Marinované vepřové uši - 4 recept

Ne všechny hostesky vědí, že marinované vepřové uši mohou být nejen hlavní složkou mnoha salátů, ale také působit jako samostatná pochoutka.

Jsou obzvláště oceňovány muži. Zástupci silných podlah zbožňují lakty s voňavými klipy a užívají si kvasu nebo pivní nápoje

Nápověda: V Litvě, žádné náklady na pivní hospody bez těchto jídel.

Uši se připravují jednoduše. Hlavní věcí je pečlivě připravit je na tepelné zpracování. Koneckonců, čistota masa je klíčem k lahodným občerstvením.

Nedovolte běžnou chybu - neohlédněte vepřové uši, jako "špinavý" a ne chutné droby. Pokuste se je vařit podle našich receptů doma. A brzy pochopíte, jak špatně se mýlijí

Marinované vepřové uši v korejštině

Marinované uši v korejštině

Pokud v rodině jsou milovníci kamene, připravují je křupavé a voňavé uši v korejštině. Topná směs paprik v kombinaci s hlavní složkou asijské kuchyně - sójová omáčka, poskytne dílčí produkty pikantní zářez na východě

Složky:

  • Selata uši - 4 ks.;
  • Lavrushka - 1-2 kusy;
  • Směs paprik (Polka Dot) - 1 lžíce. l.;
  • Česnek - 10-12 pólů;
  • Voňavý hrášek - 2-3 ks;
  • Cibule - 1 malá hlava;
  • Sůl - na vlastní chuti

Pro Marinada

  • koriandr (hrášek nebo prášek) - 1 lžička;
  • Česnek - 6-7 pólů;
  • Sugar Sand - 1 TSP. s skluzavkou;
  • Omáčka (sójová) - 4-5 lžíce. l.;
  • Voda - 5-6 st. l;
  • Ocet 9% (tabulka) - 2 tbsp. L.

Vaření:

1. Sub-produkt opláchneme v tekoucí vodě, vyčistěte dobře ušní skořápku.

2. Nalijte vodu do pánve, přiveďte do varu. Dali jsme do rabínských kapalných vepřových uších. Takový proces odrazu umožní ušetřit masové šťavnaté a voňavé.

Marinované vepřové busty v korejštině

3. Vyčistěte cibule z kůra.

4. Přidejte směs papriček, voňavý hrášek, žárovku, vavřínu a hlavu česneku v pánvi.

5. Vařte uši s kořením 30 minut. O půl hodiny později odstraňte vývar z ohně a dejte maso cool

6. Studené vepřové uši řezu tenké proužky, pak pokračujte do přípravy marinády.

Marinované vepřové uši

7. Grind česnek. Můžete to udělat s nožem. Pojďme to dát do malty.

8. Tam, vylévají koriandru a cukrový písek. Každý je pečlivě větší.

9. V hotové pikantní směsi nalijeme stolní ocet, sójovou omáčku, vodu. Důkladně promíchejte - voňavá marináda je připravena.

10. V hluboké misce nebo bance posuňte krájené uši. Nalijte je marinádu. Necháme maso na okurku na chladném místě po dobu 5 hodin.

Marinované vepřové uši s kořením pro korejskou mrkev

Marinované vepřové uši s kořením pro korejskou mrkev

Připravte si ohromující občerstvení v kombinaci s kořením pro korejskou mrkev. Pikantní chuť a aroma jiskra, a nebude se moci odtrhnout od tohoto báječného misku

Složky:

  • Sub-produkty - Prase uši - 4 ks.;
  • Červená paprika (země) - na špičce nože;
  • Apple ocet - 2-2,5 Umění. l.;
  • voňavý hrášek - 4-5 kusů;
  • Česnek - 3-5 pólů;
  • Bílý cukr - 1 lžička;
  • Laurel Leaf - 3-4 kusů;
  • Směs paprik (kladiva) - 1/3 hodiny;
  • Sada koření pro přípravu mrkve v korejštině - 2-3 tbsp. l.;
  • Sůl - pro vlastní vkusu;
  • Sójová omáčka - 2-2,5 Umění. l.;
  • Olivový olej (vhodný a slunečnice) -? Stikar

Vaření:

  1. Ihned po zakoupení uší je nasáklo do vody po dobu 1-2 hodiny, takže brýle jsou nadměrné krve, pečlivě moje.
  2. Takže kontaminace je lepší "zaostává za", provádíme postup v horké vodě. Pod působením vysokých teplot lze nájezd na uchopěnicí snadno odstranit nožem
  3. Přijímáme v kotelu vody, přidejte vavřín, voňavý hrášek, čisté uši. Cook subrodukce na středním teple 1,5-2 hodiny. 20 minut před připravenostmi jsme saturovat vývar.
  4. Položíme vařené uši na talíři, nechali je vychladnout a odříznout proužky o tloušťce 0,3-0,5 cm.
  5. Ve velké misce jsme také dát plátky masa, přidat sójovou omáčku, písek cukru, červenou papriku, koření pro mrkev v korejštině, česneku, zmeškané přes česnek prachu, jablkový ocet. Všechny jsou dobře smíšené
  6. Znečištěný rostlinný olej v ohni, pak ji nalít na pikantní pruhy. Znovu mixu a nechat na okurii 24 hodin v chladném místě.

Recept na pivo

Recept na pivo

Pro pěny pěnové pěny s maltem a hopem doporučujeme vaření úžasné uši s kořením pro kebab.

Dokonce i nezkušená hostitelka se vyrovnat s receptem. Původní předkrm na pivo bude častým hostem na slavnostní stůl.

Složky:

  • Vepřové díly (ucho) - 2 ks;
  • Ocet 6% (Apple) - 1,5 TBSP. l.;
  • Sójová omáčka - 1 lžička;
  • Česnek - 5 pólů;
  • Koření pro Kebab - 1 TBSP. l.;
  • Laurel list (lepší čerstvý) - 2-3 ks.;
  • sůl podle chuti;
  • Sugar Sand - 1 TSP. (s skluzavkou);
  • Rostlinný olej - 100-150 ml

Vaření

  1. Čisté uši vařit spolu se solí a vavřínem pro 1-1,5 hodiny, po kterém jsme vychladli při pokojové teplotě a odříznou slámu
  2. Vepřové pásy se posouvají do prostorné nádoby a přidejte špetku soli, cukru, koření pro kebaby, sójovou omáčku, jablečný ocet, drcený česnek. Jemně promíchejte vše.
  3. Zeleninový olej nalít do kostry nebo pánve pánve. Plyn a vyhřívaný téměř do stavu varu
  4. Nalijeme horký olej do kontejnerů s pikantními ušima. Intenzivně smíchat vše. Čekáme na misku vychladnou, pak odstranit marinované v lednici na noc

Marinované vepřové uši bez vaření: Video

Sub-produkt je možné vyzvednout bez předběžného vaření. Viz video disk.

Neztrácejte čas - jít do nejbližšího obchodu a koupit pár uší, abyste vytvořili božskou pochoutku. Sdílejte recept s přáteli na sociálních sítích a vaše kulinářské úspěchy v komentářích. Jsme přesvědčeni, že vaše jídlo se rozsvítí především chválu.

Marinované vepřové uši - 4 recept

Jak marinovat vepřové uši

Ne všechny hostesky vědí, že marinované vepřové uši mohou být nejen hlavní složkou mnoha salátů, ale také působit jako samostatná pochoutka.

Jsou obzvláště oceňovány muži. Zástupci silných podlah zbožňují lakty s voňavými klipy a užívají si kvasu nebo pivní nápoje

Nápověda: V Litvě, žádné náklady na pivní hospody bez těchto jídel.

Uši se připravují jednoduše. Hlavní věcí je pečlivě připravit je na tepelné zpracování. Koneckonců, čistota masa je klíčem k lahodným občerstvením.

Nedovolte běžnou chybu - neohlédněte vepřové uši, jako "špinavý" a ne chutné droby. Pokuste se je vařit podle našich receptů doma. A brzy pochopíte, jak špatně se mýlijí

Marinované vepřové uši v korejštině

Pokud v rodině jsou milovníci kamene, připravují je křupavé a voňavé uši v korejštině. Topná směs paprik v kombinaci s hlavní složkou asijské kuchyně - sójová omáčka, poskytne dílčí produkty pikantní zářez na východě

Složky:

  • Selata uši - 4 ks.;
  • Lavrushka - 1-2 kusy;
  • Směs paprik (Polka Dot) - 1 lžíce. l.;
  • Česnek - 10-12 pólů;
  • Voňavý hrášek - 2-3 ks;
  • Cibule - 1 malá hlava;
  • Sůl - na vlastní chuti

Pro Marinada

  • koriandr (hrášek nebo prášek) - 1 lžička;
  • Česnek - 6-7 pólů;
  • Sugar Sand - 1 TSP. s skluzavkou;
  • Omáčka (sójová) - 4-5 lžíce. l.;
  • Voda - 5-6 st. l;
  • Ocet 9% (tabulka) - 2 tbsp. L.

Vaření:

1. Sub-produkt opláchneme v tekoucí vodě, vyčistěte dobře ušní skořápku.

2. Nalijte vodu do pánve, přiveďte do varu. Dali jsme do rabínských kapalných vepřových uších. Takový proces odrazu umožní ušetřit masové šťavnaté a voňavé.

3. Vyčistěte cibule z kůra.

4. Přidejte směs papriček, voňavý hrášek, žárovku, vavřínu a hlavu česneku v pánvi.

5. Vařte uši s kořením 30 minut. O půl hodiny později odstraňte vývar z ohně a dejte maso cool

6. Studené vepřové uši řezu tenké proužky, pak pokračujte do přípravy marinády.

7. Grind česnek. Můžete to udělat s nožem. Pojďme to dát do malty.

8. Tam, vylévají koriandru a cukrový písek. Každý je pečlivě větší.

9. V hotové pikantní směsi nalijeme stolní ocet, sójovou omáčku, vodu. Důkladně promíchejte - voňavá marináda je připravena.

10. V hluboké misce nebo bance posuňte krájené uši. Nalijte je marinádu. Necháme maso na okurku na chladném místě po dobu 5 hodin.

