu paistinöljy;
  • Suola, kaikki mausteet.

Step-by-step resepti.

1. Ennalta keitetyt korvat leikataan ja poimia missä tahansa kastikkeessa 40-50 minuuttia.

2. Yhdessä kulhossa voittaa munan hieman, toiseen kaataa supertähtiä (voidaan korvata jauhoilla) .3. Esikuumennus öljyllä.

4. Jokainen nauha alennetaan ensin munaan, sitten breadtime cumb ja lähetä se paistinpannulle. Paista muutaman minuutin kultainen kuori.

5. Valmis paistetut korvat asetetaan paperipyyhkeellä, anna ylimääräistä rasvaa ja laittaa jääkaappi puolitoista tuntia.

Tarjoile snack pöytään.

Savustetut korvat

Ohjaus Kaikki tuotteet ovat kätevämpää tietenkin ulkona. Mutta voit tehdä sen ja kotona kotitalouksien Smokehouse-läsnäollessa.

Ainekset:

  • 3-4 sianlihaa;
  • Suola, kaikki mausteet.

Ruoanlaitto.

1. Kuten tavallista, katkaise alatuotteet suolavedessä mausteilla.

2. Laita puutaan savun pohjalle. He antavat valmiiksi lautasen ainutlaatuisen tuoksun.

3. Laita sianlihan korvat grilliin, sulje kansi ja savu 1-2 tuntia kohtalaisella palolla. Ohjaa prosessia, ettei ylitä tuote.

4. Savustetut korvat jäähtyvät ja leikataan mukavaksi viipaleiden syöttämiseen.

Savustettua osatuotteita voidaan käyttää paitsi välipalana olutta, mutta myös salaatti-ainesosana.

Lähde: https://alko-planeta.ru/zakuski/sviye-us-k- kilometrivu.html

Reseptit sianlihan korvien ruoanlaittoon olutta

Suunnittelet oluen puoluetta tai haluat vain nauttia lasillisen vaahdon jalkapallo-ottelun alla? Huolehdi herkullisesta ja tyydyttävästä välipalaksi, joka korostaa hopin makua.

Erinomainen vaihtoehto liharuokien faneille on sianlihan korvat, jotka sopivat sekä kirkkaan että tumman olueen. Valmista heidät yksinkertaisesti, mutta voit nauttia mausta paitsi lasilliselle alkoholille!

Selvitä, miten kokata herkullisia sianlihan korvia olutta kotona, että sinun täytyy tietää ja mitä hienovaraisuuksia auttavat kääntämään tämän tavallisen tuotteen epätavaksi astiaksi.

Sianlihan korvat, joka on marinoitu soijakastikkeessa

Tämä on yksinkertainen, mutta erittäin epätavallinen vaihtoehto, joka ei vaadi erityisiä kulinaarisia kykyjä, ja ruoanlaitto ei ota koko päivän. Yritä tehdä tämä ruokalaji, ja ymmärrät, kuinka hyvin soijakastike sianlihan mausteinen maku.

Ainesosat

Tuote määrä
Sianlihan korvat 7 kpl.
Vihreät 0,5 palkki
Soijakastike 2.5-3 rkl. l.
laakerinlehti 2-3 kpl.
Suola 1 TSP.
Ketsuppi 4-5 rkl. l.
Vesi 2 L.
Pepperin seos 2.5-3 h. L.
Mustapippuri 3-6 kpl.

Ruoanlaitto

  1. Huuhtele vedessä 7 korvat, tyhjennä neste ja hylkää ihon terävällä veitsellä.
  2. Taita valmistettu tuote kattilassa, täytä kaksi litraa kiehuvaa vettä, älkää kiehukaa. Laske laakerilevyjä siihen, 3-5 herneitä paprikoita. Keitä puolitoista tuntia.

    Keskellä ruoanlaitto, lisää suolaa, lähellä teelusikallista.

Tärkeä! Määritä, onko korvat valmiiksi, helposti: niiden pitäisi olla pehmeitä ja torjua haarukka. Sisällytä tulipalo kattilan alla, saat korvat, jäähdytä ne.

Leikkaa sitten olki ja taita pieniin astioihin.

  1. Erillisessä kulhossa sekoita soijakastike ja ketsuppi: enintään 3 ja 5 ruokalusikallista vastaavasti. Kausi kaksi teelusikallista pippuriaseosta.
  2. Täytä marinade olki korvista ja anna sen seistä lämpimässä paikassa vähintään neljänneksen tunnin.
  3. Lämmitä paistinpannu, kun se kuumenee, kaada astia siihen. Fry erittäin hiljainen palo neljännes tunti. Pormuspannon sisältö on sekoitettava!
  4. Valmiit korvat ripottele viipaloidulla kasvihuoneessa ja palvella litteässä astiassa tai liitutaululla. Jos haluat, voit ripustaa Seesamin ruokalaji.

Marinoivat korvat ovat itäinen

Ennen kuin teet sianlihan korvat tähän reseptiin, huomaa, että tämä välipala katoaa olueen hyvin nopeasti! Tämä keittomenetelmä mahdollistaa alkuperäisen astian mahdollisimman vähän vaivaa.

Paistettua

Erinomainen välipala on rapeaa porsaan korvat, jotka voidaan toimittaa olutta tai yksinkertaisesti välipalana - kerromme miten niin helppo ja herkullinen ruokalaji.

Ranskalainen välipala

Tämä on epätavallinen vaihtoehto oluen välipala, joka on erityisen onnistuneesti yhdistettynä valoon tai käsityönä. Se vie uunin ruoanlaittoon.

Liettuan välipala

Tämä on mausteinen ja tuoksuva valmisteluvaihtoehto, joka täydentää täydellisesti pimeän tai kevyen oluen makua. Voit palvella kuumaa tai jäähdyttää.

oops ruoanlaitto

  • Valmista alkuperäinen ruokalaji korvista, joka on täydellinen oluen kannalta, se on mahdollista luonteeltaan. Tämä tehdään Kazanissa ja ruoan salaisuudet näkyvät seuraavassa videossa.

Lähde: https://gradusinfo.ru/alkogol/pivo/poleznaya-informaciya-3/Zakuski/sviye-ushi.html.

Kuinka kokata sianlihan korvat. Resepti sianlihan korville

Monet hostesses eivät edes epäile, että sianlihan korvista voit kokata todella herkullisen ruokalajin. Kaikki osatuotteet heitetään, kuten korvat, hännät ja muut, ajattelevat, että ne ovat "likainen" ja mautonta. Mutta tämä on erittäin suuri virhe. Erityisesti se koskee sianlihan korvia, josta on monia erilaisia ​​ruokia. Tällaisia ​​ruokia joissakin maissa pidetään herkkuina. Esimerkiksi Liettuassa korvat ovat aina läsnä lähes kaikissa olutpubeissa.

Pituleiden korvien astiat sopivat juhlapöydälle ja he arvostavat tarkasti miesjoukkue. Joten emäntä, joka haluaa yllättää miehensä voi vain valmistaa tällaisen epätavallisen ruokalajin maamme. Ja miten keittää sianlihan korvat kotona maukkaita, voimme pian oppia resepteistä.

Sianlihan korvien valmistus: reseptit

Sianlihan korvien valmistus kotona on yksinkertainen. Sianlihan korvat Seuraa tätä valmistaa, puhdista. Ensinnäkin ne tulisi liottaa veteen muutaman tunnin ajan, sitten huuhtele huolellisesti, puhdistetaan harjalla tai kaavinlla ja huolella.

Näiden toimien jälkeen on välttämätöntä kiehua korvien halukkaille, niiden on oltava pehmeitä. Kuinka kokata sianlihan korvat? Sääntöjä ja ruoanlaitto: Varmista Laita kylmä vesi ja kokki noin neljä tuntia , poistamalla säännöllisesti vaahtoa.

Kaikkien listattujen toimien jälkeen korvat ovat valmiita luomaan keittiön mestariteos.

Hot miekka korvat

Eri osatuotteista on mahdollista valmistaa paljon ruokia. Aloita, valitse yksinkertaiset reseptit ja jo käden siirtämisen jälkeen, ota sitten alkuperäinen ja monimutkainen.

Sianlihan keitto

Ainekset:

  • Sianlihan korvat - 300 grammaa.
  • Vesi - 2,5 litraa.
  • Kaikki vihreät - 1 nippu.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Shkvarka - 200 grammaa.
  • Perunat - 700 grammaa.
  • Kasviöljy.
  • Valkoinen leipä - 4 viipaletta.
  • Jauhot - 5 ruokalusikallista.
  • Mausteet: Bay Leaf, Mayoran, suola, herneet - maistaa.