Marinované vepřové uši s kořením pro korejskou mrkev

Připravte si ohromující občerstvení v kombinaci s kořením pro korejskou mrkev. Pikantní chuť a aroma jiskra, a nebude se moci odtrhnout od tohoto báječného misku

Složky:

  • Sub-produkty - Prase uši - 4 ks.;
  • Červená paprika (země) - na špičce nože;
  • Apple ocet - 2-2,5 Umění. l.;
  • voňavý hrášek - 4-5 kusů;
  • Česnek - 3-5 pólů;
  • Bílý cukr - 1 lžička;
  • Laurel Leaf - 3-4 kusů;
  • Směs paprik (kladiva) - 1/3 hodiny;
  • Sada koření pro přípravu mrkve v korejštině - 2-3 tbsp. l.;
  • Sůl - pro vlastní vkusu;
  • Sójová omáčka - 2-2,5 Umění. l.;
  • Olivový olej (vhodný a slunečnice) -? Stikar

Vaření:

  1. Ihned po zakoupení uší je nasáklo do vody po dobu 1-2 hodiny, takže brýle jsou nadměrné krve, pečlivě moje.
  2. Takže kontaminace je lepší "zaostává za", provádíme postup v horké vodě. Pod působením vysokých teplot lze nájezd na uchopěnicí snadno odstranit nožem
  3. Přijímáme v kotelu vody, přidejte vavřín, voňavý hrášek, čisté uši. Cook subrodukce na středním teple 1,5-2 hodiny. 20 minut před připravenostmi jsme saturovat vývar.
  4. Položíme vařené uši na talíři, nechali je vychladnout a odříznout proužky o tloušťce 0,3-0,5 cm.
  5. Ve velké misce jsme také dát plátky masa, přidat sójovou omáčku, písek cukru, červenou papriku, koření pro mrkev v korejštině, česneku, zmeškané přes česnek prachu, jablkový ocet. Všechny jsou dobře smíšené
  6. Znečištěný rostlinný olej v ohni, pak ji nalít na pikantní pruhy. Znovu mixu a nechat na okurii 24 hodin v chladném místě.

Recept na pivo

Pro pěny pěnové pěny s maltem a hopem doporučujeme vaření úžasné uši s kořením pro kebab.

Dokonce i nezkušená hostitelka se vyrovnat s receptem. Původní předkrm na pivo bude častým hostem na slavnostní stůl.

Složky:

  • Vepřové díly (ucho) - 2 ks;
  • Ocet 6% (Apple) - 1,5 TBSP. l.;
  • Sójová omáčka - 1 lžička;
  • Česnek - 5 pólů;
  • Koření pro Kebab - 1 TBSP. l.;
  • Laurel list (lepší čerstvý) - 2-3 ks.;
  • sůl podle chuti;
  • Sugar Sand - 1 TSP. (s skluzavkou);
  • Rostlinný olej - 100-150 ml

Vaření

  1. Čisté uši vařit spolu se solí a vavřínem pro 1-1,5 hodiny, po kterém jsme vychladli při pokojové teplotě a odříznou slámu
  2. Vepřové pásy se posouvají do prostorné nádoby a přidejte špetku soli, cukru, koření pro kebaby, sójovou omáčku, jablečný ocet, drcený česnek. Jemně promíchejte vše.
  3. Zeleninový olej nalít do kostry nebo pánve pánve. Plyn a vyhřívaný téměř do stavu varu
  4. Nalijeme horký olej do kontejnerů s pikantními ušima. Intenzivně smíchat vše. Čekáme na misku vychladnou, pak odstranit marinované v lednici na noc

Marinované vepřové uši bez vaření: Video

Sub-produkt je možné vyzvednout bez předběžného vaření. Viz video disk.

Neztrácejte čas - jít do nejbližšího obchodu a koupit pár uší, abyste vytvořili božskou pochoutku. Sdílejte recept s přáteli na sociálních sítích a vaše kulinářské úspěchy v komentářích. Jsme přesvědčeni, že vaše jídlo se rozsvítí především chválu.

Zdroj: https://dolinapozitiva.ru/marinovaneee-svinye-ushi.html.

Další bomba: nakládané uši pivo

Jak marinovat vepřové uši

Dobrý den, přátelé, dnes budeme hovořit o další lahodné snack recept na pivo, a to jak vařit marinované vepřové uši. Jak jste už mohli pochopit, miluju pivo moc. A co pivo bez občerstvení? Přinejmenším pro mě to je. Nemůžu pít pivo a ve stejnou dobu, nemůžu žvýkat.

Pro mě je nejlepší svačina na pivo vepřové uši. Moje láska k vepřovým uším dávkám, když jsem žil v Litvě. Mimochodem, přihlaste se k mému blogu a určitě budu vyprávět nějaký příběh z mého života, včetně doby života v Litvě. Takže jsem již rozložil nádherný recept na vepřové uši v tomatu.

To je jeden z mých nejoblíbenějších receptů, ale dnešní recept: nakládané vepřové uši, je velmi chutné a vynikající přírůstek do beanholes! Zkoušel jsem takové uši v jedné instituci "Cafe-Cooking".

Recept na nakládané vepřové uši, nikdo mi nikdo nedal, ale mohl jsem ji zopakovat s dlouhými metodami vzorků a chyb a přivést ji do originálu. Tak pojďme začít vařit marinované vepřové uši.

Produkty pro výrobu marinovaných vepřových uší

Tento recept je určen pro jeden, velkých prasat.

Takže budeme potřebovat

  • 1 vepřové ucho.
  • 2. Sůl.
  • 3. Koření * (Červený hořký pepř, černý pepř, paprika (v mém případě podle kusů), rozmarýn, tymián, bazalkou, suchou adjikou). V zásadě můžete přidat ostatní, své oblíbené koření.
  • 4. Olivový olej
  • 5. Jablečný ocet.
  • 6. Cukr.

Celkem 6 ingrediencí :).

Koření, sůl, cukr. Všechno je přidáno k chuti, oko. Musíte pochopit, že čím menší koření budou, tupá chuť marinády bude.

Tento recept je podobný ostatním receptům nakládaných vepřových uších, ale liší se v chuti a procesy vaření. Tam je jak horká marináda a zima. Tento přípravek recept se studenou marinadou. Přihlásit se k aktualizaci a určitě se dozvíte ohromující recept na vepřové uši korejské marinované v blízké budoucnosti.

Vaření marinované vepřové uši

Nejdříve musíte vařit ušní ušima. Budu vařit vepřové uši takhle:

  • Budu preditovat všechny chlupy, odstraňte všechny problémy a zklamání.
  • Válka ve vodě asi 1 - 1,5 hodiny bez soli s vavřínovým listem. Mnozí se jim nelíbí listový list, ale řeknu upřímně, vavřín v tomto receptu nebude bolet.
  • Poté, co ucho vítal, vezmu si ho z horké vody a během několika hodin se ochladí. Můžete dokonce dát ucho do chladničky.

Takže jsme s námi dostali a můžete pokračovat na jeho řez. Obvykle jsem snížil slámu, ale ne tentokrát. Tentokrát jsem řezal v malých kostkách. V zásadě neexistuje zvláštní rozdíl.

Poté, co jsou uši sníženy, můžete přistoupit k přípravě marinády.

Vaření marinády pro recept: nakládané vepřové uši

V hromadě přidejte všechny koření podle chuti, soli, cukru. Všechny důkladně mix. Poté přidejte gramy 50 olivového oleje a jednoho, dokonce ½ lžičky - jablečný ocet. Znovu všechno chutnat. Mix všechny naše směs. Dáváme "kartáčovat" koření asi 10 minut.

Udělali jsme všechny uvařit a nyní můžete začít konečnou fázi.

Bereme obyčejný polyethylenový obal, s výhodou odolný.

Našli jsme naši nasekané uši, posíláme naši marinádu tam (pre-smíšeně smíšené), zavřete balíček s rukou a zasahujte do všeho do několika minut. Odložte půl hodiny. Po půl hodině jsem znovu třásl. Takže opakujte 2-3-4 krát :) I když to stačí a dva.

To je všechno naše Marinované vepřové uši Připraven! Věř mi, s pivem Je to jen bomba!

Dobrou chuť!

Líbilo se vám recept? Přihlaste se k odběru aktualizace a získejte nové lahodné recepty a příběhy z mého osobního života.

Také si můžete zajímat: Sušené kuřecí prsa na pivo

Zdroj: http://salatyk.ru/ocherednaya-bomba-marinovanee-ushiushi-k-pivu/

Jak vařit vepřové uši pro pivo

Jak marinovat vepřové uši

Předpokládá se, že pozůstatky vepřové jatečně upravené tělo jsou vhodné pouze pro chlad. Není to však. Například vepřové uši na pivo jsou neobvyklé, ale velmi jednoduché při vaření svačinu. Je nezbytné dodržovat základní požadavky formulace. Kravinář může zároveň bezpečně experimentovat s různými kořením a kořením. Recepty popsané níže budou pro vás vynikající pokyny.

Příprava hlavního subproduktu

1. Namočte vepřové uši v teplé vodě několik hodin. To usnadní další zpracování.

2. Opatrně je vyčistěte od nečistot pomocí pevného kartáče a nože. Identifikovat nebo s pomocí konvenčního zapalovače, aby se zbavil chlupů.

3. Umístěte do hluboké pánve, nalijte studenou vodu a přiveďte do varu. Přidejte 2-3 hrášek černého pepře, bobkový list, sůl podle chuti. Vařte kolem dvou hodin (možná déle), periodicky odstranění pěny. Připravenost zkontrolovat vidličku - výrobek by měl snadno kýchat.

4. Zrušte uši na cedníku. Dej chladný a suchý papírový ručník.

Dále, získaný polotovarový produkt může být připraven několika způsoby - na okurku, smažit nebo zmenšit.

Marinované uši

To je nejjednodušší způsob, jak připravit vepřové uši na pivo doma.

Složky:

  • 4-5 vepřové uši;
  • 2-3 stroužky česneku;
  • Sůl, všechny koření.

Vaření.

1. Vařené a suché uši nakrájíme na šířku pásů 1-2 centimetrů.

2. V hluboké misce je smíchejte s česnekem, vytlačován přes lis. Pokud je to žádoucí, přidejte další koření.

3. Nechte marinované při teplotě místnosti po dobu 2 hodin a pak v chladničce na další hodinu. Snack je připraven.

Korejský recept.

Tento recept je pro fanoušky pikantní nádobí. Asijská kuchyně pomůže překvapit vaše hosty.

Složky:

  • 2-3 vepřové uši;
  • lžíce kořistí mrkve v korejštině;
  • 0,5 čajové lžičky cukru;
  • lžíce olivového oleje;
  • Sůl podle chuti.

Krok za krokem recept.

1. Noste vepřové uši a nakrájíme do brčka.

2. Udělejte marinádu - smíchejte ocet, máslo, cukr, koření.

3. Naplňte nasekané uši získané směsí.

4. Přechod do skleněné nádoby, těsně uzavřít víko a poslat na lednici na jeden den. Při vypršení této doby bude jídlo připraveno k použití.

Smažené uši

Pokud chcete vařit křupavé vepřové uši, využijte tohoto receptu.

Složky:

  • 3-4 vepřové uši;
  • vejce;
  • 2-3 lžíce směsi břehu;
  • rafinovaný olej;
  • Sůl, jakékoli koření.

Krok za krokem recept.

1. Předažené uši řezu a vyzvednutí v omáčce po dobu 40-50 minut.

2. V jedné misce mírně porazte vejce, do jiného nalévání směsi superstars (může být nahrazena moukou) .3. Předehřejte pánev s olejem.

4. Každý proužek je nejprve spuštěn do vejce, pak v chlebnickém seřizovači a pošlete ho na pánev. Fry pár minut na zlatou kůru.

5. Dokončené smažené uši ležely na papírovém ručníku, podávejte dráhu přebytečného tuku a dejte do chladničky po dobu jedné hodiny a půl.

Podávejte svačinu na stůl.

Uzené uši

Ovládání jakékoli produkty jsou výhodnější, samozřejmě, venku. Ale můžete to udělat a doma v přítomnosti domácích udírně.

Složky:

  • 3-4 vepřové uši;
  • Sůl, jakékoli koření.

Vaření.

1. Jako obvykle odřízněte podvýbory v solené vodě s kořením.

2. Dejte dřevo hříchy na dně kouře. Dají hotové jídlo jedinečné vůně.

3. Chcete-li dát vepřové uši na mřížky, zavřete víko a kouř 1-2 hodiny na mírném ohni. Řízení procesu, který není přečetl produkt.

4. Uzené uši chladné a řezané pohodlné pro krmení plátky.

Uzený dílčí produkt lze použít nejen jako svačinu na pivo, ale také jako složka salátu.

Zdroj: https://alko-planeta.ru/zakuski/svinye-ushi-k-pivu.html.

Recepty na vaření vepřové uši na pivo

Plánujete pivní party nebo jen chcete vychutnat sklenici pěny pod fotbalovým zápasem? Postarejte se o lahodné a uspokojivé občerstvení, které zdůrazňují chuť hopu.

Vynikající možností pro fanoušky masových pokrmů je vepřové uši, které jsou vhodné pro jasné i tmavé pivo. Připravte si je jednoduše, ale můžete si vychutnat chuť nejen pro sklenici alkoholu!

Pojďme zjistit, jak vařit lahodné vepřové uši na pivo doma, že potřebujete vědět a jaké jemnosti pomohou otočit tento běžný výrobek do neobvyklé misky.

Vepřové uši na pivo marinované v sóji omáčce

Jedná se o jednoduchou, ale velmi neobvyklou možnost, která nebude vyžadovat speciální kulinářské talenty a vaření nebere celý den. Snažte se udělat toto jídlo, a pochopíte, jak dobře pikantní chuť sójového omáčka vepřového masa.

Ingredience

Produkt množství
Vepřové uši 7 ks.
Zelenina 0.5 paprsku
Sójová omáčka 2,5-3 TBSP. l.
Bay Leaf. 2-3 ks.
Sůl 1 lžička.
Kečup 4-5 TBSP. l.
Voda 2 L.
Směs paprik 2,5-3 h. L.
Černý pepř 3-6 ks.

Vaření

  1. Opláchněte vodou 7 uší, vypusťte kapalinu a odvádí kůži ostrým nožem.
  2. Sklopte připravený produkt v pánvi, vyplňte dvě litry vroucí vody, pojďme vařit. Snižte vavřínové listy do něj, 3-5 hrávek paprik. Za hodinu a půl.

    Uprostřed vaření, přidejte sůl, v blízkosti lžičky.

Důležité! Určete, zda jsou uši připraveny, snadno: Měly by být měkké a bojové vidlice. Zahrnout oheň pod hrncem, dostat uši, vychladnout je.

Pak se rozřezal slámu a přeložit do malých pokrmů.

  1. V samostatné misce, mix sójová omáčka a kečup: až 3 a 5 lžíce, resp. Sezóna dvě lžičky pepřové směsi.
  2. Naplňte marinádu slámu z uší a nechte ji stát v teplém místě alespoň čtvrt hodiny.
  3. Zahřívejte pánev, když se zahřeje, nalijte na něj misku. Fry na velmi klidném ohni za hodinu hodinu. Obsah pánve se musí míchat!
  4. Dokončené uši posypeme nakrájenou bandou zeleně a podáváme na ploché jídlo nebo tabuli. Pokud si přejete, můžete posypeme sezamovým pokrmem.

Marinované uši jsou východní

Před vytvořením vepřového uší k tomuto receptu, poznamenejte si, že tento svačina velmi rychle zmizí pivu! Tato metoda vaření umožňuje získat originální jídlo s minimálním úsilím.

Smažené Crustics.

Vynikající občerstvení bude křupavé vepřové uši, které mohou být předloženy pivu nebo jednoduše jako svačinu - řekneme vám, jak udělat tak snadné a lahodné jídlo.

Francouzský svačina

Jedná se o neobvyklou možnost občerstvení piva, což je obzvláště úspěšně kombinováno s lehkým nebo řemeslným pivem. Bude to trouba pro jeho vaření.

Litevský svačina

Jedná se o pikantní a voňavou přípravnou možnost, která dokonale doplňuje chuť tmavého nebo lehkého piva. Můžete sloužit horké nebo chlazené.

oops vaření

  • Připravte si originální jídlo z uší, což je ideální pro pivo, je možné v přírodě. To se provádí v Kazanu a tajemství vaření jsou uvedeny v následujícím videu.

Zdroj: https://gradusinfo.ru/alkogol/pivo/poleznaya-informaciya-3/zakuski/svinye-shi.html.

Jak vařit vepřové uši. Recept pro vepřové uši

Mnoho hostesek není ani podezřelý, že z vepřových uší můžete vařit opravdu lahodné jídlo. Všechny dílčí produkty jsou hozeny, jako jsou uši, ocasy a jiné, myslí si, že jsou "špinavé" a bez chuti. Ale to je velmi velká chyba. Zejména se jedná o uši vepřové maso, ze které existuje mnoho různých pokrmů. Taková jídla v některých zemích jsou považovány za lahůdky. Například v Litvě jsou uši vždy přítomny v téměř všech pivních hospodách.

Jídla z nakládaných uší jsou vhodné pro slavnostní stůl a budou přesně ocenit mužského týmu. Takže hosteska, která chce překvapit svého člověka, může jen připravit tak neobvyklé jídlo pro naši zemi. A jak vařit vepřové uši doma chutné, brzy se učíte od receptů.

Příprava vepřových uší: recepty

Příprava vepřových uší doma je jednoduchá. Vepřové uši následují tento přípravu, čisté. Za prvé, měly by být několik hodin namočené ve vodě, pak opláchněte velmi opatrně, vyčistit štětcem nebo škrabkou a všimátem.

Po těchto akcích je nutné vařit do ochotného uší, musí být měkké. Jak vařit vepřové uši? Existují pravidla a vaření: být jisti Vložte studenou vodu a vařte asi čtyři hodiny , odebrání pravidelně pěny.

Po všech uvedených akcích jsou uši připraveni vytvořit mistrovské dílo kuchyně.

Hot Sword Uši

Z různých dílčích produktů je možné připravit spoustu jídel. Chcete-li začít, vyberte si jednoduché recepty, a už po přesunutí ruky, pak vezměte originál a složité.

Vepřová uši polévka

Složky:

  • Vepřové uši - 300 gramů.
  • Voda - 2,5 litrů.
  • Jakékoliv greeny - 1 svazek.
  • Cibule - 1 kus.
  • Shkvarka - 200 gramů.
  • Brambory - 700 gramů.
  • Rostlinný olej.
  • Bílý chléb - 4 plátek.
  • Mouka - 5 lžíce.
  • Koření: Bay Leaf, Mayoran, Sůl, hrášek - chuť.

Zdroj: https://vse-vino.ru/zakuski/kak-prigotovit-svinyie-shushi-retsept-svinyih-ushek.

Vepřové uši v korejštině (marinované)

Vepřové uši v korejštině (marinované)

Vepřové uši v marinádě))

Velmi chutné, akutní potraviny pro ty, kteří táhnou na slanosti.

Lahodné svačinu do vodky. Připravte se z vepřového uší levně a velmi jednoduché, nejdůležitější je opláchněte dobře a vařte. A pak můžete udělat spoustu různých lahodných pokrmů.

Uši v korejštině - vynikající salát, probuzení chuť k jídlu!

Složení pro vepřové uši v korejštině

Na 3-4 porcích

Vepřové uši - 2 ks.; Bay Sheet - 3 ks.;

Černý pepř - 5 hrách;

pro omáčku (marináda)

Bay Leaf - 3 listy; Česnek - 2-3 zuby; Koření pro korejskou mrkev - 1 lžíce; Olivový olej (zelenina) - 1 lžíce; Cukr - 0,5 lžičky;

Ocetové víno, jablko nebo stůl (6-9%) - 1 lžíce

Jak vařit hehe z vepřové uši

  1. Vepřové uši opláchnou dobro. Přiveďte vodu do varu. Sůl.

    Přidejte polovinu laurelových listů, pepře a vařte 2 hodiny nebo delší;

  2. Dokončené uši pro odstranění vývaru, chladné, řezané do proužků (šířka - 0,5 cm);
  3. Cook omáčka: Blokovat listový list, brousit česnek (přes lis) a připojte všechny komponenty omáčky;
  4. Naplňte uši omáčku. Sdílejte je ve skleněných, smaltovaných nebo plastových nádobách, které mohou být pevně uzavřeny víkem. Dokončete lednici pro marakontu po dobu nebo déle.