Lähde: https://Vse-vino.ru/zakuski/kak-prigotovit-svineie-us-retsp-svinoh-ushek.

Sianlihan korvat Korean (marinoitu)

Sianlihan korvat Korean (marinoitu)

Sianlihan korvat Marinadessa))

Erittäin maukas, akuutti ruokaa niille, jotka vetävät suolapitoisuuteen.

Herkullinen välipala vodaan. Valmistakaa sianlihaa edullisesti ja erittäin yksinkertainen, mikä tärkeintä, huuhtele ne hyvin ja kokata. Ja sitten voit tehdä paljon erilaisia ​​herkullisia ruokia.

Koreat Korean - erinomainen salaatti, herättää ruokahalu!

Korean sianlihan korvien koostumus

3-4 annosta

Sianlihan korvat - 2 kpl.; Bay Sheet - 3 kpl.;

Musta pippuri - 5 herneet;

kastikkeelle (marinadi)

Bay Leaf - 3 lehdet; Valkosipuli - 2-3 hampaat; Korean porkkanien mausteet - 1 rkl; Oliiviöljy (kasvi) - 1 rkl; Sokeri - 0,5 teelusikallinen;

Etikka viini, omena tai pöytä (6-9%) - 1 rkl

Kuinka kokata hehe sianlihaa

  1. Sianlihan korvat Huuhtele hyvä. Tuoda vettä kiehua. Suola.

    Lisää puolet Laurel-lehdet, pippuri ja kokki 2 tuntia tai pidempään;

  2. Valmiit korvat poistamaan liemi, jäähtyvät, leikataan nauhoiksi (leveys - 0,5 cm);
  3. Keitä kastike: estä lahden lehtiä, jauhda valkosipuli (lehdistön läpi) ja liitä kaikki kastike;
  4. Täytä korvan kastike. Jaa ne lasissa, emaloituneissa tai muovisilla astioissa, jotka voidaan kiinnittää tiiviisti kannella. Irrota jääkaappi meren tai pidempään.

Se on keitetty sianlihan ushko

Korean ja maun baoresin valmistelun piirteet

Tätä varten reseptejä voidaan keittää nopeasti, 2 tuntia. Joten korvat ovat joustavampia ja rapeita. Keitettyjä sianlihan korvia saadaan rapealla sisä- ja lempeällä varjolla, peitetty herkullisella ympäröimällä, hyytelökerroksessa ulkopuolella - jollekin tästä sticky-hyytelöstä voidaan antaa sielu.

Kuten tämä sinun täytyy leikata keitetyt korvat hänelle

Marinade kääntää lihan raidat lävistyksellä, kirkas ja tuoksuva välipala, jossa on voimakas valkosipuli ja polttava maku, joka ottaa pois nopean etikkaalan aallon.

Akuutti kastike muuttaa voimakkaasti korvien pehmeää makua, ikään kuin kodikkaat kodin tossut muuttuivat kristalli kengiksi.

Miten ja mitä hän on sianlihaa

Marinoitu korvat ovat hyviä vahva alkoholi (vodka), tämä on loistava välipala ennen lounasta (illallinen), herättää ruokahalu. Niitä voidaan käyttää ja vain niin, ja perunan perunamuusi ja viskoosi riisi.

Muut sianliha eudes

Snack-tähteistä (Tämä on jos olet valmistautuu paljon piirakat kerralla, koska ei tehdä tavallista osan, mielestäni se on mahdotonta!) Voit valmistaa salaatteja - porsaan korvat muna, herneet, pullotettiin oliiviöljyä tai majoneesia ja erilaista Muut munanlihan salaatit, joissa tavallisesti laittaa marinoituja tai suolakurkkuja (salaatti resepti sianlihan korville ja juurille). Toisin sanoen suolakurkkua korvat sopivat, jos ei ole riittävästi akuuttia happamaa makua, kuori ja hyytelö.

Toinen herkullinen ja miellyttävä satuttaa sianlihaa - resepti.

Mitkä ovat sianlihan korvat

Et ole kokeillut sianlihan korvia millään tavalla ja pelkää, yhtäkkiä ei pidä siitä? Jos rakastat Cartilanersia (esimerkiksi kanaa) - se on ehdottomasti lautasi.

Makuin lisäksi näillä alituotteilla on yksi tärkeä arvokas - hinta. Sianlihan korvat - Yksinkertainen, halpa ja erittäin herkullinen ruoka!

Niille, jotka valitsevat vatsan ja välttävät teräviä, keitetyistä sianlihaa voidaan valmistaa julineena sienillä; Salaatti muna, sipuli ja herneet, paistettua sianlihaa (resepti); Korvat, jotka on paistettu juustolla uunissa ja Kelidissä.

Erittäin maukas marinoitu sianliha pääsiäisalaatti on terävä ja terävä!

Ja voit yksinkertaisesti nibble heidät boameilla, istuu sohvalla kirjan kanssa ja ottaa pois päältä suosikkikoirallesi, joka on jo miettinyt ja ajattelee: "No, todella, ei anna?!" ))) He rakastavat myös tätä herkkua (keitetty tai puristettu, ei tietenkin terävä).

Nauti kaikesta teille (ja kapeneva Gourmet myös) ruokahalu!

Lähde: http://amamam.ru/sviny-e-us-po-korejski-marinovosy-e/

Marinoitujen sianlihan korvat munakoisoilla

Ystävät, sianlihan korvat useilla välittömästi liittyvät kylmään. Se ei kuitenkaan ole yllättävää, koska monet hostesses lisää tämä osa tähän Kushaniin.

Nykyään tänään herkullinen keittiö tarjoaa tutustua epätavallisen herkulliseen kušaniin - tämä on resepti suolakurkkua, jossa on munakoisot. Tämä akuutti välipala herättää ruokahalua kaikille. Valmistelussa marinoitujen sianlihan korvien valmistuksessa on kaksi positiivista pistettä. Ensimmäinen välipala on erittäin taloudellinen, koska sianlihan korvat ovat halpoja. Ja toinen - ne valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja jopa pitkäkestoisesta lämpökäsittelystä huolimatta.

Jos katoavat tämän sub-tuotteen kanssa, kiirehdin rauhoittaa sinua. Sianlihan korvat ovat melko puhtaita, varsinkin kuulokäytännöissä, ja 2 tunnin kuluttua keitetään. Tänä aikana kaikki mikrobit eivät kuolee heissä, mutta jättää lian, joka voisi edelleen jäädä.

Munakolennot suolakurkkua korvat voidaan lisätä valmiiksi keitettyihin, paistettuihin tai paahdettuihin. Pidän viimeistä vaihtoehtoa, vaikka voit valita toisen hyväksyttävän tien.

Lisäksi munakoisot voidaan korvata uudella kausiluonteisella vihanneksella, esimerkiksi zucchille tai kalteva paprikaksi tai lisätä kaikki vihannekset kerralla niin, että välipala on valikoitu. Mutta loppujen lopuksi munakoista, puhtaasti henkilökohtaisessa ulkoasulla, ovat harmonisesti yhdistettyjä ja katsovat duettia korvilla.

Jos sinun on tehtävä astian kanssa, jota valmistimme paistaa aikaisemmin "suolakurkkua valkosipulilla ja sipulilla", sitten tänään ja nykypäivän alkuruoat eivät jätä sinua välinpitämättömäksi.

Ehdotan harkitsemaan reseptiä marinoitujen helpottamiseksi munakoisoilla, joissa on kuvia, joissa kaikki on selvä ja näkyvissä.

Kuinka kokata "suolatut sianlihan korvat munakoisoilla"

Voit noutaa sianlihan korvat kotona, ne on valmisteltava asianmukaisesti. Koko ruoanlaittoprosessi on:

  1. Alatuotteen huolellinen puhdistus;
  2. Kiehuminen sianlihan korvat kunnes valmius;
  3. Jäähdytys ja leikkaus.

Jatka kaikki nämä kulinaariset toimet.

  1. Sianlihan korvaa lasketaan pesuallas vesivirran alle, leikkaamme kuulokappaleen veitsellä, kaavin on hyvin haastaa sianlihaa. Pidämme korvaa ruoanlaittoon ja neuvottelemme 15 minuuttia.

    Tänä aikana kaikki, mitä et voita puhdistaa, kiehuvassa vedessä sulattaa ja palaa korvaan.

    Sitten suolavettä, pese sub-tuote ja aseta uudelleen pannulla. Lisäämme puhdistettu yksi kiusaaja ja mausteet: Bay Leaf, hernepippuri, maanpika. Ei unohda suolaa makuun.

  2. Will juomavedellä ja kiehumisen jälkeen kokki hitaasti lämpöä noin 2 tuntia.
  3. Keitetyt alipaidon uuttaminen liemestä ja laittaa laaja levy täysin jäähtyä huoneenlämpötilaan.

    On parempi jättää hänet koko yön yli jääkaapissa.

  4. Täysin jäähdytetty korva, jossa on ohut olka, noin 8-10 mm.

    Varoitus. Jos käytät sitä edelleen lämpimässä muodossa, niin viipaleita kiinni yhteen ja muodostaa yhden suuren com, jota ei irrota.

  5. Sianlihan korvat ovat täysin valmiita marinettiin, nyt käsittelemme vihanneksia maukkaita välipaloja varten.
  6. Munakoisopesu, poista hännän ja liha levitetty olki.

    Vaikka leikkausmenetelmä voi olla erilainen, mutta koska korvat leikataan olkilla, sitten valmiin lautasen kauneudelle suosittelen centen pilkkomaan samalla tavalla.

    Munakoiso ruiskutussuola ja anna makuulle 20 minuuttia. Kun pisarat muodostetaan niihin, laita ne seulalle ja kovaa juoksevan veden alla.

    Näiden pisaroiden vihannesten avulla koko katkeruus vapautetaan, mikä on luontainen.

    Mutta jos katkeruus on sinulle, tai hedelmät ovat edelleen maitoa, niin et voi tehdä tällaista menettelyä.

  7. Paistinpannussa kasviöljyssä, paistettuja munakoisoja kultaisuuteen.

    Puhintaprosessissa he imevät paljon öljyä niin, että tämä ei tapahdu, käytä Chungy-rauta paistinpannua tai ei-tikkupäällysteellä.

    Lisäksi suuremman kalori-astian saamiseksi vihannes voi leipoa uunissa.

    Jos valitset vielä keinon paahdetaan kasviöljyllä, suosittelen sitten asettamalla munakoista paperipyyhkeelle tai lautasliinille, niin jälkimmäinen voittaa koko ylimääräisen rasvan.

  8. Sillä välin me makaamme puoli renkaat puhdistetun toisen lampun ja valmistaa valkosipulia.
  9. Ota mukava säiliö, johon kaikki tuotteet sopivat: keitetyt korvat, paistettuja munakoisoja ja tuoreita sipulia.
  10. Kausi suulakepuristetun valkosipulin komponentit puristin, mausteet ja mausteet.
  11. Kaada ainesosat etikka, kasviöljy ja tahra hyvin. Lähetä Kushan jäähtyä jääkaappiin.
  12. Laita välipala tarjoilee astiaan ja palvele pöydälle.

Erityisen hyvin yhdistetty marinoitua sianlihaa, joissa on vähän kuumia juomia.

Hyvää ruokahalua!

Kuten voitte valmistaa mausteinen välipala tästä alatuotteesta kotona, ei ole vaikeaa. Sianlihan korvien hintaa voidaan käyttää täydellisesti marinointiin.

Jos et ole koskaan tehnyt samanlaista ruokaa, suosittelen yrittää kokata marinoituja sianlihan korvia munakoisoilla. Varmasti tämä hämmästyttävä maku välipala on "Duty", jossa on lautasen päivittäisessä pöydässä.

Resepti marinoitua porsaan EACPLAZA

Ystävät, piditkö resepti suolakurkkua varten?

Herkullisia ruokia voit myös valmistaa hämmästyttäviä reseptejä:

Kuinka keittää paistettuja munakoisoja valkosipulilla ja alkoholijuomilla sipulilla ja valkosipulilla - nopea välipala nyt ja miten valmistautua talvella

( 1Arviointi, keskiarvo 5of 5 )

Lähde: https://vkysnayakyxnya.ru/zakyski/marinovannyye-svnieie-shki.

Sianlihan korvat - parhaat ideat alkuperäisten astioiden käyttämiseksi

Sianlihan korvat - Subduction, jotka aiheuttavat epäselviä ja kiistanalaisia ​​arvosteluja. Joku ei pidä karttoreiden läsnäolosta siitä, ja joku on yksinkertaisesti iloinen, että hänen osallistumistaan ​​tehdyt välipaloja. On mahdollista arvioida tällaisia ​​kulinaarisia luomuksia arvioida yksinkertaisia ​​ja edullisia reseptejä.

Kuinka kokata sianlihan korvat?

Sianlihan korvat houkuttelevat paitsi erinomaista makua vaan myös vertaileva helppo valmistelu.

  1. Aluksi alatuote pestään harjalla lämpimän veden suihkun alla, jos tarpeen nähdä jonkin aikaa lämpimässä vedessä.
  2. Valmistettuja korvia keitetään täydelliseen valmiuteen. Vain suola lisää vettä tai kauden sen laakerin, herneiden, juurien, juurien, sipulien kanssa.
  3. Hitsattuja subjekteja käytetään terävien ja mausteisten välipaloja, salaatteja, käytetään uunin täyttämiseen tai leivontaan.
  4. Sianlihan korvat voivat olla järkyttyneitä, mikä tekee niistä maukasta jäähdytystä.

Hee sianlihan korvat

Herkullisten korealaisten välipalojen valmistamiseksi hän tarvitsee keitettyä sianlihaa, jotka kaadetaan kylmällä vedellä, ovat tyydyttäviä ja valmistettuja ennen pehmeyttä noin 2,5-3 tuntia. Astia voidaan valmistaa lisäämällä korealaisia ​​porkkanoita ja ilman ja säätää terävyyden ja pippurin määrää valkosipulin ja pippurin määrän kanssa.

Ainekset:

  • Sianlihan korvat - 10 kpl;
  • Valkosipuli - 1 pää;
  • Sokeri ja korianteri - 1 tl;
  • Soijakastike ja kasviöljy - 3,5 rkl. lusikat;
  • etikka -1,5 h. lusikat;
  • Suola, maa, chili, mausteet, korealaiset porkkanat.

Ruoanlaitto

  1. Keitetyt korvat jäähdytetään, kuivat ja leikataan olkilla.
  2. Sekoita öljy etikka, soijakastike, sokeri, korianteri, mausteet ja valkosipuli, aseta alatuote.
  3. Sekoitettiin perusteellisesti korealaisia ​​koreja, jätä jääkaapissa päivässä.

Salainen korvien salaatti

Sianlihan korvat ovat erinomainen komponentti kaikenlaisten salaattien välipalojen valmistamiseksi. Salaatin punaisia ​​sipulia voidaan lisäksi torjua kiehuvalla vedellä tai leikkaamalla seoksessa lisäämällä suolaa, sokeria, sitruunamehua tai etikkaa. Tankkauksena, majoneesina tai sarh-kerma, jossa sinappi on täydellinen.

Ainekset:

  • Sianlihan korvat - 4 kpl;
  • Säilykkeet - 1 pankki;
  • Munat - 7 kpl;
  • Punainen salaatti - 2 kpl;
  • Laurel, pippuri herneet;
  • Suola, pippuri, majoneesi, vihreät.

Ruoanlaitto

  1. Sianlihan korvat ovat humalassa suolattua vettä lisäämällä laakereita ja pippuria.
  2. Jäähdytyksen jälkeen he kuivat korvat, leikataan olkilla.
  3. Lisäosa keitetyt ruuvatut viipaloidut munat, seminaari sipuli.
  4. Taistele sianlihan majoneesin salaattia, vuotamalla ja enemmän kuin maku.

Sianlihan korvat olutta - resepti

Sianlihan korvat sopivat täydellisesti olueen, jos kokit ne seuraavan reseptin mukaan. Snack voidaan toimittaa jo leikkaamisen jälkeen kudotun tai lisäksi polttaa tuote kasviöljyssä, joka kuumenee pannulla. Marinadissa voit lisätä omena- tai viinietikkaa, erilaisia ​​mausteita.

Ainekset:

  • Sianlihan korvat - 7 kpl.;
  • Valkosipuli - 4 hampaat;
  • Korianteri, muskottipähkinä, timjami, maadoitus chili;
  • Kasviöljy - 80 ml;
  • suola pippuri.

Ruoanlaitto

  1. Korvat keitetään suolavedessä.
  2. Jäähdytyksen jälkeen tuote on kuiva ja leikataan olkilla.
  3. Valkosipuli, puolet öljyn tarjoamisesta ja kaikista mausteista, jätä 2 tuntia.
  4. Jos on halu, välipala paahdetaan jäljellä olevalla öljyllä 5-7 minuuttia.