Je to vařené vepřové Ushko

Vlastnosti přípravy baorů korejštiny a chuti

Za tímto účelem mohou být recepty rychle vařeny, 2 hodiny. Takže uši budou elastičtější a křupavou. Vařené vepřové uši jsou získány křupavou vnitřkem a jemným lepkavým, pokrytým lahodným obálkou, želé venku - pro jednu z této lepkavé želé může být dána duše.

Stejně tak musíte snížit vařené uši pro něj

Marináda otočí pruhy masa v piercing, světlé a voňavé občerstvení s výrazným česnekem a hořící chutí, která se vypne na rychlé acetické vlně.

Akutní omáčka drasticky mění měkkou chuť uší, jako by se útulné domovské pantofle proměnily v křišťálové boty.

Jak a s tím, co z vepřových uších

Marinované uši jsou dobré pro silný alkohol (vodka), to je skvělý svačina před obědem (večeře), probuzení chuť k jídlu. Mohou být použity a jen tak, a s bramborovými bramborovými bramborami as viskózní rýží.

Jiné vepřové eudes.

Z občerstvení (To je, pokud připravujete spoustu páterů najednou, protože neuděláte obvyklou část, myslím, že je nemožné!) Můžete vařit saláty - vepřové uši s vejcem, zelený hrášek, doplňován olivovým olejem nebo majonézou a jiným Ostatní saláty vejce, kde obvykle dávají marinované nebo solné okurky (salátový recept pro vepřové uši a kořeny). To znamená, že nakládané vepřové uši budou vhodné tam, kde není dostatek akutní kyselé chuť, kůry a želé.

Další lahodné a příjemné bolí se otočí z vepřových uší - recept.

Jaké jsou vepřové uši

Nezkoušeli jste vepřové uši jakýmkoliv způsobem a bojíte se, najednou se to nelíbí? Pokud milujete Cartilaners (například kuře) - je to určitě vaše jídlo.

Kromě chuti mají tyto dílčí produkty ještě jednu důležitou důstojnost - cena. Vepřové uši - jednoduché, levné a extrémně lahodné jídlo!

Pro ty, kteří si vyberou žaludek a vyhnout se ostře, z vařených vepřových uší lze připravit jako Julien s houbami; Salát s vejcem, cibulí a hráškem, smažené vepřové uši (recept); Uši pečené se sýrem v troubě a kelidu.

Velmi chutné marinované vepřové velikonoční salát je ostrý a ostrý!

A můžete si je prostě okusovat s boams, sedět na pohovce s knihou a odebrání kusů pro svého oblíbeného psa, který už přemýšlel a myslí: "No, opravdu, nebude dávat?" ))) Oni také zbožňují tuto pochoutku (vařené nebo stlačené, ne ostré, samozřejmě).

Užijte si vše pro vás (a kuželové gurmánské) chuť k jídlu!

Zdroj: http://amamam.ru/sviny-e-ushi-po-korejski-Marinovanny-e/

Marinované vepřové uši s lilkem

Přátelé, vepřové uši v mnoha jsou okamžitě spojeny s chladem. Není to však překvapující, protože mnoho hostesek přidejte tuto subrocurku do tohoto Kushana.

Nicméně, dnes vynikající kuchyně nabízí seznámit se s neobvykle lahodnou Kushany - to je recept na nakládané vepřové uši s lilkem. Tento akutní snack, který probudí chuť k jídlu pro každého. Při přípravě marinovaných vepřových uší jsou dvě pozitivní body. První - svačina je velmi ekonomický, protože vepřové uši jsou levné. A druhá - jsou připraveni velmi jednoduše, a dokonce i přes jejich dlouhodobé tepelné zpracování.

Pokud zmizí s tímto dílčím produktem, pak vás spěchám. Vepřové uši Nejprve jsou docela čisté, zejména ve sluchových uličkách a po 2 hodinách se vaří. Během této doby, nejen všechny mikroby zemřou v nich, ale opustí nečistoty, které by mohly stále zůstat.

Lilek v nakládaných vepřových uších mohou být přidány předem vařené, pečené nebo pečené. Preferoval jsem poslední možnost, i když si můžete vybrat další přijatelnější cestu.

Kromě toho se lilek mohou být nahrazeny jinou sezónní zeleninou, například cukchi nebo šikmo zvuku, nebo přidejte všechny zeleniny najednou tak, aby se občerstvil rozmanitý. Ale koneckonců, lilek, na mém čistě osobním vzhledu, jsou harmonicky kombinovány a podívejte se do duet s ušima.

Pokud musíte udělat s miskou, kterou jsme připravili s leskem dřív, "nakládané lilky s česnekem a cibulí", pak dnes a dnešní předkrm nebude nechat lhostejný.

Navrhuji zvážit recept na výrobu marinovaných usnadňuje lilek s fotografiemi, kde je vše jasné a viditelné.

Jak vařit "nakládané vepřové uši s lilkem"

Chcete-li vyzvednout vepřové uši doma, musí být řádně připraveni. Celý proces vaření je:

  1. Pečlivé čištění podtoku;
  2. Vroucí vepřové uši až do připravenosti;
  3. Chlazení a řezání.

Pojďme do všech těchto kulinářských akcí.

  1. Vepřové ucho bude snižováno do dřezu pod proudem vody, odřízneme sluchovou průchod s nožem, škrabka je dobře žalován vepřový dílčí produkt. Ušci se snížíme v pánvi na vaření a vyjednáme 15 minut.

    Během této doby, vše, co byste nemohli vyčistit, ve vroucí vodě bude strávit a vrátit se z ucha.

    Potom solnou vodu, promytí dílčího produktu a znovu položte na pánvi. Přidáme purifikovaný tyran a koření: Bay Leaf, hrášek pepř, mletý pepř. Nezapomene na sůl chuti.

  2. Budeme s pitnou vodou a po varu vaříme na pomalé teplo po dobu asi 2 hodin.
  3. Vařené sub-produktovou extrakcí z vývaru a na širokou desku zcela vychladnout na teplotu místnosti.

    Je lepší ho nechat přes noc v chladničce.

  4. Plně ochlazené ucho s tenkou slámou, přibližně 8-10 mm.

    Varování. Pokud ji aplikujete stále v teplé podobě, pak plátky držet pohromadě a tvoří jeden velký COM, který nebude odpojen.

  5. Vepřové uši jsou plně připraveny pro marinnost, nyní se budeme zabývat přípravou zeleniny pro chutné občerstvení.
  6. Lilek mytí, odstraňte ocas a tělo aplikované slámy.

    Ačkoli způsob řezání může být odlišný, ale protože uši jsou řezány slámou, pak pro krásu hotového pokrmu, doporučuji centu setkat stejným způsobem.

    Lilek stříkací sůl a nechat ležet po dobu 20 minut. Když jsou na nich tvořeny kapičky, dejte je do síto a divoký pod tekoucí vodou.

    S těmito kapkami ze zeleniny bude celá hořkost propuštěna, která je v něm inherentní.

    Ale pokud je pro vás hořkost pikantní, nebo ovoce jsou ještě mléko, pak nelze takový postup provádět.

  7. V pánvi v zeleninovém oleji, smažené lilky k zlatě.

    V procesu smažení budou absorbovat hodně oleje tak, že se to nestane, použijte pánev-železný pánev nebo s non-non-nátěru.

    Kromě toho, aby se získal větší kalorický pokrm, zelenina může pečet v troubě.

    Pokud si stále vyberete způsob, jak prépovat se zeleninovým olejem, pak doporučuji, aby se lilek na papírový ručník nebo ubrousek, pak to bude porazit celý přebytečný tuk.

  8. Mezitím budeme ležet poloviční kroužky purifikované druhé žárovky a připravit česnek.
  9. Udělejte si pohodlný kontejner, do kterého všechny produkty budou fit: Vařené uši, smažené lilky a čerstvé cibule.
  10. Sezóna komponenty extrudovaného česneku přes lis, koření a koření.
  11. Nalijte ingredience s octem, rostlinný olej a dobře rozmazat. Poslat Kushan k ochlazení do lednice.
  12. Dejte si občerstvení na misku a podávejte na stůl.

Zvláště dobře kombinované marinované vepřové uši s malými horkými nápoji.

Dobrou chuť!

Jak vidíte připravit pikantní svačinu z tohoto podoblasti doma není obtížné. K dispozici pro cenu vepřového uší lze dokonale používat pro marinizaci.

Pokud jste nikdy neudělali podobné jídlo, doporučuji se snažit vařit marinované vepřové uši s lilkem. Tato úžasná chuť občerstvení jistě bude jistě "povinností" s miskou na denním stole.

Recept pro marinovaný vepřový Eycplaza

Přátelé, rádi jste recept na nakládané vepřové eacplants?

Delicious kuchyně Můžete také připravit úžasné recepty:

Jak vařit smažené lilky s česnekem a alkoholickým lilkem s cibulí a česnekem - rychle svačinu a jak se připravit na zimu

( 1Hodnocení, průměr 5z 5 )

Zdroj: https://vkysnayakyxnya.ru/zakyski/marinovannyie-svinyie-shki.

Vepřové uši - nejlepší nápady pro použití offal pro originální jídla

Vepřové uši - subrodukce, způsobující nejednoznačné a kontroverzní recenze. Někdo nemá rád přítomnost chrupantů v pokrmech z ní, a někdo je prostě potěšen občerstvením s jeho účastí. Bude možné vyhodnotit takové kulinářské výtvory k vyhodnocení, provádění jednoduchých a cenově dostupných receptů.

Jak vařit vepřové uši?