Sianlihan korvien rulla

Sianlihaa käytetään kaikenlaisten rullien luomiseen. Täyttö voi olla sianliha, naudanliha, kanafile tai seos lisäämällä muttereita, kuivattuja hedelmiä ja erilaisia ​​vihanneksia. Työstö tela on kätevä tiheällä elintarvikekalvolla, jonka jälkeen tuote on sidottu langalla.

Ainekset:

  • Sianlihan korvat - 4 kpl;
  • Kanafilee - 1 kg;
  • Porkkanat - 2 kpl.;
  • Sipulit - 2 kpl.;
  • Gelatiini - 30 g;
  • Laurel, pippuri herneet;
  • Suola, pippuri, lihan mausteet, öljy.

Ruoanlaitto

  1. Korvat ovat humalassa lisäämällä sipulit ja yksi porkkana.
  2. Sub-tuote jäähdytetään, meitä muovataan viikset kalvolla, jolloin puserot asetetaan sisäänpäin.
  3. Topit on säädetty haalistumalla ja maustettua lihaa ja sitten paistetaan sipuli ja porkkanat.
  4. Jokainen kerros sprinkled gelatiinilla.
  5. Sianlihan korvien rulla kanalla on taitettu, sitoa se langattiin ja keitetään 2 tuntia kohtalaisen lämpöön.
  6. Valmiimmalla tela sijoitetaan puristimen alle ennen jäähdytystä ja leikkauksen eteen ja jäähdytetään.

Paistettua sianlihaa

Sianlihan paistettuja korvia voi olla vain hieman kierretty tai kestävät kuumassa öljyssä ennen kyllästetyn ristin ostamista. Paista, tuote täydentää usein keula tai valkosipuli, joka on asetettu pannulla paahdon viimeisellä minuutilla. Tuloksena on itsenäinen ruokalaji tai osa salaatteja varten.

Ainekset:

  • Sianlihan korvat - 4 kpl;
  • Sipulit - 3 kpl;
  • Valkosipuli - 4-6 hampaat;
  • Laurel, pippuri herneet;
  • Suola, pippuri, öljy.

Ruoanlaitto

  1. Korvat ovat humalassa lisäämällä laakereita ja pippuria herneitä, antavat tyhjennystä, kuivua.
  2. Leikkaa tuote olki, aseta lämmitetyssä öljyssä, paista 5 minuuttia.
  3. Täydellinen paahdettu porsaan korvat, jotka leikkaavat keulasta, ne valmistautuvat vielä 5-7 minuuttia.
  4. Heitä valkosipuli, sekoita ruokalaji, lämmin minuutti.

Uunissa paistetut sianlihan korvat

Uskomattoman herkullinen itsevaroitus, välipala olutta tai komponenttia rikkaiden salaattien valmistukseen, paistetaan sianlihan korvat uunissa. Esitetyt mausteet ovat varustettuja, ja se voidaan korjata harkintansa mukaan lisäämällä muita mausteita tai korvata ne ehdotetuista.

Ainekset:

  • Sianlihan korvat - 4 kpl;
  • Oliiviöljy - 50 ml;
  • Sipulit - 1 kpl.;
  • Curry, paprika ja paprika - 1 tl;
  • Laurel, pippurihaajat, kynsien silmut;
  • Suola, pippuri, kasviöljy.

Ruoanlaitto

  1. Sub-tuotetta keitetään suolavedessä lisäämällä sipulit, laakerit, pippurihaajat ja neilikat.
  2. Huomioi korvat, leikataan olkilla, kaudella öljyn, curry, paprika ja luettelo valikoiduista.
  3. Aseta massan leivinpallosta tai muodoista ja paistettua sianlihan korvia uunissa 20 minuuttia 200 asteessa.

Täytetyt sianlihan korvat

Jos haluat alun perin ja epätavallisen käyttää sianlihan korvia ruoanlaitossa, reseptit sub-tuotteiden valmistukseen täytetyssä muodossa ovat sopivia tähän. Täyttö voidaan leikata ja paahdettua mausteilla lihaa, lihaa jauheliha, sieni paahdettu, kasvivalikoima tai muita komponentteja valinnassaan ja makuun.

Ainekset:

  • Sianlihan korvat - 4 kpl;
  • Maatila - 800 g;
  • Valkosipuli - 2 päätä;
  • Porkkana - 700 g;
  • Munat - 4 kpl;
  • Gelatiini - 3 pakkausta;
  • Sipulit - 3 kpl;
  • Vihreät - 1 palkki;
  • Laurel, pippuri herneet;
  • Suola, pippuri, mausteet.

Ruoanlaitto

  1. Jättäen pippurien korvat laukaiseen ja herneihin.
  2. Mince sekoitetaan sipulien, munien, vuodon ja pippurin kanssa.
  3. Keitetyt korvat sijaitsevat kalvolla.
  4. Asenna kerrokset, joissa on raastettu porkkana, valkosipuli, mince ja vihreät, mausteet kerrokset ja sprinkling gelatiini.
  5. Yhdistä siististi kaksi korvaa yhteen, yläosat kääntävät tiiviisti kalvo ja sijoitetaan tiheään hermeettinen paketti.
  6. Keitä välipala veteen 1,5 tuntia, minkä jälkeen ne poistetaan pakkauksesta ja asetetaan puristin alle 5 tuntia.

Sianlihan korvat välipala

Sianlihan korvat, joiden reseptit ehdottavat Aasian teknologioiden käyttöä ja mausteita ovat erityisen suosittuja. Tässä osiossa esitetyn alkuperän tuoksu on mausteinen tankkaus ja suolaiset kurkut, jotka sopivat sopusointuisesti yleiseen makupalettiin. Seesami ennen kuin rehun tulisi olla hieman paistaminen.

Ainekset:

  • Sianlihan korvat - 2 kpl.;
  • Valkosipuli - 2 hampaat;
  • Porkkanat - 5 kpl.;
  • Sipulit - 1 kpl.;
  • Suolattu kurkku - 2 kpl.;
  • Sesami - 2 h. Lusikat;
  • Soijakastike - 3 rkl. lusikat;
  • Ground Chili ja Coriander - 0,5 h. Lusikat;
  • Kasviöljy - 70 ml;
  • suola pippuri.

Ruoanlaitto

  1. Keitetään ja leikataan olki korvilla.
  2. Blind of Straw sipuli, porkkanat, suolatut kurkut.
  3. Paista öljypylväässä porkkanoilla, kurkut, korvat Lisää.
  4. Soijakastike kaadetaan, he heittävät valkosipulin, chilin ja korianterin, komponentit sallitaan 5 minuuttia.
  5. Kun ruokaa Sesamin välipala.

Savustettu sianliha korvat - resepti

Savustettu sianliha korvat ovat täydellisiä välipala ruokkimaan olutta. Henkilökohtaisesti keitetyt välipala on hyödyllisempi ja halvempi kuin myymälän analogit. Jos haluat suorittaa reseptin, tarvitset kuumaa savustettua tupakointia, jossa on alderin siru tai omenakonttoja. Kukkakimppu ruoanlaitto mausteita voidaan valita erikseen.

Ainekset:

  • Sianlihan korvat - 2 kpl.;
  • Valkosipuli - 3 hampaat;
  • Badyan - 1 PC.;
  • Sipulit - 1 kpl.;
  • Umbrella Dilli - 2 kpl;
  • Soijakastike - 100 ml;
  • Suola, pippuri, laurel.

Ruoanlaitto

  1. Pesu korvat kaadetaan veteen, lisää suola, pippuri herneet, badyana tähti, tilli ja viipaloitu valkosipuli, sipuli, laakeri.
  2. Soijakastike kaadetaan ja alatuote kasvaa 1-1,5 tuntia.
  3. Jätä korvat jäähtyä liemessä, jonka jälkeen he laskivat tupakoinnin säleikköön, sulki laitteen ja savua tuotteen 30 minuuttia.

Kuinka poimia sianlihaa?

Samanaikaisesti saadaan terävästi terävä, kirkkaasti voimakas happo, saadaan hierotut sianlihan korvat. On paljon tapoja luoda välipala, joista kukin erottaa marinadin koostumuksesta ja käytetyistä mausteista. Tavallisen etikka, voit käyttää viiniä tai omenaa, ja Vasabi korvaa punaisella pippurihiutaleilla.

Ainekset:

  • Sianlihan korvat - 2 kpl.;
  • Valkosipuli - 4 hampaat;
  • Soijakastike ja sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
  • Sipulit - 1 kpl.;
  • Etikka - 5 rkl. lusikat;
  • Vasabi - 1 rkl. lusikka;
  • Korianteri - 1 h. Lusikka;
  • Lavr - 4 kpl.;
  • Öljy - 50 ml;
  • Suola, pippuri, laurel.