Vepřové uši přitahují nejen vynikající chuť, ale také srovnávací snadnost přípravy.

  1. Zpočátku se podtlakový produkt promyje použitím kartáče pod proudem teplé vody, pokud je to nutné, vidět na chvíli v teplé vodě.
  2. Připravené uši jsou vařeny do úplné připravenosti. Pouze sůl dodává do vody nebo sezóny s vavřínem, hráškem, kořeny, kořeny, cibulí.
  3. Svařované subprodukty se používají k přípravě ostrých a pikantních občerstvení, saláty, se používají pro vycpávání nebo pečení v troubě.
  4. Vepřové uši mohou být šokovány, což z nich chutný chlad.

Hee of vepřové uši

Pro přípravu lahodných korejských občerstvení bude potřebovat vařené vepřové uši, které se nalije studenou vodou, jsou uspokojivé a připravené před měkkostí asi 2,5-3 hodiny. Miska může být připravena s přidáním korejské mrkve a bez a přizpůsobení stupně ostrosti a pikany s počtem česneku a pepře.

Složky:

  • Vepřové uši - 10 kusů;
  • Česnek - 1 hlava;
  • Cukr a koriandr - pro 1 lžič;
  • Sójová omáčka a rostlinný olej - 3,5 tbsp. lžíce;
  • ocet -1,5 h. lžíce;
  • Sůl, mletý chilli, koření, korejská mrkev.

Vaření

  1. Vařené uši jsou chlazení, suché a řezané slámou.
  2. Směste olej s octem, sójovou omáčkou, cukrem, koriandrem, kořením a česnekem, leží na podoblasti.
  3. Důkladně vepřové uši míchali v korejštině, nechte v chladničce na jeden den.

Salát z vepřových uších

Vepřové uši jsou vynikající složkou pro přípravu všech druhů občerstvení salátů. Salátová červená cibule mohou být navíc vyhovovány vařící vodou nebo sekačkou ve směsi s přidáním soli, cukru, citronové šťávy nebo octa. Jako tankování, majonéza nebo zakysaná smetana s hořčicí je perfektní.

Složky:

  • Vepřové uši - 4 kusy;
  • Konzervovaný hrášek - 1 banka;
  • Vejce - 7 ks.;
  • cibule červený salát - 2 ks;
  • vavřín, pepřový hrášek;
  • Sůl, pepř, majonéza, zeleň.

Vaření

  1. Vepřové uši jsou opilé ve solené vodě s přidáním vavřín a pepřový hrášek.
  2. Po ochlazení, suché uši, řezané slámy.
  3. Add-vařené šroubované nakrájené vejce, zakončení cibule.
  4. Bojujte se salátem vepřového uší majonéza, rozlití a více než chuť.

Vepřové uši na pivo - recept

Vepřové uši jsou perfektně vhodné pro pivo, pokud je vaříte podle dalšího receptu. Snack může být předložen již po tkanění řezání nebo navíc smažte produkt v zeleninovém oleji ohřívaným v pánvi. V marinádě můžete přidat jablko nebo víno ocet, různé koření.

Složky:

  • Vepřové uši - 7 ks.;
  • Česnek - 4 zuby;
  • koriandr, muškátový oříšek, tymián, mletý chilli;
  • Rostlinný olej - 80 ml;
  • sůl pepř.

Vaření

  1. Uši se vaří v solené vodě.
  2. Po ochlazení je produkt suchý a řez se slámou.
  3. Česnek, polovina sloužícího oleje a všech koření, dovolená 2 hodiny.
  4. Pokud je touha, občerstvení je pečené na zbývajícím oleji po dobu 5-7 minut.

Roll vepřových uších

Vepřové vařené uši se používají k vytvoření všech druhů válců. Plnění může být vepřové, hovězí maso, kuřecí filé nebo směs s přidáním matic, sušených ovoce a různé zeleniny. Skládací válec je vhodný s hustým potravinovým filmem, po kterém je výrobek svázán s motouzem.

Složky:

  • Vepřové uši - 4 kusy;
  • Kuřecí filé - 1 kg;
  • Mrkev - 2 ks.;
  • Cibule - 2 ks.;
  • Gelatin - 30 g;
  • vavřín, pepřový hrášek;
  • Sůl, pepř, koření pro maso, olej.

Vaření

  1. Uši jsou opilí s přidáním žárovek a jedné mrkve.
  2. Sub-produkt je ochlazen, jsme tvarováni na fólii knírku, kterým se pokládáme vrcholy dovnitř.
  3. Vrcholy jsou stanoveny s fade a ochucené maso, a pak smažte cibuli a mrkev.
  4. Každá vrstva sypaná želatinou.
  5. Role vepřových uší s kuřecím masem je složená, kravata s motouzy a vařené 2 hodiny na mírném teplu.
  6. Připravenost je role umístěn pod lis před chlazením a před řezáním a chlazeným.

Smažené vepřové uši

Vepřové smažené uši mohou být mírně zkroucené nebo vydrženy v horkém oleji před zakoupením nasycené krize. S smažením je výrobek často doplněn lukem nebo česnekem, který je položen v pánvi na poslední chvíli pražení. Výsledkem je nezávislé jídlo nebo složka pro saláty.

Složky:

  • Vepřové uši - 4 kusy;
  • Cibule - 3 ks.;
  • Česnek - 4-6 zubů;
  • vavřín, pepřový hrášek;
  • Sůl, pepř, olej.

Vaření

  1. Uši jsou opilé s přídavkem vavřín a pepřový hrášek, dávají odtok, suché.
  2. Vyjměte slámu produktu, rozložte v ohřátém oleji, smažte 5 minut.
  3. Kompletní pečené vepřové uši s řezáním z přídi, připravují se dalších 5-7 minut.
  4. Házet česnek, míchejte misku, zahřejte minutu.

Vepřové uši pečené v troubě

Neuvěřitelně lahodný self-svačinu, svačinu na pivo nebo složku pro přípravu bohatých salátů bude pečené vepřové uši v troubě. Předkládaná sada koření je odchylná a může být korigována podle svého uvážení přidáním dalších koření nebo jejich nahrazení navrhovaných.

Složky:

  • Vepřové uši - 4 kusy;
  • Olivový olej - 50 ml;
  • Cibule - 1 ks;
  • Kari, směs paprik a papriky - pro 1 lžič;
  • Laurel, pepř hrách, hřebíček pupeny;
  • Sůl, pepř, rostlinný olej.

Vaření

  1. Sub-produkt se vaří v solené vodě s přidáním žárovek, vavřín, pepřové hrách a karafiátů.
  2. Úzkoumat uši, řez s slámou, sezónou se směsí oleje, kari, papriky a seznamem rozmanitých.
  3. Uspořádejte hmotnost na plech nebo tvar a pečené vepřové uši v troubě po dobu 20 minut při 200 stupňů.

Plněné vepřové uši

Pokud chcete původně a neobvykle aplikovat vepřové uši ve vaření, recepty pro přípravu dílčích produktů v plněné formě jsou vhodné pro to. Plnice může být nasekána a pečená s kořením masem, mletým masem, mletým masem, houbami pečenými, rostlinnými rozmanitými nebo jinými složkami na jejich volbě a chuť.

Složky:

  • Vepřové uši - 4 kusy;
  • Farma - 800 g;
  • Garlic - 2 hlavy;
  • mrkev - 700 g;
  • Vejce - 4 ks.;
  • Gelatin - 3 balení;
  • Cibule - 3 ks.;
  • Zelení - 1 paprsek;
  • vavřín, pepřový hrášek;
  • Sůl, pepř, koření.

Vaření

  1. Opuštění uší pepře s laure a hráškem.
  2. Mince je smíchán s cibulí, vejci, rozlití a pepřem.
  3. Vařené uši jsou umístěny na fólii.
  4. Nasaďte vrstvy strouhaný mrkev, česnek, mletí a zelení, koření vrstvy a kropení želatin.
  5. Kombinujte úhledně dva uši dohromady, vrcholy, pevně otočte fólii a umístí se do hustého hermetického obalu.
  6. Vaříme ve vodě 1,5 hodiny, po kterém jsou odstraněny z obalu a umístěny pod lis po dobu 5 hodin.

Vepřové uši Snack.

Vepřové uši, jejichž recepty naznačují použití asijských technologií a koření, jsou obzvláště populární. Vůně předkrmené v této sekci bude pikantní tankování a slané okurky, kteří harmonicky zapadají do celkové palety vkusu. Sezam před krmím by měl být mírně smažte.

Složky:

  • Vepřové uši - 2 ks.;
  • Česnek - 2 zuby;
  • Mrkev - 5 ks.;
  • Cibule - 1 ks;
  • Solená okurka - 2 ks.;
  • sezam - 2 hodiny. lžíce;
  • Sójová omáčka - 3 TBSP. lžíce;
  • Mletý chilli a koriandr - 0,5 h. Lžíce;
  • Rostlinný olej - 70 ml;
  • sůl pepř.

Vaření

  1. Vařené a řezané slámy.
  2. Slepá slámová cibule, mrkev, solené okurky.
  3. Fry v oleji cibule s mrkví, okurky, uši přidat.
  4. Sójová omáčka se nalije, hodí česnek, chilli a koriandru, komponenty jsou povoleny po dobu 5 minut.
  5. Při krmení sypání Sesame Snack.

Uzené vepřové uši - recept

Uzené vepřové uši jsou dokonalé svačiny pro krmení piva. Osobně vařené svačinu je užitečnější a levnější než analogy obchodu. Chcete-li provést recept, budete potřebovat horký uzený kouření kouř s olšovou čipem nebo větvemi jablek. Kytice vaření koření lze zvolit individuálně.

Složky:

  • Vepřové uši - 2 ks.;
  • Česnek - 3 zuby;
  • Badyan - 1 ks.;
  • Cibule - 1 ks;
  • Deštník Dill - 2 ks;
  • Sójová omáčka - 100 ml;
  • Sůl, pepř, vavřínová.