Ruoanlaitto

  1. Korvat keitetään pippurilla, laurelilla, lampun ja valkosipulin liinalla, vuotavat maun.
  2. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen alatuote leikataan olkilla ja tankata marinadi, joka on keitetty muilta osilta.
  3. He antavat snacktuneen huoneessa ja irrota 2 tuntia kylmässä.

Sianlihan korvien päällikkö

Tämä jakso auttaa selvittämään, kuinka paljon ruoanlaitto korvat jäähdytetään siten, että ne tulevat pehmeiksi ja täysin paljastaneet niiden gelast-ominaisuudet. Sub-tuotetta voidaan täydentää paitsi kanaa, vaan myös toinen lintu, sianliha, naudanliha. Vesi on niin paljon, että se kattaa kokonaan komponentit.

Ainekset:

  • Sianlihan korvat - 4 kpl;
  • Kana - 0,5 kg;
  • Valkosipuli - 3 hampaat;
  • Poliittimet ja porkkanat - 1 kpl;
  • Lavr - 2 kpl;
  • Pepper herneet - 6 kpl;
  • Suola, pippuri, persilja.

Ruoanlaitto

  1. Kaada korvat vedellä ja keitä hiljainen tulipalo 2 tuntia.
  2. Hyväksyttiin kanaa, bulb koko ja porkkanat.
  3. Lavran heittoja, pippuria herneitä, suolaa, booty vielä 2 tuntia.
  4. Leikkaa korvat ja kanan viipaleet, aseta lokeroihin tai levyihin, lisäämällä hienonnettua valkosipulia, kaadetaan vuotaisella liemellä.
  5. Kaada astian kaattamisen kylmässä, se tarjoillaan piparjuurilla tai sinappilla.

Lähde: https://womanadice.ru/sviye-us-huchshie-ide-primeneniya-subprodueniya-subproduktov-dlya-Originalhyh-lyud

Marinoitujen sianlihan korvat: keinoja ruoanlaittoon

Jotkut pitävät sianlihaa, joilla on hyödytön alatuote. Voit kuitenkin valmistaa alkuperäisiä ja erittäin maukkaita ruokia. Ota esimerkiksi suolatut sianlihan korvat. Tämä kylmä välipala on rakastettu vain Venäjällä vaan myös monissa Euroopan maissa. Voit valmistaa tällaisen epätavallisen astian eri tavoin.

Klassinen menetelmä

Useimmiten marinoituja sianlihan korvia on tarkoitus palvella vodkaa tai muita vahvoja juomia erinomaisena akuutin välipalaksi. Tämä ruokalaji on erityisesti niille, jotka rakastavat satuttaa asiakkaita tällaisen niittyjen aikana. Se on pitkään katsottu olevan todellinen herkku. Kyllä, ja nyt on olemassa monia todellisia tämän alkuperäisen tuotteen todellisia konkähtöisiä.

Ruoanlaitto marinoitujen sianlihan korvat voivat olla erilaisia. Yksi tunnetuimmista ja suosituimmista menetelmistä edellyttää seuraavia komponentteja: 0,5 kg sianlihan korvia, 5 g maata korianteria, 50 ml kasviöljyä ja omena-etikkaa, 2 valkosipulia hampaita, 5 g sokeria, pieni suola, 3 g basilia ja mustan maanpika, lahden lehtiä ja 2 g paprikaa maata.

Keittoprosessi tosiasiassa koostuu neljästä vaiheesta:

  1. Aluksi alatuote on huuhdeltava kaunis. On tarpeen poistaa paitsi lika, vaan myös kaikki nykyiset kasvut, harjakset ja hiukset pysyvät. Suuret kopiot voidaan mielivaltaisesti leikata useisiin osiin.
  2. Ruoka valmistetut tuotteet potissa, jossa on paksu pohja, kaada vettä ja kokata 2 tuntia. Tämän jälkeen he tarvitsevat hyviä viileitä ja sitten varovasti leikataan ohuiksi nauhoiksi. Mukavuuden vuoksi on parempi käyttää saksia.
  3. Muista reseptikomponentteja sinun täytyy tehdä marinadi. Hiotut korvat taita muovipussiin ja kaada valmistettu koostumus ja sitten solmio tiukasti. Tuotteet on suojattava ilmassa. Tämän jälkeen paketti on ruuvattava hyvin ja lähettää jääkaappiin tai toiseen viileään paikkaan.

Seuraavana päivänä tuoksuva korvat valmistetaan täysin. Älä pelkää, jos he uhrasivat hieman, muistuttavat kylmää. Purkaa ne eivät ole paljon vaikeuksia.

Hyötyä tai vahingoittaa?

Jotkut asiantuntijat väittävät, että suolakurkkua korvat ovat hyödyllisiä henkilölle. Ja toiset sanovat, että he soveltavat vain haittaa. Määritä, kuka on tässä asiassa, on tarpeen tutustua itse tuotteeseen. Aluksi on syytä huomata, että sianlihan korvilla on noin 38% proteiinia. Tämä on melko paljon.

Ja jos pidät sitä, että eläinproteiinilla on edullinen vaikutus vaihto-prosesseihin, tämän tuotteen edut näkyvät. Lisäksi nämä rustoinen kudos ovat runsaasti mineraaleja. Heillä on paljon natriumia, fosforia, rautaa, kaliumia, kuparia ja kalsiumia sekä magnesiumia, sinkkiä, seleeniä ja mangaania.

Lisäksi tällaisissa alituotteissa on lähes koko vitamiiniryhmä B ja PP. Ihmiset hankkivat joskus kalliita lääkkeitä, joissa nämä elementit sisältyvät. Ja sianlihan korvilla ne riittävät tarjoamaan ihmiskehon.

Mutta on mahdotonta olla huomata valtava määrä kolesterolia, joka, kuten tunnetaan, tuo vain haittaa. Tämän tuotteen maltillinen kulutus vähentää kuitenkin riskiä minimiin.

Mielenkiintoinen resepti

Miten muuten voit kokata marinoitua sianlihaa? Jokaisen amatöörin resepti tietysti on sinun. Esimerkiksi voit käyttää seuraavia tuotteita: kahden sentin koko korvat, tarvitaan vähän suolaa, 2 lamput, mustat herneet paprikat, mausteet, 2 laurel lehtiä ja soijakastiketta.

Tällaisen välipala käyttää vakiotekniikkaa:

  1. Ensinnäkin alituotteet on puhdistettava huolellisesti ja puhtaaksi hyvin.
  2. Tämän jälkeen he tarvitsevat siirtää ne kattilaan kylmällä vedellä ja laittaa se liesi. Kiehumisen jälkeen 30 minuutin kuluttua on lisättävä sipulia, pippuria ja lahden lehtiä. Yhteensä tuotteita on keitettävä vähintään puolitoista tuntia.
  3. Jalostetut korvat on huuhdeltava niin, että myöhemmin ne eivät tartu.
  4. Jäähdytetyt tuotteet leikataan olkiin.
  5. Sulje ne muovisäiliöön, kaada soijakastike ja ripottele tämän valittujen mausteiden kanssa.
  6. Kapasiteetti asetettu jääkaappiin useita tunteja.

Tällä tavoin valmistettu välipala on erittäin maukas ja sopii täydellisesti esimerkiksi tuoreen olueen.

Aromaattinen puolivalmis tuote

Jokaisella päälliköllä on oma käsitys siitä, miten meri sianlihaa. Jotkut tekevät sitä erityisellä ilolla käyttäen seuraavia tuotteita: yksi suuri korva 2 valkosipulia hampaita, ruokailu lusikka kuivaa seosta Korean porkkanat, 12 g sokeria, 2 laajaa, 15 g etikkaa 9% ja 8 g oliiviöljyä.

Prosessi alkaa pääsääntöisesti pääkomponentin käsittelyssä:

  1. Ensin korvan on puhdistettava huolellisesti, kaavinta saastumista terävällä veitsellä.
  2. Sitten se on pestävä huolellisesti ja keitetty puolitoista tai kaksi tuntia suolaisessa vedessä, lisäämällä useita herneitä pippuria siihen.
  3. Poimi korvan ja anna se jäähtyä.
  4. Tällä hetkellä muista tuotteista valmistella marinaattia.
  5. Jäähdytetty korva leikataan olkiin ja taita se mihin tahansa muoviin tai lasisäiliöön.
  6. Tuote kaataa marinadi, sekoita hyvin ja jätä jääkaapissa kannen alla yöllä.

Aamulla lopullinen leikkaus voi syödä tai käyttää alkuperäisten salaattien valmistukseen.

Korean keittiön ruokalaji

Monet itämaiset keittiöruoat ovat hyviä, koska ne ovat yksinkertaisia ​​ja nopeasti valmiita. Ehkä tämä johtuu siitä, että paikalliset kokit käyttävät erityistä tuotevalikoimaa. Esimerkiksi korealaisia ​​korealaisia ​​koreja voidaan tehdä, jos saatavilla: 2 sianlihaa, 35 g kasviöljyä, 3 rkl soijakastiketta, 3 pelimerkkiä musta vasaran pippuri, ½ teelusikatta maadoitettu korianteri ja kuivattu valkosipuli, 35 g suolaa teelusikallinen sitruunamehua.

Mikä tahansa resepti alkaa aina perustuotteiden valmistelulla:

  1. Korvat on puhdistettava huolellisesti ja huuhtele sitten paljon vettä. On parempi tehdä tämä nosturin alla.
  2. Keitä valmistetut tuotteet lisäämällä 10 g suoloja kiehumaan vettä. Haihdutus, neste voi olla mielivaltaisesti lisää. Tämä prosessi lähtee vähintään puolitoista tuntia. Tällainen aika on melko tarpeeksi ruston kangas pehmentää.
  3. Hanki tuotteita liemestä ja viileä hyvin.
  4. Leikkaa keitetyt korvat ohuilla raidoilla ja taita ne syvään kulhoon.
  5. Säilytä siellä käytettävissä olevia mausteita, soijakastiketta ja sitruunamehua. Jätä tuotteet 2 tuntia marinointia varten.
  6. Sen jälkeen olki on siirrettävä salaatti kulhoon ja sirotella tuoreita hienonnettuja vihreitä (sipulia, persiljaa tai tilliä).

Tällaisen ruokalajin ihana maku ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Appetizing salaatti

Valitsemalla Marinoitujen sianlihan korvien valmistaminen, voit pysyä mielenkiintoisella reseptillä, jossa jalostettu subprodukt toimii salaatti-ainesosan muodossa. Seuraavia komponentteja tarvitaan: 300 g sianlihaa, ½ ​​valkosipulin päätä, 2 makeaa pippuria, pieni adzhika, ½ kupillista kasvi- ja ruokailuvälineitä, chilipippuria, 3 laakerilevyjä, suolaa, teelusikausta HOPS-SUNNELS, 8 g sokeria, mustan maanpika ja korianteri ruokalusikallinen.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Sisältää ja pestään korvat kiehuvaksi, lisäämällä bouling-lehtiä liemessä.
  2. Cool, ja leikkaa sitten valmiin tuotteen ohut olki huolellisesti.
  3. Siirrä se syvään säiliöön.
  4. Nyt voit mennä marinaatille. Tätä varten jäljellä olevat ainesosat, jotka lukuun ottamatta adzhikaa, on taitettava pannulle ja kiehumaan keskilämpöön. Pepperin palkit ovat ennalta määritellyt satunnaisesti jauhaa.
  5. Lisää seokseen Adzhik ja kaada marinade-korvat.
  6. Tuotteiden on oltava jääkaapissa 5-6 tuntia.

Tällainen alkuperäinen suotukas salaatti pystyy koristamaan kaikki juhlat.

Lähde: https://fb.ru/arlecle/305565/MARINOVANNYIE-SVINYIIE-US-SPOSPOBYI-PRIGOTOVLENIYA/AM.

Sianlihan korvat Korean 4 ruoanlaitto Resepti

Korean välipaloja on useita vaihtoehtoja. Usein keitetyt porkkanat, vaikka se ei ole varma, että tämä on todellinen salaatin resepti kasvatustaukosta.

Se tulee ottamaan:

  • Korvat - 450 g. (pari).
  • Suuri porkkana - 150 g.
  • Sipulit - pää.
  • Bay Leaf - 3 kpl.
  • Pepper - 3-5 herneet.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Sokeri hiekka - 30 grammaa.
  • Etikka 9% - 35 ml.
  • Valkosipuli - 4 hampaat.
  • Maapuri - ½ pieni lusikka.
  • Muskottipähkinä - veitsen kärki.
  • Korianteri on pieni lusikka.
  • Paprika - ½ pientä lusikkaa.
  • Auringonkukkaöljy - 50 ml.

Step-by-Step Resepti:

Pigslettisen portaiden valmistus alkaa liotuksella. Menettely on pakollinen ja erittäin tärkeä. Täytä korvat kylmällä vedellä, pidä 1,5-2 tuntia unohtamatta useita kertoja nesteen muuttamiseksi.

Puhdista korvat, kaavittu kaikki pimeät alueet.

Pesua viimeisen kerran, aseta kattilaan, täytä uusi osa kylmää vettä.

Lähetä keitetty voimakkaaseen tulipaloon. Kun liemi kiehuu, merkitä koko keula, lahden lehti, pippurihaa. Katkaisee tulipalon voimaa väliaineeseen. Keitä puoli ja puoli tuntia alhaisella kiehumalla. Keittoalueen lopussa korvat tulevat pehmeiksi, mutta eivät saa siirtyä pois luut.

Valmis tuote jäähtyy suoraan liemessä, päästä, tyhjennä neste.

Korean rata, sooda porkkana. Laita sokeri, suola. Leikkaa kätesi.

Leikkaa sian aihiot eivät ole liian pitkä ja ohut olki kuin kuvassa.

Aseta leikkaus porkkanoille, kaataa etikkaa, lisää kaikki mausteet. Sekoita hyvin.

Kulhon keskustassa tehdä pieni syventäminen, purista valkosipuli lehdistöllä.

Lämmitä öljy pienessä kattilassa, täytä se valkosipuliin (yritä olla päästä toiseen leikkaukseen).

Sekoita salaatti, peitä levy. Paina sortoa. Aseta välipala kylmään 10-12 tunnin ajan. Ennalta määrätyn ajan jälkeen hauskaa ja nauti.

Huomio! Älä kaada jäljellä oleva liemi. Se kääntää hämmästyttävän herkullisen, hitsauksen, joten se menee täydellisesti ensimmäisen astian ruoanlaittoon

Korean salaatti suolakurkkua korvat ilman porkkana

Soijakastikkeella pidettävä resepti pidetään myös perinteisenä. Ehkä hän pitää sitä enää, joten kokeile tätä versiota.

Me otamme:

  • Korvat - 3 kpl.
  • Mausteinen pippuri - pod.
  • Olive (Sesnoe) - 3 ruokalusikallista.
  • Auringonkukkaöljy on yhtä paljon.
  • Bay Leaf - pari.
  • Badyan - tähdellä.
  • Carnation - 2 tikkuja.
  • Etikka 9% - 2 suurta lusikat.
  • Valkosipulikynät - 4 kpl.
  • Sesamin siemenet - suuri lusikka.
  • Korianteri jyvät - neljäsosa teelusikallista.
  • Soijakastike - 50 ml.
  • Pepper herne - 3 kpl.
  • Sokeri hiekka - rkl.
  • Mausteet Korean - ruokalusikallinen.
  • Suola - ½ teelusikallinen.

Miten tehdä:

  1. Valmistele korvat merenkulun - uute, hitsaus, älä leikkaa liian ohut olki (2-3 cm leveä).
  2. Chilen pod Setti erittäin hienoksi. Jos pidät erittäin teräviä välipaloja, älä poista siemenosaa.
  3. Paina valkosipulilukkojen painiketta. Lisää pippuri leikkaus. Lähetä sokeri, mausteet Korean, loput mausteet, kaada soijakastike.
  4. Laita tankkaus korville, tartu tunnollisesti.
  5. Tuo öljy ennen kiehumista, sammuta heti tulipalo. Kaada salaattia.
  6. Öljyhteittäin muutaman sekunnin ajan, tartu ihasuunnitelmaan. Ei vieläkään aloita polttaa. Pysy kulhoon.
  7. Osta salaatti No, kokeile. Säädä maku lisäämällä suolaa ja mausteita.
  8. Peitä ruoka-kalvo, aseta jääkaapin hylly marinoituu 10-12 tuntia.

Korean sianlihan korvat

Ruoanvalmistusaika: 15 minuuttia. Kalori: 211 kcal per 100 g tuotteen jäähdytys: 3 hengelle. Hengelliset laitteet ja astiat: keittoliesi, kattila, salaatti kulho.