Vaření

  1. Mytí uši se nalije vodou, přidávají sůl, pepřový hrášek, Badyana hvězdičkou, kopr a nakrájený česnek, cibule, vavřín.
  2. Sójová omáčka se nalije a podtlak je posílen 1-1,5 hodiny.
  3. Nechte své uši vychladnout v bujónu, po kterém leží na mříži kouření, zavřete zařízení a kouřte produkt po dobu 30 minut.

Jak vyzvednout vepřové uši?

Současně se získají ostré, pikantní, s jasně výraznou kyselinou, nakládané vepřové uši. Existuje mnoho způsobů, jak vytvořit občerstvení, z nichž každá se vyznačuje složením marinády a použité koření. Místo obyčejného octa můžete použít víno nebo jablko a Vasabi nahradit červenou pepřovou vločky.

Složky:

  • Vepřové uši - 2 ks.;
  • Česnek - 4 zuby;
  • Sójová omáčka a citronová šťáva - 2 tbsp. lžíce;
  • Cibule - 1 ks;
  • Ocet - 5 lžíce. lžíce;
  • Vasabi - 1 TBSP. lžíce;
  • Koriandr - 1 h. Lžíce;
  • Lavr - 4 ks.;
  • Olej - 50 ml;
  • Sůl, pepř, vavřínová.

Vaření

  1. Uši jsou vařené pepřem, vavřínem, žárovkou a hadříkem česneku, rozlití podle chuti.
  2. Po kompletním chlazení je dílčí produkt řez s slámou a doplňovací marinádou vařenou z ostatních složek.
  3. Dávají postavit snack hodinu při pokojových podmínkách a odstranit 2 hodiny v chladném.

Náčelník vepřového uší

Tato sekce pomůže zjistit, kolik vaření vepřového uší pro chill tak, že se stanou měkkou a zcela odhalili své gelastující vlastnosti. Sub-produkt může být doplněn nejen kuře, ale i další pták, vepřové maso, hovězí maso. Voda by měla být tolik, že zcela pokrývá komponenty.

Složky:

  • Vepřové uši - 4 kusy;
  • kuře - 0,5 kg;
  • Česnek - 3 zuby;
  • Cibule a mrkev - 1 ks.;
  • Lavr - 2 ks;
  • PEPPER PEAS - 6 ks.;
  • Sůl, pepř, petrželku.

Vaření

  1. Nalijte uši vodou a vařte na klidný oheň po dobu 2 hodin.
  2. Přijaté kuřecí maso, celou a mrkev.
  3. Lavra hodí, pepřový hrášek, sůl, kořist na další 2 hodiny.
  4. Vyjměte uši a kuřecí plátky, leželi na podnosech nebo deskách, přidání nasekaného česneku, nalil s netěsným vývarem.
  5. Po nalévání misky do studeného se podává s křenem nebo hořčicí.

Zdroj: https://womanvice.ru/svinyee-ush-luchshie-ide-Primeneniya-subprodueniya-subproduktov-dlya-originalnyhenergie

Marinované vepřové uši: Metody pro vaření

Někteří zvažují vepřové uši s neužitečným dílčího produktu. Nicméně, můžete připravit originální a velmi chutné pokrmy. Take, například nakládané vepřové uši. Toto studené svačiny je milováno nejen v Rusku, ale také v mnoha evropských zemích. Můžete připravit takové neobvyklé jídlo různými způsoby.

Klasická metoda

Většinou nakládané vepřové uši jsou považovány za sloužit vodku nebo jiným silným nápojům jako vynikající akutní svačinu. Toto jídlo je zvláště pro ty, kteří milují zranění klientů během takové louky. Dlouho bylo považováno za skutečnou delikatu. Ano, a nyní existuje mnoho skutečných znalců tohoto původního produktu.

Vaření Marinované vepřové uši mohou být jiné. Jeden z nejznámějších a nejoblíbenějších metod vyžaduje následující složky: 0,5 kg vepřových uší, 5 g mletého koriandru, 50 ml rostlinného oleje a jablečný ocet, 2 česnekové zuby, 5 g cukru, mírná sůl, 3 g bazalky a černý mletý pepř, listový list a 2 g Paprika Ground.

Proces vaření se ve skutečnosti skládá ze čtyř fází:

  1. Zpočátku by měl být podtlak promycen hezky. Je nutné odstranit nejen nečistoty, ale i všechny stávající růst, štětiny a vlasy zůstávají. Velké kopie mohou být libovolně rozřezány do několika částí.
  2. Potraviny připravené výrobky v hrnci s tlustým dnem, nalijte vodu a vařte 2 hodiny. Poté musí dát dobré vychladnutí a pak jemně nakrájíme na tenké proužky. Pro pohodlí je lepší použít nůžky.
  3. Od zbytku komponent receptů musíte udělat marinádu. Broušené uši se skládají do plastového sáčku a nalijte připravenou kompozici a pak pevně spojují. Výrobky musí být chráněny před přístupem k AIR. Poté musí být balení dobře přišroubován a poslat do chladničky nebo jiného chladného místa.

Druhý den budou plně připraveny voňavé uši. Nebojte se, jestli trochu obětovali, připomínají chlad. Demontáž jim nebude moc obtížně.

Výhoda nebo poškození?

Někteří odborníci argumentují, že nakládané vepřové uši jsou užitečné pro osobu. A jiní říkají, že platí pouze škody. Chcete-li zjistit, kdo je v této věci přímo v této věci, je nutné se seznámit se samotným produktem. Chcete-li začít, stojí za zmínku, že existuje asi 38% bílkovin v vepřových uších. To je docela hodně.

A pokud se domníváte, že zvířecí protein má příznivý vliv na průběh výměnných procesů, výhody tohoto produktu se stává zřejmým. Kromě toho jsou tyto chrupavčité tkáně bohaté na minerály. Mají spoustu sodíku, fosforu, železa, draslíku, mědi a vápníku, stejně jako hořčík, zinek, selen a manganů.

Kromě toho v takových dílčích produktů je téměř celá skupina vitamínů B a PP. Lidé někdy konkrétně získají drahé léky, ve kterých jsou tyto prvky obsaženy. A v vepřové uši stačí, aby poskytly lidské tělo.

Není však nemožné neznamenat obrovské množství cholesterolu, které, jak je známo, přináší pouze poškození. Střední spotřeba tohoto produktu však sníží riziko na minimum.

Zajímavý recept

Jak jinak můžete vařit marinované vepřové uši? Recept pro každý amatér, samozřejmě, je vaše. Můžete například použít následující sadu produktů: Pro dvě centi velikosti uši, bude vyžadována malá sůl, 2 žárovky, papriky černého hrášku, koření, 2 vavřínové listy a sójové omáčce.

Pro vaření takového občerstvení používá standardní techniku:

  1. Za prvé, dílčí produkty je třeba pečlivě vyčistit a čistit.
  2. Poté je musí posunout do hrnce se studenou vodou a dát ji na sporák. Po varu, po 30 minutách by měly být přidány cibule, pepř a bobkový list. Celkem musí být výrobky vařeny minimálně jednu a půl hodiny.
  3. Zpracované uši musí být opláchnuty tak, že později se nedrží.
  4. Chlazené výrobky nakrájíme na brčka.
  5. Zavřete je do plastové nádoby, nalijte sójovou omáčku a posypeme kořením vybraným pro to.
  6. Kapacita uvedena do chladničky několik hodin.

Snack připravený tímto způsobem je velmi chutné a dokonale zapadá, například na čerstvé pivo.

Aromatický polotovar

Každý mistr má vlastní představu o tom, jak námořní vepřové uši. Někteří to dělají se zvláštním potěšením pomocí následujících produktů: Pro jedno velké ušní 2 česnekové zuby, jídelní lžič suché směsi pro přípravu korejské mrkve, 12 g cukru 2 vavříny, 15 g octa 9% a 8 g olivového oleje.

Proces, zpravidla začíná zpracováním hlavní složky:

  1. Za prvé, ucho musí být pečlivě vyčištěno, stažením znečištění ostrým nožem.
  2. Pak by mělo být důkladně promyta a vařena na jednu a půl nebo dvě hodiny v slané vodě, přidá se do něj několik hrách pepře.
  3. Extrahujte ucho a dejte jí vychladnout.
  4. V této době od ostatních produktů připravit marinádu.
  5. Chlazené ucho nakrájejte do slámy a přeložte jej do jakékoliv plastové nebo skleněné nádoby.
  6. Produkt nalijte marinádu, dobře promíchejte a nechte v chladničce pod víkem v noci.

Ráno může dokončené řezání jíst nebo používat pro přípravu originálních salátů.

Jídlo korejské kuchyně

Mnoho orientálních kuchyních pokrmů je dobré, protože jsou jednoduché a rychle připravené. Možná je to způsobeno tím, že místní kuchaři používají speciální sadu produktů. Například nakládané vepřové uši v korejštině lze provést, pokud jsou k dispozici: 2 vepřové ucho, 35 g rostlinného oleje, 3 lžíce sójové omáčky, 3 čipy černého kladiva pepře, ½ lžičky mletého koriandru a sušeného česneku, 35 g lžička citronové šťávy.

Každý recept vždy začíná přípravou základních produktů:

  1. Uši musí být pečlivě vyčištěny a opláchněte ve velké vodě. Je lepší to udělat pod jeřábem.
  2. Připravené produkty vařte přidáním 10 g solí do vroucí vody. Jako odpařování může být kapalina libovolně přidat. Tento proces zanechává alespoň jednu a půl hodiny. Takový čas je dost pro chrupavku tkaninu změkčit.
  3. Získejte výrobky z vývaru a dobře vychladlé.
  4. Vyřízněte vařené uši tenkými pruhy a přeložte je do hluboké misky.
  5. Pokles nadále k dispozici koření, sójová omáčka a citronová šťáva. Opustit produkty po dobu 2 hodin pro marinizaci.
  6. Poté musí být sláma posunuta na misku salátu a sypaná čerstvým nasekaným greena (cibule, petržel nebo kopr).

Nádherná chuť takové misky nenechá nikoho lhostejného.