Step-by-step resepti

  1. Huuhtele sianlihan korvat, laita ne syvälle kattilaan, kaada vettä, lisää 2 laakkoarkkia, korianterin teashedralin reunaa, 3 kpl. Niilehti, 3 herneitä tuoksuva paprikaa ja 7 mustaa hernettä, Badyan tähdellä ja vähän suolaa.
  2. Lähetä ruoanlaitto valmiusaan 1 tunti. Voit peittää korvat levyllä niin, että ne ovat täysin vedessä.
  3. Valmiit korvat, jotka on asetettu lehdistölle ja anna jäähtyä.
  4. Sen jälkeen leikkaa ne ohut olki.
  5. Jaa lokeroon, lähetä siellä ruokalusikallista sokeria ja 50 g soijakastiketta.
  6. Pese, poista siemenet ja jäädytetty chilipippuri ja leikataan kuutioiksi tai raidat.
  7. Sekoita pippuri 2 rkl: llä.

    L korealainen seos ja lähetä korville.

  8. Lähetä 1 rkl täällä. l. Etikka, murskattu 5 valkosipulinkyltä ja 3 rkl. l. Seesamiöljy. Myös ripottele 1 rkl. l. Seshuta. Voit ehkä hieman paistaa kuivalla paistinpannulla. Sesamin määrä voi olla suuri haluasi.
  9. Kaikki sekoitus ja jätä päivälle jääkaapissa. Lautasen on valmis rehuun.

Korean sianlihan korvat resepti

Yksityiskohtaisesti ja selvästi paljasti prosessin, jolla luodaan astian tässä videossa. Voit katsella koko askel askeleelta ruoanlaittoprosessia ja nähdä, mitä saadaan täydellisellä valmiudella.

Lähde: https://podoski.su/sviye-us-po-kurorejski.

Marinoitu porsaan korvat - Valokuva Vaihe 1

Sianlihan korvat ovat hiljaa, puhdas, kaivos. Aseta kattilassa, kaada vettä ja lisää suolaa ja lahden lehtiä. Laitamme kokata noin 1,5-2 tuntia.

Marinoitujen sianlihan korvat - Valokuva Vaihe 2

Marinadin valmistelu. Me sekoitamme oliiviöljyä, etikkaa, sokeria ja kaikkia kuivia mausteita. Lisää hienonnettu valkosipuli. Marinadilla on oltava kuiva mauste paljastaa kaikki niiden tuoksut.

Marinoitujen sianlihan korvat - Kuva Vaihe 3

Keitetyt korvat viileät ja leikkaavat ohut raidat.

Marinoitujen sianlihan korvat - Kuva vaihe 4

Me asetamme viipaloidut korvat kestäväksi pakettiin ja lähetämme Marinadi siellä. Kiinnitä paketti ja murskata sen sisältö. Korvat sekoitetaan Marinadin kanssa ja kädet pysyvät puhtaina. Lähetämme pakettimme jääkaappiin. Marid kellon korvat 10-12. Tänä aikana on suositeltavaa sekoittaa paketin sisältö useita kertoja.

Keskimääräinen luokitus: 4.3, Äänten kokonaismäärä: 46

Tärkeä! Video voi poiketa reseptin tekstistä!

*** Culinary ***

Hei rakkaat ystävät! Tänään haluan kertoa herkullisen reseptin, joka valmistautuu sianlihan korville. Tämä alatuote on epäoikeudenmukaisesti unohtanut monet hostesses, ja sitä käytetään vain kylmään. Kuitenkin sianlihan korville voit tehdä paljon herkullisia erilaisia ​​ruokia: leipoa, puff, poimia, käyttää eri salaatteja ja paljon muuta. Tänään aloitan tarinani peitossa sianlihan korvilla.

Tämä välipala yhdistää useita mausteita kerralla, mikä yhdessä toisiinsa, anna lautasen erinomaisen maun. Haluan kuitenkin heti sanoa, että tämä alkupala on amatöörillä, koska se on samalla terävä ja suolattu ja suolattu. Mukava bonus tämän lautasen, että sianlihan korvat ovat melko halpoja ja sinun ei tarvitse viettää paljon. Mutta niiden valmistusprosessi voi viivästyttää jopa 8 tuntia, kun ne ensin puhdistavat hyvin, he tarttuvat pitkään ja meri on maridious.

Reseptin "marinoitu porsaan korvat" ainesosat

  • Sianlihan korvat - 2 kpl.
  • Sipuli - 1 KPL.
  • Valkosipuli - 4 cloves
  • Sitruuna puoli mehua - 1 KPL.
  • Soijakastike - 2 rkl. l.
  • Etikka - 5 rkl. l.
  • Tuoksuva herneet - 5 Goros
  • Laakerinlehti - 5 kpl.
  • Vassabi-jauhe - 1 rkl. l.
  • Korean porkkanat - 1 TSP.
  • Kasviöljy - 3 rkl. l.
  • Suolaa maun mukaan) - 5 g
  • Musta pohjapippuri (maku) - 5 g

Resepti keittoastiat "Marinoitu porsaan korvat"

  1. Marinarin sianlihan korvat: Valmistele korvat

    Sianlihan korvat pestään hyvin juoksevan veden alla. Puhdista rauta kaavin mustalla kerroksella, puhdista kuulokappale. Jos korvat pysyivät korvilla, laske se sitten. Kun korvat puhdistetaan kokonaan, laita ne kattilaan. Lisää suolaa, kuorittua sipulia, lahden lehtiä, tuoksuva herneitä ja valkosipulin kynsi. Kaada vettä ja laita ne kaksi tuntia.

  2. Marinoitua sianlihaa: leikkaa keitetyt korvat

    Kun korvat hitsataan, ota ne pois pannusta ja anna sen jäähtyä kokonaan. Sitten leikkaa korvat olkilla. Jos leikkaat korvat kuumalla, ne pysyvät yhdessä toistensa kanssa. Tämän seurauksena ne erotetaan vakavasti toisistaan, ja ne ovat huonosti käärittyjä.

  3. Marinoitujen sianlihan korvat: valmistele marinaattia

    Kun korvat jäähtyvät, tee marinadi. Kaada kasviöljyä, soijakastiketta, sitruunamehua ja etikkaa. Aseta myös suola korealaisille porkkanoille, mustalle paprikalle ja Vassabi-jauheelle. Suuri valkosipuli lehdistön läpi ja sekoita kaikki mausteet.

  4. Marinoitua sianlihaa: käynnistää korvat

    Laita hienonnetut korvat muovikouluihin, joissa aiot mennä naimisiin.

  5. Marinoitujen sianlihan korvat: pese korvat ja irrota jääkaapissa
  6. Marinoitujen sianlihan korvat: Marine korvat 3 tuntia

    Sekoita korvat marinadiin ja jätä ne liottaa kaikki mausteet. Ensinnäkin, anna korvat seisomaan noin tunnin ajan huoneenlämpötilassa, lähetä ne sitten jääkaappiin kaksi tuntia.

  7. Marinoitua sianlihaa

    Tarjoile suolakurkkua, aseta ne lautasen ja koristella vihreät.

Hyvää ruokahalua!

Jotkut pitävät sianlihaa, joilla on hyödytön alatuote. Voit kuitenkin valmistaa alkuperäisiä ja erittäin maukkaita ruokia. Ota esimerkiksi suolatut sianlihan korvat. Tämä kylmä välipala on rakastettu vain Venäjällä vaan myös monissa Euroopan maissa. Voit valmistaa tällaisen epätavallisen astian eri tavoin.

Klassinen menetelmä

Useimmiten marinoituja sianlihan korvia on tarkoitus palvella vodkaa tai muita vahvoja juomia erinomaisena akuutin välipalaksi. Tämä ruokalaji on erityisesti niille, jotka rakastavat satuttaa asiakkaita tällaisen niittyjen aikana. Se on pitkään katsottu olevan todellinen herkku. Kyllä, ja nyt on olemassa monia todellisia tämän alkuperäisen tuotteen todellisia konkähtöisiä.

Ruoanlaitto marinoitujen sianlihan korvat voivat olla erilaisia. Yksi tunnetuimmista ja suosituimmista menetelmistä edellyttää seuraavia komponentteja: 0,5 kg sianlihan korvia, 5 g maata korianteria, 50 ml kasviöljyä ja omena-etikkaa, 2 valkosipulia hampaita, 5 g sokeria, pieni suola, 3 g basilia ja mustan maanpika, lahden lehtiä ja 2 g paprikaa maata.

Marinoitua sianlihaa

Keittoprosessi tosiasiassa koostuu neljästä vaiheesta:

  1. Aluksi alatuote on huuhdeltava kaunis. On tarpeen poistaa paitsi lika, vaan myös kaikki nykyiset kasvut, harjakset ja hiukset pysyvät. Suuret kopiot voidaan mielivaltaisesti leikata useisiin osiin.
  2. Ruoka valmistetut tuotteet potissa, jossa on paksu pohja, kaada vettä ja kokata 2 tuntia. Tämän jälkeen he tarvitsevat hyviä viileitä ja sitten varovasti leikataan ohuiksi nauhoiksi. Mukavuuden vuoksi on parempi käyttää saksia.
  3. Muista reseptikomponentteja sinun täytyy tehdä marinadi. Hiotut korvat taita muovipussiin ja kaada valmistettu koostumus ja sitten solmio tiukasti. Tuotteet on suojattava ilmassa. Tämän jälkeen paketti on ruuvattava hyvin ja lähettää jääkaappiin tai toiseen viileään paikkaan.

Seuraavana päivänä tuoksuva korvat valmistetaan täysin. Älä pelkää, jos he uhrasivat hieman, muistuttavat kylmää. Purkaa ne eivät ole paljon vaikeuksia.

Hyötyä tai vahingoittaa?

Jotkut asiantuntijat väittävät, että suolakurkkua korvat ovat hyödyllisiä henkilölle. Ja toiset sanovat, että he soveltavat vain haittaa. Määritä, kuka on tässä asiassa, on tarpeen tutustua itse tuotteeseen. Aluksi on syytä huomata, että sianlihan korvilla on noin 38% proteiinia. Tämä on melko paljon. Ja jos pidät sitä, että eläinproteiinilla on edullinen vaikutus vaihto-prosesseihin, tämän tuotteen edut näkyvät. Lisäksi nämä rustoinen kudos ovat runsaasti mineraaleja. Heillä on paljon natriumia, fosforia, rautaa, kaliumia, kuparia ja kalsiumia sekä magnesiumia, sinkkiä, seleeniä ja mangaania. Lisäksi tällaisissa alituotteissa on lähes koko vitamiiniryhmä B ja PP. Ihmiset hankkivat joskus kalliita lääkkeitä, joissa nämä elementit sisältyvät. Ja sianlihan korvilla ne riittävät tarjoamaan ihmiskehon. Mutta on mahdotonta olla huomata valtava määrä kolesterolia, joka, kuten tunnetaan, tuo vain haittaa. Tämän tuotteen maltillinen kulutus vähentää kuitenkin riskiä minimiin.

Mielenkiintoinen resepti

Miten muuten voit kokata marinoitua sianlihaa? Jokaisen amatöörin resepti tietysti on sinun. Esimerkiksi voit käyttää seuraavia tuotteita: kahden sentin koko korvat, tarvitaan vähän suolaa, 2 lamput, mustat herneet paprikat, mausteet, 2 laurel lehtiä ja soijakastiketta.

Marinoitu porsaan korvat resepti

Tällaisen välipala käyttää vakiotekniikkaa:

  1. Ensinnäkin alituotteet on puhdistettava huolellisesti ja puhtaaksi hyvin.
  2. Tämän jälkeen he tarvitsevat siirtää ne kattilaan kylmällä vedellä ja laittaa se liesi. Kiehumisen jälkeen 30 minuutin kuluttua on lisättävä sipulia, pippuria ja lahden lehtiä. Yhteensä tuotteita on keitettävä vähintään puolitoista tuntia.
  3. Jalostetut korvat on huuhdeltava niin, että myöhemmin ne eivät tartu.
  4. Jäähdytetyt tuotteet leikataan olkiin.
  5. Sulje ne muovisäiliöön, kaada soijakastike ja ripottele tämän valittujen mausteiden kanssa.
  6. Kapasiteetti asetettu jääkaappiin useita tunteja.

Tällä tavoin valmistettu välipala on erittäin maukas ja sopii täydellisesti esimerkiksi tuoreen olueen.

Aromaattinen puolivalmis tuote

Jokaisella päälliköllä on oma käsitys siitä, miten meri sianlihaa. Jotkut tekevät sitä erityisellä ilolla käyttäen seuraavia tuotteita: yksi suuri korva 2 valkosipulia hampaita, ruokailu lusikka kuivaa seosta Korean porkkanat, 12 g sokeria, 2 laajaa, 15 g etikkaa 9% ja 8 g oliiviöljyä.

Kuinka marinoi sianlihan korvia

Prosessi alkaa pääsääntöisesti pääkomponentin käsittelyssä:

  1. Ensin korvan on puhdistettava huolellisesti, kaavinta saastumista terävällä veitsellä.
  2. Sitten se on pestävä huolellisesti ja keitetty puolitoista tai kaksi tuntia suolaisessa vedessä, lisäämällä useita herneitä pippuria siihen.
  3. Poimi korvan ja anna se jäähtyä.
  4. Tällä hetkellä muista tuotteista valmistella marinaattia.
  5. Jäähdytetty korva leikataan olkiin ja taita se mihin tahansa muoviin tai lasisäiliöön.
  6. Tuote kaataa marinadi, sekoita hyvin ja jätä jääkaapissa kannen alla yöllä.

Aamulla lopullinen leikkaus voi syödä tai käyttää alkuperäisten salaattien valmistukseen.

Korean keittiön ruokalaji

Monet itämaiset keittiöruoat ovat hyviä, koska ne ovat yksinkertaisia ​​ja nopeasti valmiita. Ehkä tämä johtuu siitä, että paikalliset kokit käyttävät erityistä tuotevalikoimaa. Esimerkiksi korealaisia ​​korealaisia ​​koreja voidaan tehdä, jos saatavilla: 2 sianlihaa, 35 g kasviöljyä, 3 rkl soijakastiketta, 3 pelimerkkiä musta vasaran pippuri, ½ teelusikatta maadoitettu korianteri ja kuivattu valkosipuli, 35 g suolaa teelusikallinen sitruunamehua.

Marinoitua sianlihaa Korean

Mikä tahansa resepti alkaa aina perustuotteiden valmistelulla:

  1. Korvat on puhdistettava huolellisesti ja huuhtele sitten paljon vettä. On parempi tehdä tämä nosturin alla.
  2. Keitä valmistetut tuotteet lisäämällä 10 g suoloja kiehumaan vettä. Haihdutus, neste voi olla mielivaltaisesti lisää. Tämä prosessi lähtee vähintään puolitoista tuntia. Tällainen aika on melko tarpeeksi ruston kangas pehmentää.
  3. Hanki tuotteita liemestä ja viileä hyvin.
  4. Leikkaa keitetyt korvat ohuilla raidoilla ja taita ne syvään kulhoon.
  5. Säilytä siellä käytettävissä olevia mausteita, soijakastiketta ja sitruunamehua. Jätä tuotteet 2 tuntia marinointia varten.
  6. Sen jälkeen olki on siirrettävä salaatti kulhoon ja sirotella tuoreita hienonnettuja vihreitä (sipulia, persiljaa tai tilliä).

Tällaisen ruokalajin ihana maku ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Appetizing salaatti

Valitsemalla Marinoitujen sianlihan korvien valmistaminen, voit pysyä mielenkiintoisella reseptillä, jossa jalostettu subprodukt toimii salaatti-ainesosan muodossa. Seuraavia komponentteja tarvitaan: 300 g sianlihaa, ½ ​​valkosipulin päätä, 2 makeaa pippuria, pieni adzhika, ½ kupillista kasvi- ja ruokailuvälineitä, chilipippuria, 3 laakerilevyjä, suolaa, teelusikausta HOPS-SUNNELS, 8 g sokeria, mustan maanpika ja korianteri ruokalusikallinen.

Kuinka kokata marinoitua sianlihaa korvia

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Sisältää ja pestään korvat kiehuvaksi, lisäämällä bouling-lehtiä liemessä.
  2. Cool, ja leikkaa sitten valmiin tuotteen ohut olki huolellisesti.
  3. Siirrä se syvään säiliöön.
  4. Nyt voit mennä marinaatille. Tätä varten jäljellä olevat ainesosat, jotka lukuun ottamatta adzhikaa, on taitettava pannulle ja kiehumaan keskilämpöön. Pepperin palkit ovat ennalta määritellyt satunnaisesti jauhaa.
  5. Lisää seokseen Adzhik ja kaada marinade-korvat.
  6. Tuotteiden on oltava jääkaapissa 5-6 tuntia.

Tällainen alkuperäinen suotukas salaatti pystyy koristamaan kaikki juhlat.

Добавить комментарий