Chutný salát

Výběr Jak vařit marinované vepřové uši, můžete zůstat na jednom zajímavém receptu, kde zpracovaný subprodukt bude fungovat ve formě složky salátu. Budou zapotřebí následujících komponent: 300 g vepřových uší, ½ česnekových hlav, 2 sladké pepřové lusky, malá adzhika, na ½ šálku zeleninového a příborového oleje, chilli pepře, 3 vavřínové plechy, sůl, lžička koření Hops-Sunnels, 8 g cukru, černý mletý pepř a lžíce koriandru.

Metoda vaření:

  1. Embusused a umyl uši k varu, přidali bulling list do vývaru.
  2. Ochlaďte, a pak pečlivě vyřízněte hotový produkt tenká sláma.
  3. Posunout do hlubokého kontejneru.
  4. Nyní můžete jít Marinády. Za tímto účelem musí být zbývající složky s výjimkou ADZHIKA složeny do pánve a přivést do varu na středním tepla. PODS papric jsou předdefinovány náhodně grind.
  5. Přidat do směsi Adzhik a Nalijte uši přijaté Marinade.
  6. Produkty musí stát v chladničce 5-6 hodin.

Takový originální nakládaný salát je schopen ozdobit jakoukoliv hodinu.

Zdroj: https://fb.ru/article/305565/marinovannyie-svinyie-ushposobyi-prigotovleniya/amp.

Vepřové uši v korejštině 4 recept na vaření

Existuje několik možností pro vaření korejského občerstvení. Častěji vařené mrkve, i když si není jistý, že se jedná o reálný salát recept od chovné přestávky.

Zabere to:

  • Uši - 450 gr. (pár).
  • Velká mrkev - 150 gr.
  • Cibule - hlava.
  • Bay Leaf - 3 ks.
  • Pepper - 3-5 hrách.
  • Sůl podle chuti.
  • Cukrový písek - 30 gramů.
  • Ocet 9% - 35 ml.
  • Česnek - 4 zuby.
  • Mletý pepř - ½ malé lžíce.
  • Muškátový oříšek - na špičce nože.
  • Coriandr je malá lžíce.
  • Paprika - ½ lžíce.
  • Slunečnicový olej - 50 ml.

Krok za krokem:

Příprava jakéhokoliv misku z prasat začíná jejich namáčením. Postup je povinný a velmi důležitý. Naplňte uši studenou vodou, držte 1,5-2 hodiny, aniž byste museli několikrát zapomenout ke změně kapaliny.

Prohlédněte si uši, škrábali všechny ztmavené oblasti.

Promývání naposledy, vložte si pánev, naplňte novou část studené vody.

Poslat vařený na silný oheň. Když se vývar varuje, označte celou luk, listový list, pepřový hrášek. Donítujte sílu ohně na médium. Vařit jeden a půl hodiny s nízkým vařením. Na konci vaření se uši stanou měkkou, ale neměly by se vzdát od kostí.

Hotový výrobek vychladne přímo v bujónu, dostane, vypusťte kapalinu.

Na korejské struhadlo, soda mrkev. Dejte cukr, sůl. Uřízněte si ruce.

Řez tyčky prasat není příliš dlouhá a tenká sláma jako na fotografii.

Umístěte řezání do mrkve, nalít ocet, přidejte všechny koření. Dobře promíchejte.

Ve středu misky, udělat malé prohloubení, stlačte česnek s lisem.

Olej v malé pánvi, naplňte ho do česneku (zkuste se dostat na další řezání).

Míchejte salát, zakryjte desku. Stiskněte útlak. Umístěte svačinu do studené po dobu 10-12 hodin. Po předem určeném čase, zábava a užívat si.

Pozornost! Nenalijte zbývající vývar. Ukazuje se neuvěřitelně lahodné, svařované, takže to půjde dokonale na vaření prvního misku

Korejský salát z nakládaných vepřových uší bez mrkve

Recept s sojovou omáčkou je také považován za tradiční. Možná se to bude líbit, takže zkuste tuto verzi.

Bereme:

  • Uši - 3 ks.
  • Pikantní pepř - pod.
  • Olive (Sesnoe) - 3 lžíce.
  • Slunečnicový olej je tolik.
  • Bay list - pár.
  • Badyan - hvězdička.
  • Karafice - 2 tyčinky.
  • Ocet 9% - 2 velké lžíce.
  • Stroužky česneku - 4 ks.
  • Semena sezamu - velká lžíce.
  • Koriandrová zrna - čtvrtina lžičky.
  • Sójová omáčka - 50 ml.
  • PEAGE PEA - 3 ks.
  • Cukrový písek - lžíce.
  • Koření v korejštině - lžíce.
  • Sůl - ½ lžičky.

Jak to udělat:

  1. Připravte uši do marinency - extrakt, svar, neřezejte příliš tenkou slámu (široký 2-3 cm).
  2. Chile je podřízený velmi jemně. Pokud máte rádi Super Sharp Snacks, neodstraňujte část osiva.
  3. Stiskněte lis stroužek česneku. Přidat do pepřového řezání. Poslat cukr, koření v korejštině, zbytek koření, nalijte sójovou omáčku.
  4. Dejte tankování do uší, pochopte svědomitě.
  5. Přiveďte olej před varem, okamžitě vypněte oheň. Nalijte do salátu.
  6. Na olejové zbytky na pár vteřin, uchopte mořořnice. Stále nezačne hořet. Zůstaňte v misce.
  7. Nakupujte salát dobře, zkuste. Upravte chuť přidáním soli a koření.
  8. Zakryjte potravinářský film, položte na polici chladničky k marinaci po dobu 10-12 hodin.

Korejské vepřové uši

Doba vaření: 15 minut. Calorita: 211 KCAL na 100 g produktu. Chlazení částí: pro 3 osoby. Duchovní vybavení a nádobí: sporák, pánev, pánev, salátová mísa.

Krok za krokem recept

  1. Opláchněte vepřové uši, vložte je do hluboké pánve, nalijte vodu, přidejte 2 vavřínové listy, okraj čaje čaje koriandru, 3 ks. Karafiáty, 3 hrášek vonného pepře a 7 černý hrášek, badajský hvězdičku a malá sůl.
  2. Poslat vaření až do připravenosti po dobu 1 hodiny. Můžete pokrýt uši s talířem tak, aby byly zcela ve vodě.
  3. Dokončené uši dávají pod lis a dávají chladné.
  4. Poté je rozřezal s tenkou slámou.
  5. Podělte se o podnos, poslat tam lžíce cukru a 50 g sójové omáčky.
  6. Umyjte, odstraňte semena a zmrazené chilli pepř a nakrájíme na kostky nebo pruhy.
  7. Smíchejte pepř o 2 lžíce.

    l korejská směs a poslat do uší.

  8. Poslat 1 TBSP zde. l. Ocet, rozdrcený 5 hřebíček česneku a 3 lžíce. l. Sezamový olej. Také posypeme 1 TBSP. l. Seshuta. Na suchém pánvi můžete předem mírně smažet. Počet sezamu může být velký na vaší touze.
  9. Veškeré mixy a odejít na den v chladničce. Jídlo je připraveno k krmení.

Korejské vepřové uši recept

Podrobně a jasně odhalil proces vytváření misky v tomto videu. Můžete sledovat celý krok za krokem procesu vaření občerstvení a zjistit, co je získáno s kompletní připraveností.

Zdroj: https://podosinki.su/svinye-usi-po-korejski.

Marinované vepřové uši - Foto Krok 1

Vepřové uši jsou tiché, čisté, moje. Uspořádejte v pánvi, nalijte vodu a přidejte sůl a bobkový list. Dali jsme vařit asi 1,5-2 hodiny.

Marinované vepřové uši - Foto Krok 2

Příprava marinády. Máme míchat olivový olej, ocet, cukr a všechny suché koření. Přidat nasekaný česnek. Marináda musí mít suché koření, aby odhalila všechny své vůně.

Marinované vepřové uši - Foto Krok 3

Vařené uši chladné a řezané tenké pruhy.

Marinované vepřové uši - Foto Krok 4

Kraké uši jsme rozložili do trvanlivého balíčku a pošleme tam marinádu. Kravatu balíku a rozbít svůj obsah. Uši jsou smíchány s marinádou a naše ruce zůstanou čisté. Posíláme náš balíček lednici. Marrid uši hodin 10-12. Během této doby se doporučuje kombinovat obsah balení několikrát.

Průměrné hodnocení: 4.3, Celkový počet hlasů: 46

Důležité! Video se může lišit od textu receptu!

*** Recepty našeho kulinářství ***

Dobrý den, milí přátelé! Dnes vám chci říct vynikající recept, který se připravuje z vepřových uší. Tento dílčí produkt je nespravedlivě zapomenutý mnoha hosteskami a je používán pouze pro zima. Nicméně, od vepřových uších můžete udělat spoustu lahodných různých jídel: péct, obláček, vyzvednout, používat pro různé saláty a mnohem více. Dnes začal svůj příběh s nakládanými vepřovými ušima.

Tento svačinu kombinuje několik koření najednou, který se vzájemně spojuje, dejte misku vynikající chuť. Ihned chci říci, že tento předkrm je na amatérském amatérském, protože je zároveň ostrý a solený a nakládaný. Pěkný bonus této misky, že vepřové uši jsou docela levné a nemusíte trávit mnoho. Ale proces jejich přípravy může zpozdit až 8 hodin, jak se nejprve vyčistí dobře, pak se lpí na dlouhou dobu a Marine je marious.

Složky receptů "Marinované vepřové uši"

  • Vepřové uši - 2 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Česnek - 4 hřebíček
  • Citronová polovina šťáva - 1 ks.
  • Sójová omáčka - 2 lžíce. l.
  • Ocet - 5 tbsp. l.
  • Voňavý hrášek - 5 goros
  • Bay Leaf - 5 kusů.
  • Vassabi prášek - 1 lžíce. l.
  • Koření pro korejskou mrkev - 1 lžička.
  • Rostlinný olej - 3 lžíce. l.
  • Sůl (podle chuti) - 5 G.
  • Černý mletý pepř (podle chuti) - 5 G.

Recept na vaření nádobí "Marinované vepřové uši"

  1. Marinované vepřové uši: připravit uši

    Vepřové uši umyjí velmi dobře pod tekoucí vodou. Vyčistěte železnou škrabku černým vyprávěním, vyčistěte sluchovou pasáž. Pokud uši zůstaly na uších, pak ho podíváme. Když jsou uši zcela vyčištěny, vložte je do hrnce. Přidat sůl, oloupané cibule, bobkový list, voňavý hrášek a stroužek česneku. Nalít vodu a dát je na dvě hodiny.

  2. Marinované vepřové uši: Řezané uši

    Poté, co jsou uši svařeny, získejte je z pánve a nechte ho zcela vychladnout. Pak nakrájejte uši s brčkami. Pokud řezáte uši s horkým, se budou držet spolu s sebou. V důsledku toho budou od sebe vážně odděleny a jsou špatně zabaleny.

  3. Marinované vepřové uši: připravit marinádu

    Zatímco uši ochlazené, aby marináda. Nalijte rostlinný olej, sójovou omáčku, citronovou šťávu a ocet. Také umístěte sůl, koření pro korejskou mrkev, černý mletý pepř a vassabi prášek. Promezte česnek přes lis a smíchejte všechny koření.

  4. Marinované vepřové uši: starší uši

    Umístěte nasekané uši do plastových žlabů, ve kterých si je v plánu vzít je.

  5. Marinované vepřové uši: Umyjte uši a odstraňte v chladničce
  6. Marinované vepřové uši: mořské uši po dobu 3 hodin

    Smíchejte uši s marinádou a nechte je nasáčit se všemi kořením. Nejprve dejte uši, aby se stály asi jednu hodinu při pokojové teplotě a pak je pošlete do chladničky po dobu dvou hodin.

  7. Marinované vepřové uši

    Podávejte nakládané uši, položit je na misku a zdobí zelení.

Dobrou chuť!

Někteří zvažují vepřové uši s neužitečným dílčího produktu. Nicméně, můžete připravit originální a velmi chutné pokrmy. Take, například nakládané vepřové uši. Toto studené svačiny je milováno nejen v Rusku, ale také v mnoha evropských zemích. Můžete připravit takové neobvyklé jídlo různými způsoby.

Klasická metoda

Většinou nakládané vepřové uši jsou považovány za sloužit vodku nebo jiným silným nápojům jako vynikající akutní svačinu. Toto jídlo je zvláště pro ty, kteří milují zranění klientů během takové louky. Dlouho bylo považováno za skutečnou delikatu. Ano, a nyní existuje mnoho skutečných znalců tohoto původního produktu.

Vaření Marinované vepřové uši mohou být jiné. Jeden z nejznámějších a nejoblíbenějších metod vyžaduje následující složky: 0,5 kg vepřových uší, 5 g mletého koriandru, 50 ml rostlinného oleje a jablečný ocet, 2 česnekové zuby, 5 g cukru, mírná sůl, 3 g bazalky a černý mletý pepř, listový list a 2 g Paprika Ground.

Marinované vepřové uši

Proces vaření se ve skutečnosti skládá ze čtyř fází:

  1. Zpočátku by měl být podtlak promycen hezky. Je nutné odstranit nejen nečistoty, ale i všechny stávající růst, štětiny a vlasy zůstávají. Velké kopie mohou být libovolně rozřezány do několika částí.
  2. Potraviny připravené výrobky v hrnci s tlustým dnem, nalijte vodu a vařte 2 hodiny. Poté musí dát dobré vychladnutí a pak jemně nakrájíme na tenké proužky. Pro pohodlí je lepší použít nůžky.
  3. Od zbytku komponent receptů musíte udělat marinádu. Broušené uši se skládají do plastového sáčku a nalijte připravenou kompozici a pak pevně spojují. Výrobky musí být chráněny před přístupem k AIR. Poté musí být balení dobře přišroubován a poslat do chladničky nebo jiného chladného místa.

Druhý den budou plně připraveny voňavé uši. Nebojte se, jestli trochu obětovali, připomínají chlad. Demontáž jim nebude moc obtížně.

Výhoda nebo poškození?

Někteří odborníci argumentují, že nakládané vepřové uši jsou užitečné pro osobu. A jiní říkají, že platí pouze škody. Chcete-li zjistit, kdo je v této věci přímo v této věci, je nutné se seznámit se samotným produktem. Chcete-li začít, stojí za zmínku, že existuje asi 38% bílkovin v vepřových uších. To je docela hodně. A pokud se domníváte, že zvířecí protein má příznivý vliv na průběh výměnných procesů, výhody tohoto produktu se stává zřejmým. Kromě toho jsou tyto chrupavčité tkáně bohaté na minerály. Mají spoustu sodíku, fosforu, železa, draslíku, mědi a vápníku, stejně jako hořčík, zinek, selen a manganů. Kromě toho v takových dílčích produktů je téměř celá skupina vitamínů B a PP. Lidé někdy konkrétně získají drahé léky, ve kterých jsou tyto prvky obsaženy. A v vepřové uši stačí, aby poskytly lidské tělo. Není však nemožné neznamenat obrovské množství cholesterolu, které, jak je známo, přináší pouze poškození. Střední spotřeba tohoto produktu však sníží riziko na minimum.

Zajímavý recept

Jak jinak můžete vařit marinované vepřové uši? Recept pro každý amatér, samozřejmě, je vaše. Můžete například použít následující sadu produktů: Pro dvě centi velikosti uši, bude vyžadována malá sůl, 2 žárovky, papriky černého hrášku, koření, 2 vavřínové listy a sójové omáčce.

Marinované vepřové uši recept

Pro vaření takového občerstvení používá standardní techniku:

  1. Za prvé, dílčí produkty je třeba pečlivě vyčistit a čistit.
  2. Poté je musí posunout do hrnce se studenou vodou a dát ji na sporák. Po varu, po 30 minutách by měly být přidány cibule, pepř a bobkový list. Celkem musí být výrobky vařeny minimálně jednu a půl hodiny.
  3. Zpracované uši musí být opláchnuty tak, že později se nedrží.
  4. Chlazené výrobky nakrájíme na brčka.
  5. Zavřete je do plastové nádoby, nalijte sójovou omáčku a posypeme kořením vybraným pro to.
  6. Kapacita uvedena do chladničky několik hodin.

Snack připravený tímto způsobem je velmi chutné a dokonale zapadá, například na čerstvé pivo.

Aromatický polotovar

Každý mistr má vlastní představu o tom, jak námořní vepřové uši. Někteří to dělají se zvláštním potěšením pomocí následujících produktů: Pro jedno velké ušní 2 česnekové zuby, jídelní lžič suché směsi pro přípravu korejské mrkve, 12 g cukru 2 vavříny, 15 g octa 9% a 8 g olivového oleje.

Jak marinovat vepřové uši

Proces, zpravidla začíná zpracováním hlavní složky:

  1. Za prvé, ucho musí být pečlivě vyčištěno, stažením znečištění ostrým nožem.
  2. Pak by mělo být důkladně promyta a vařena na jednu a půl nebo dvě hodiny v slané vodě, přidá se do něj několik hrách pepře.
  3. Extrahujte ucho a dejte jí vychladnout.
  4. V této době od ostatních produktů připravit marinádu.
  5. Chlazené ucho nakrájejte do slámy a přeložte jej do jakékoliv plastové nebo skleněné nádoby.
  6. Produkt nalijte marinádu, dobře promíchejte a nechte v chladničce pod víkem v noci.

Ráno může dokončené řezání jíst nebo používat pro přípravu originálních salátů.

Jídlo korejské kuchyně

Mnoho orientálních kuchyních pokrmů je dobré, protože jsou jednoduché a rychle připravené. Možná je to způsobeno tím, že místní kuchaři používají speciální sadu produktů. Například nakládané vepřové uši v korejštině lze provést, pokud jsou k dispozici: 2 vepřové ucho, 35 g rostlinného oleje, 3 lžíce sójové omáčky, 3 čipy černého kladiva pepře, ½ lžičky mletého koriandru a sušeného česneku, 35 g lžička citronové šťávy.

Marinované vepřové uši v korejštině

Každý recept vždy začíná přípravou základních produktů:

  1. Uši musí být pečlivě vyčištěny a opláchněte ve velké vodě. Je lepší to udělat pod jeřábem.
  2. Připravené produkty vařte přidáním 10 g solí do vroucí vody. Jako odpařování může být kapalina libovolně přidat. Tento proces zanechává alespoň jednu a půl hodiny. Takový čas je dost pro chrupavku tkaninu změkčit.
  3. Získejte výrobky z vývaru a dobře vychladlé.
  4. Vyřízněte vařené uši tenkými pruhy a přeložte je do hluboké misky.
  5. Pokles nadále k dispozici koření, sójová omáčka a citronová šťáva. Opustit produkty po dobu 2 hodin pro marinizaci.
  6. Poté musí být sláma posunuta na misku salátu a sypaná čerstvým nasekaným greena (cibule, petržel nebo kopr).

Nádherná chuť takové misky nenechá nikoho lhostejného.

Chutný salát

Výběr Jak vařit marinované vepřové uši, můžete zůstat na jednom zajímavém receptu, kde zpracovaný subprodukt bude fungovat ve formě složky salátu. Budou zapotřebí následujících komponent: 300 g vepřových uší, ½ česnekových hlav, 2 sladké pepřové lusky, malá adzhika, na ½ šálku zeleninového a příborového oleje, chilli pepře, 3 vavřínové plechy, sůl, lžička koření Hops-Sunnels, 8 g cukru, černý mletý pepř a lžíce koriandru.

Jak vařit marinované vepřové uši

Metoda vaření:

  1. Embusused a umyl uši k varu, přidali bulling list do vývaru.
  2. Ochlaďte, a pak pečlivě vyřízněte hotový produkt tenká sláma.
  3. Posunout do hlubokého kontejneru.
  4. Nyní můžete jít Marinády. Za tímto účelem musí být zbývající složky s výjimkou ADZHIKA složeny do pánve a přivést do varu na středním tepla. PODS papric jsou předdefinovány náhodně grind.
  5. Přidat do směsi Adzhik a Nalijte uši přijaté Marinade.
  6. Produkty musí stát v chladničce 5-6 hodin.

Takový originální nakládaný salát je schopen ozdobit jakoukoliv hodinu.

Добавить комментарий